บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MK รายงานผลประกอบการไตรมาส 2 ปี 2568 พบว่ากำไรสุทธิลดลงอย่างน่ากังวลถึง 31.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็นตัวเลขอยู่ที่ 276 ล้านบาท ลดลงจาก 401 ล้านบาทในปีก่อนหน้า โดยมีสาเหตุหลักจากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว และกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง
รายงานระบุว่า ยอดขายในสาขาเดิมของ MK ลดลงถึง 6.7% ในไตรมาสที่ 2 และลดลง 8.5% ในช่วงครึ่งปีแรก สาเหตุหลักมาจากภาวะเศรษฐกิจที่อ่อนตัวลง ค่าครองชีพสูง และภาระหนี้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อธุรกิจร้านอาหาร
แม้ว่า MK จะพยายามปรับกลยุทธ์ด้วยการหันมาทำโปรโมชันบุฟเฟต์ราคาประหยัดในราคา 299 บาท และเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ ‘โบนัส สุกี้’ (BONUS SUKI) ที่เน้นตลาดสุกี้บุฟเฟต์ราคาเริ่มต้น 219 บาท ประเดิมเปิดสาขาแรกในจังหวัดสระบุรี เพื่อกระตุ้นยอดขายและเข้าถึงลูกค้าในตลาดต่างจังหวัดมากขึ้น แต่กลยุทธ์ดังกล่าวยังไม่สามารถกู้สถานการณ์ภาพรวมของผลกำไรให้กลับมาได้ในทันที
อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณที่ดีให้เห็นจากโปรโมชันบุฟเฟต์ 299 บาทที่จัดขึ้นในเดือนมิถุนายน ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ทำให้ยอดขายในสาขาเดิมเติบโตขึ้น 9.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์การปรับราคาและรูปแบบการบริการให้เข้าถึงง่ายขึ้นยังคงมีศักยภาพในการดึงดูดลูกค้าหน้าใหม่
ในอีกด้านหนึ่ง สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้บริษัท บีเอ็นเอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด (BNN) แม้จะได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจเช่นกัน แต่ยังคงมีผลการดำเนินงานที่น่าพอใจ โดยในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2568 สามารถทำกำไรสุทธิได้ถึง 582 ล้านบาท
แม้ว่าในไตรมาสที่ 2 กำไรสุทธิของตี๋น้อยจะลดลงเล็กน้อยที่ 6.7% เหลือ 311 ล้านบาท เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่เมื่อเทียบกับ MK ที่กำไรลดลงมากกว่า 30% แล้ว ถือว่าตี๋น้อยยังคงมีผลการดำเนินงานที่แข็งแกร่งและรักษาความสามารถในการทำกำไรไว้ได้เป็นอย่างดี
ทั้งนี้ ปัจจุบันสุกี้ตี๋น้อยมีสาขารวมกันถึง 86 สาขา และยังคงเดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในตลาดต่างจังหวัด ซึ่งเป็นไปตามเป้าหมายของ นัทธมน พิศาลกิจวนิช ผู้ก่อตั้งสุกี้ตี๋น้อย ที่ระบุไว้ว่าช่วงปี 2568-2569 จะเป็นปีแห่งการขยายสาขาครั้งใหญ่ที่สุดเพื่อเข้าถึงฐานลูกค้าใหม่ๆ ทั่วประเทศ
เรียกได้ว่าการแข่งขันในตลาดชาบูสุกี้ยังคงดุเดือด แต่จากตัวเลขผลประกอบการที่ออกมาสะท้อนให้เห็นว่า ทั้งสองแบรนด์ต่างกำลังปรับตัวเพื่อรับมือกับความท้าทายทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้น โดย MK กำลังเร่งปรับกลยุทธ์เพื่อทวงคืนส่วนแบ่งตลาด ส่วนสุกี้ตี๋น้อยยังคงมุ่งมั่นขยายอาณาจักรอย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อรักษาความเป็นผู้นำในตลาดสุกี้บุฟเฟต์ราคาคุ้มค่า
