ความสุขของคุณคืออะไร?
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ อยู่ดีๆ กระแส ‘ความสุขจากชนบท’ ก็กลายเป็นเทรนด์ได้อย่างไม่น่าเชื่อ สังเกตได้จากสื่อต่างๆ รวมไปถึงโฆษณาหลายตัวที่นัดกันเล่าหัวข้อนี้ออกมา โดยเล่าว่า ถ้าคุณอยากมีความสุข คุณต้องหนีออกจากสังคมเมือง กลับไปใช้ชีวิตแบบง่ายๆ และเรียนรู้วิถีชุมชนแบบเกษตรกร คุณจึงจะมีความสุขแบบยั่งยืนได้ หลายๆ คนจึงเริ่มใฝ่ฝันถึงการใช้ชีวิตอย่างเงียบสงบในชนบทที่แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติ ปลูกผักผลไม้กินเอง และสามารถพึ่งพาตัวเองได้จากผลผลิตภายในรั้วบ้าน
ก็ใช่ว่าจะไม่ดี แต่ความฝันแบบนี้มันก็ไม่ใช่สิ่งที่ทำกันได้ง่ายๆ ในเมื่อภาระทั้งหลายแหล่ยังคงล้อมอยู่รอบตัวเรา ไม่ว่าจะเป็นค่าข้าวในแต่ละวัน ค่าผ่อนบ้าน ผ่อนรถ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าบัตรเครดิต ไปจึงถึงค่าใช้จ่ายในการดูแลคนรอบตัว นี่ยังไม่รวมค่าดูแลถุงเงิน ถุงทอง ชิวาว่าสองตัวที่อยู่ที่บ้านอีกนะ ด้วยภาระเหล่านี้ทำให้ความฝันของใครหลายคนที่หวังจะไปใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายในชนบทต้องเป็นหมันกันไป หรือไม่อย่างนั้นกว่าจะได้ไปก็ต้องรอวัยเกษียณที่หมดภาระ ซึ่งก็ไม่รู้ว่ารอจนถึงตอนนั้นเราจะยังมีแรงมีความสุขอีกหรือเปล่า
แต่ในความเป็นจริงแล้วความสุขที่ยั่งยืนนั้นไม่ได้จำกัดว่าต้องเกิดขึ้นในหมู่ชาวไร่ในชนบทเท่านั้น แต่เราสามารถสร้างและบ่มเพาะมันขึ้นมาได้เช่นกันแม้จะอยู่ท่ามกลางป่าคอนกรีตของเมืองใหญ่แบบนี้ก็ตาม โดยอาศัยหลักวิธีคิดง่ายๆ ต่อไปนี้
สุขยั่งยืนด้วย 3 คำ ‘ปลูก เพ(ร)าะ สุข’
ขั้นแรกคือเริ่มต้นจากการ ‘ปลูก’ ฝังทัศนคติการสร้างความสุขอย่างยั่งยืนภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง อย่างการบริโภคอย่างพอประมาณ ไม่มากไม่น้อยเกินไป และไม่เบียดเบียนใคร โดยคำนึงถึงปัจจัยรอบด้าน และเตรียมตัวให้พร้อมรับผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงด้านต่างๆ ที่จะเกิดขึ้นได้
จากนั้นจึงบ่ม ‘เพาะ’ องค์ความรู้ ประสบการณ์ และวิถีชีวิตของชุมชน ให้นำไปสู่การปฏิบัติได้จริงในเมืองใหญ่ ซึ่งอาจเริ่มต้นด้วยการปรับเปลี่ยนวิถีการกินอยู่ให้เหมาะสมกับร่างกาย ปลูกพืชผักสวนครัวง่ายๆ ริมระเบียงคอนโดฯ ควบคู่กับการแบ่งเวลาออกกำลังกายและพักผ่อนอย่างเพียงพอ
ทั้งหมดนี้ก็เพื่อก้าวสู่ความ ‘สุข’ อย่างยั่งยืน ทั้งความสุขจากการได้พึ่งพาตัวเองได้ ได้อยู่กับครอบครัว มีสุขภาพดี มีสิ่งแวดล้อมปลอดภัย และได้แบ่งปันสิ่งดีๆ แก่คนรอบตัว
แน่นอนว่าความสุขที่สร้างได้ง่ายที่สุดก็คือความสุขภายในใจนี่แหละ เริ่มต้นจากความพอใจและยินดีในสิ่งที่ตนเองมีอยู่ และรู้จักใช้ชีวิตบนทางสายกลางอย่างเรียบง่ายและมีความพอดี เท่านี้เราก็มีความสุขกันได้ง่ายๆ แบบไม่ต้องย้ายชีวิตไปที่ไหนไกลแล้ว
