โผน กิ่งเพชร ชื่อจริงคือ มานะ สีดอกบวบ แชมป์โลกมวยสากลคนไทยคนแรกในประวัติศาสตร์ ชาวประจวบคีรีขันธ์
16 เมษายน 2503 โผนชกชิงแชมป์โลกครั้งแรกกับ ปาสคาล เปเรซ แชมป์โลกรุ่นฟลายเวต ชาวเวเนซุเอลา ที่เวทีมวยลุมพินี โผนเป็นฝ่ายชนะคะแนนอย่างไม่เป็นเอกฉันท์ ทำให้ก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งแชมป์โลกชาวไทยได้สำเร็จเป็นคนแรก
โดยการชกครั้งนั้น พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนินทอดพระเนตรการแข่งขันด้วย
โผนได้แชมป์โลก 3 สมัย ก่อนเสียแชมป์ให้กับนักชกชาวอิตาลี เขาประกาศแขวนนวมในวัย 31 ปี เมื่อปี 2509 และถึงแก่กรรมเมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2525 ด้วยอายุเพียง 47 ปี
