×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ชาบู

ชาบู

ภาพเครื่องดื่มมัทฉะจากแบรนด์ I’M MATCHA ของ CRG
22 กันยายน 2026

กระแสมัทฉะฟีเวอร์ไม่แผ่ว! CRG เปิดตัวแบรนด์ใหม่ I’M MATCHA ราคาเริ่ม 95 บาท เสริมพอร์ตธุรกิจ

กระแสความนิยมในการบริโภคมัทฉะยังแรงไม่หยุด สะท้อนจากภาพรวมตลาดมัทฉะในประเทศไทยที่มีมูลค่าประมาณ 400 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี อยู่ที่ราว 14 8% ขณะเดียวกัน ตลาดมัทฉะทั่วโลกมีมูลค่าสูงถึงประมาณ 5,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ   ประเด็นสำคัญ   CRG ส่งแบรนด์น้องใหม่ ชิงตลาดมัทฉะไทย ทลายกำแพงราคาเริ่ม 95 บาท ดันมูลค่าแบร...
ภาพประกอบข่าวกลยุทธ์ ‘เซ็น กรุ๊ป’ พลิกเกม ส่งแบรนด์ Specialty ชิงตลาดพรีเมียม พร้อมรูป ฐิตานันท์ ทวีผล ผู้ช่วยผู้อำนวยการแบรนด์ Premium
17 เมษายน 2026

ตลาดแมสไปต่อยาก แถมร้านอาหารแบกต้นทุนพุ่งแต่ขึ้นราคาไม่ได้ ‘เซ็น กรุ๊ป’ พลิกเกมส่งแบรนด์ Specialty ชิงฐานลูกค้า พรีเมียม

ถึงวันนี้ สถานการณ์ความขัดแย้งในตะวันออกกลางยังคงยืดเยื้อและไม่มีสัญญาณคลี่คลายลง ส่งผลให้หลายๆ บริษัทยักษ์ใหญ่ในประเทศไทยต้องเผชิญแรงกดดันอย่างหนัก โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่ต้องแบกรับต้นทุนที่ปรับตัวสูงขึ้น และในช่วงเวลาเดียวกัน ภาวะเศรษฐกิจและกำลังซื้อของผู้บริโภคยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ ทำให้การปรับขึ้นราคาสินค้าในช่วงเวลานี้ไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ...
รูปภาพร้านอาหารญี่ปุ่น Shichi และผู้บริหาร แสดงการเติบโตของรายได้ 300 ล้านบาทในตลาดพรีเมียม พร้อมแผนเข้าตลาดหุ้น
5 กุมภาพันธ์ 2026

สวนกระแสร้านญี่ปุ่นปิดตัว! Shichi กวาดรายได้ 300 ล้าน มั่นใจตลาดพรีเมียมยังโตต่อ กางแผนเข้าตลาดหุ้นใน 3 ปี

ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจไทยที่เผชิญแรงกดดันจากกำลังซื้อและต้นทุนอย่างหนัก แต่ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่น ยังคงเป็นหนึ่งในหมวดที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แม้จะสวนทางจากผลสำรวจขององค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO) ที่ระบุว่า จำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย ปี 2568 ลดลงเป็นครั้งแรกในรอบ 17 ปี โดยในภาพรวมคงเหลือจำนวน 5,781 ร้าน ลดลง 2.2% จากปีก่อนหน...
KOUBAI ชาบูวากิวขนแดง หากินยากจากญี่ปุ่น เปิดสาขาแรกในไทยที่ Central Park
24 ตุลาคม 2025

KOUBAI ชาบูวากิวขนแดง หากินยากจากญี่ปุ่น เปิดสาขาแรกในไทยที่ Central Park

ใครสายเนื้อห้ามพลาด! ชาบูวากิวขนแดงสายพันธุ์ Akaushi สุดพรีเมียมจากญี่ปุ่น มาให้ลองเป็นครั้งแรกในไทยที่ Central Park ชั้น 5   KOUBAI Ginza Shabu Shabu เกิดขึ้นจากความตั้งใจของเชฟ ที่จะนำเสนอชาบูวากิวคุณภาพสูง พร้อมถ่ายทอดรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ เทคนิคปรุงน้ำซุป ไปจนถึงการเสิร์ฟ ให้ทุกคำมีรสชาติและกลิ่นหอมอย...
วิเคราะห์สงครามหม้อต้ม หลัง ‘สุกี้ตี๋น้อย’ บุกไปพรีเมียม ฟาก MK ขยับสู่ตลาดแมส เกมสวนทางใครจะชนะใจลูกค้า?
3 ตุลาคม 2025

วิเคราะห์สงครามหม้อต้ม หลัง ‘สุกี้ตี๋น้อย’ บุกไปพรีเมียม ฟาก MK ขยับสู่ตลาดแมส เกมสวนทางใครจะชนะใจลูกค้า?