โรงเรือนในพื้นที่เกษตรทฤษฎีใหม่ จ.ขอนแก่น
สุขทุกที่ทุกเวลา ไม่ว่าจะอยู่เมืองหรือป่า
ถึงอย่างนั้นเราก็เข้าใจอีกเช่นกัน ว่าบางครั้งคนเราก็อยากจะหาพื้นที่เพื่อพักฟื้น เติมพลังจากการทำงานที่เคร่งเครียด ด้วยการพักผ่อนตามแหล่งธรรมชาติ ลองสัมผัสชีวิตชนบท และมองโลกในมุมที่ไม่คุ้นเคยบ้าง
ในขณะเดียวกัน เกษตรกรจำนวนไม่น้อยที่เคยหนีจากชนบทมุ่งสู่เมืองใหญ่เพื่อตามหาความเป็นอยู่ที่ดีกว่า ก็เลือกจะกลับมาทำงานสร้างสรรค์เพื่อพัฒนาบ้านเกิดให้ดียิ่งขึ้น อย่างการท่องเที่ยววิถีชุมชน หรือแปรรูปผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่น
กลุ่มมิตรผล จึงตั้งใจที่จะปลูกความสุขที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรและชุมชน ด้วยการจัดตั้งโครงการ ‘ทำตามพ่อ’ และสร้าง ‘ศูนย์ปลูก เพ(ร)าะ สุข’ ขึ้นมา เพื่อเป็นศูนย์กลางในการบ่มเพาะหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและการทำเกษตรทฤษฎีใหม่อันเป็นแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชบรมนาถบพิตร ทั้งยังเป็นเวทีในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างปราชญ์เกษตร เกษตรกร และเกษตรกรคนรุ่นใหม่ นำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้ให้เหมาะสมกับพื้นที่ของตนเอง ใช้ทรัพยากรได้อย่างคุ้มค่า ทั้งยังรักษาทรัพยากรธรรมชาติ รวมไปถึงการพัฒนาจนสามารถพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืนในที่สุด
โดยโครงการตั้งเป้าหมายสร้างศูนย์ปลูก เพ(ร)าะ สุข 70 แห่ง ภายในปี 2017 ในโอกาสครบรอบ 70 ปีแห่งการครองราชย์ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ก่อนขยายผลสู่ 700 และ 7,000 ครัวเรือนต้นแบบ เพื่อเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ และถ่ายทอดแนวทางการดำรงชีวิตที่สามารถสร้างความสุขอย่างยั่งยืน
ไม่ว่าจะอยู่เมืองใหญ่หรือในชนบท เชื่อเถอะว่าความสุขนั้นอยู่ใกล้ตัวเรามากกว่าที่คิด
สุขฝากได้
เพราะอยากให้ชาวเมืองได้กระเถิบเข้าใกล้พื้นที่สีเขียวมากขึ้น กลุ่มมิตรผล จึงริเริ่มกิจกรรม ‘ฝากปลูก’ ขึ้นมาให้เราได้ค่อยๆ ทำความเข้าใจวิถีชีวิตชุมชน แม้จะยังไม่สามารถเดินออกไปแตะผักผลไม้ได้จริงๆ ก็ตาม
หนึ่งในสมาชิกครัวเรือนเกษตรทฤษฎีใหม่ จ.ชัยภูมิ
กิจกรรมนี้จะให้เราเลือก ‘ฝาก’ เมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้ไปกับชาวไร่ที่ร่วมโครงการ ‘ปลูก’ และดูแลแทนเรา พร้อมกับส่งภาพอัพเดตให้เราตลอดตั้งเเต่แตกใบเเรก ไปจนถึงรายงานสถานการณ์ฟ้าฝนเเบบเรียลไทม์ จากนั้นในช่วงเดือนพฤศจิกายน เกษตรกรจะนำผลผลิตที่เราฝากปลูกมาส่งให้ที่งาน ‘ปลูก เพาะ สุข Farmer Market’ อีกด้วย
ลองค้นหาว่าความสุขที่แท้จริงของคุณคืออะไร แล้วมาเพาะความสุขแบบง่ายๆ ไปด้วยกันกับเรา
สามารถร่วมกิจกรรมและอัพเดตข่าวคราว ‘ทำตามพ่อ ปลูก เพ(ร)าะ สุข’ ได้ที่ facebook.com/tumtarmpor
