×
497938

vegan

Plant-based Food
9 มิถุนายน 2021

Plant-based Food เนื้อไร้เนื้อ! เทรนด์อาหารหมื่นล้าน คว้าโอกาสอย่างไร

จากการประเมินว่าตลาด Plant-based Food ในประเทศไทยจะมีมูลค่าสูงถึง 4.5 หมื่นล้านบาทในปี 2024 โดยมีอัตราการเติบโตกว่า 10% ต่อปี รวมถึงการ IPO ของบริษัทนมข้าวโอ๊ตที่มีชื่อว่า Oatly โดยมีคนดังอย่าง โอปราห์ วินฟรีย์ และ เจย์-ซี ร่วมลงทุน จึงนำมาสู่คำถามที่ว่า Plant-based Food หรือเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช อาจเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ของวงการอาหารจริงหรือ ...
7 กุมภาพันธ์ 2018

ยิปโซ อริย์กันตา หญิงสาวผู้ไม่มีเป้าหมายหรือความฝัน แต่ก็มีความสุขทุกวัน

ยิปโซ-อริย์กันตา มหพฤกษ์พงศ์ หรือที่หลายคนอาจเรียก ยิปโซ-ยิปซี เพราะยังสับสนว่าคนไหนเป็นคนไหน เลยเรียกควบกันไปให้จบๆ (แนวคิดเดียวกับกอล์ฟ-ไมค์) ข้อเท็จจริงอย่างหนึ่งซึ่งเราเพิ่งรู้เร็วๆ นี้ และรู้สึกผิดมากที่เพิ่งรู้ก็คือยิปโซกับยิปซีไม่ใช่ฝาแฝด แต่เป็นพี่น้องกันเฉยๆ (ควรจะใส่เครื่องหมายตกใจตรงนี้ แต่ไม่ใส่ดีกว่า)   แต่ที่เรารู้แน่ๆ ก็คื...