ท่ามกลางสมรภูมิร้านชาบู-สุกี้บุฟเฟต์ที่ดุเดือดร้อนแรง แบรนด์เล็กและใหญ่ต่างปรับกระบวนท่าเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาดอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ไม่ว่าจะเป็น สุกี้ตี๋น้อย แบรนด์ที่สร้างชื่อจากตลาดแมส กำลังท้าทายภาพลักษณ์เดิมด้วยการเปิดตัว Teenoi Gold เพื่อขยับสู่ตลาดพรีเมียม ขณะที่ MK เจ้าตลาดเดิม กลับเลือกใช้กลยุทธ์สวนทาง สร้างแบรนด์น้องใหม่ ‘โบนัส สุก...
ลัคกี้ สุกี้ ประกาศกลยุทธ์ธุรกิจ ไม่ร่วมสงครามราคา พร้อมขยายสาขา และเตรียมเปิดตัวแบรนด์บุฟเฟต์ใหม่ในอนาคต
18 กันยายน 2025

‘ลัคกี้ สุกี้’ ขอไม่เล่น ‘สงครามราคา’ ท่ามกลางตลาดแข่งเดือด แย้มอีก 2 ปี เตรียมเปิดแบรนด์ใหม่ที่ไม่ใช่ชาบูเสริมทัพธุรกิจ

ในปีนี้สมรภูมิตลาดร้านอาหารชาบูและสุกี้แข่งขันกันอย่างดุเดือด ทั้งแบรนด์ใหญ่และแบรนด์เล็กพยายามยกทัพเมนู จัดโปรโมชันแรงหวังดึงลูกค้าเข้าร้าน เช่นเดียวกับ 'ลัคกี้ สุกี้' นับเป็นผู้เล่นอีกหนึ่งราย ที่กระโดดเข้ามาชิมลางในตลาดมากว่า 3 ปี ก็ยังประกาศว่าจะเดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง   รสรินทร์ ติยะวราพรรณ กรรมการบริหาร บริษัท มิราเคิล แพลนเ...
27 สิงหาคม 2025

แบรนด์เดิมยังไม่พรีเมียมพอ! ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ปิด Teenoi Express แปลงร่างสู่ Teenoi Gold พร้อมขยับราคาเป็น 599 บาท

“ปฏิเสธไม่ได้ว่าการทำธุรกิจสุกี้เป็นความถนัดของเรา” นัทธมน พิศาลกิจวนิช ผู้ก่อตั้งสุกี้ตี๋น้อย กล่าวก่อนที่จะประกาศเปิดตัวแบรนด์ใหม่ Teenoi Gold เป็นร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์พรีเมียม ราคาเริ่ม 599 บาท ประเดิมเปิดสาขาแรกที่เมเจอร์ รัชโยธิน   แบรนด์ใหม่นี้จะทำร่วมกันกับ เชฟโฮ หรือเจ้าของร้านอาหารชื่อดัง HO KITCHEN SEAFOOD ซึ่งจะอยู่ภายใต้บริษ...
14 สิงหาคม 2025

ศึกนี้ใครจะรอด! เมื่อ MK vs. สุกี้ตี๋น้อย กำไรไตรมาส 2 ร่วงทั้งคู่

บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MK รายงานผลประกอบการไตรมาส 2 ปี 2568 พบว่ากำไรสุทธิลดลงอย่างน่ากังวลถึง 31.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็นตัวเลขอยู่ที่ 276 ล้านบาท ลดลงจาก 401 ล้านบาทในปีก่อนหน้า โดยมีสาเหตุหลักจากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว และกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง   รายงานระบุว่า ยอดขายในสาข...
9 กรกฎาคม 2025

‘สุกี้ตี๋น้อย’ เผยความในใจ แม้ถูกมองเป็นรายเล็กท้าชนยักษ์ใหญ่ แต่ยืนยันว่าไม่ได้มาแข่งกับใครและไม่ได้มีดีแค่ชาบู! แต่จะเปิดแบรนด์ใหม่ปลายปี 68

ถึงวันนี้สุกี้ตี๋น้อยทำธุรกิจมากว่า 8 ปีแล้ว จากจุดเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่อายุเพียง 25 ปี จนปัจจุบันมีประสบการณ์ในวงการร้านอาหารแล้วมากกว่า 8 ปี และได้นำพาธุรกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยแนวคิด ‘เข้าใจลูกค้า’ และ ‘กล้าแตกต่าง’ จนกลายเป็นแบรนด์ร้านชาบูที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในยุคนี้   THE STANDARD WEALTH มีโอกาสได้ร่วมวงสัมภาษณ์ ‘นัทธมน พิศาลกิจ...
10 มิถุนายน 2025

‘อย่าเริ่มทำสงครามราคา’ คำเตือนที่ผู้นำตลาดอย่าง MK ขอเมิน ก่อนเปิดฉากท้าชน ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ด้วยอาวุธที่ชื่อว่า ‘บุฟเฟต์’

‘อย่าเริ่มทำสงครามราคา’ ถือเป็นอีกหนึ่งประโยคทรงพลังในซีรีส์ที่กำลังเป็นกระแส Talk of the Town อย่าง ‘สงครามส่งด่วน’ ที่ดึงความสนใจให้กับกลุ่มผู้ชมที่อยู่ในแวดวงธุรกิจไม่น้อย สำหรับประเด็นเรื่อง ‘การทำสงครามราคา’ ที่สะท้อนบทเรียนจริงในโลกธุรกิจที่เรามักจะเห็นกันอยู่ไม่น้อยในช่วงเวลาที่ผ่านมา   ซึ่งประโยคนี้กำลังเกิดขึ้นกับหม้อสุกี้ที่มีม...

​

Close Advertising