เราเองก็เพิ่งสังเกตว่าในย่านเยาวราชยังไม่ค่อยมีไวน์บาร์เท่าไร ‘Wine do I still?’ จึงน่าจะเป็นไวน์บาร์แห่งแรกๆ และแห่งเดียวในย่านนี้ที่มาพร้อมเครื่องดื่มหลาย Label หลายสีและหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นเนเชอรัลไวน์ ออร์แกนิกไวน์ หรือไวน์จากทั้งโลกเก่าโลกใหม่ รอให้ทุกคนชวนเพื่อนที่ยังไม่ลืม (เขา) มานั่งพูดคุยกัน

The Vibe 

Wine do I still? เปิดอยู่ตรงถนนยี่สิบสองกรกฎาคม อยู่ในตึกเก่าที่เคยเป็นร้านอาหาร หลายคนอาจรู้สึกว่าร้านมีกลิ่นอายแบบจีนผสมยุโรปนิดๆ เนื่องจากพวกเขาปรับโฉมด้านในใหม่ให้กลายเป็นไวน์บาร์บรรยากาศโฮมมี่ เดินเข้ามาแล้วไม่รู้สึกอึดอัดหรือเกร็ง เพราะร้านอยากเป็นไวน์บาร์ที่เข้าถึงง่าย ให้ทุกคนแวะมาได้บ่อยๆ

ที่นั่งมีหลายมุม ทั้งโซฟาตัวยาวสำหรับคนมาเป็นกลุ่ม เก้าอี้เตี้ยสำหรับมาไม่กี่คน และโต๊ะสูงติดเสาที่พับเก็บได้ ตรงนี้เหมาะชวนเขาหรือเธอมาเดต เพราะจะได้นั่งมองตากันแบบใกล้ชิด

อ้อ ตรงผนังด้านในสุดยังมีข้อความให้อ่านด้วยนะ ถ้าใครอยากอินกับบรรยากาศสไตล์คนไม่มูฟออนก็ลองเดินไปอ่านได้

The Taste

Wine do I still? เกิดจากกลุ่มเพื่อนที่ชอบดื่มด้วยกัน และเห็นว่าในย่านเยาวราชยังไม่มีไวน์บาร์จริงจัง จึงรวมตัวกันเปิดร้านนี้ขึ้นมาโดยเลือกไวน์ทุกขวดมาเองกับมือ

“พวกเราจะเน้นให้มีไวน์ครบทุกแบบ ตั้งแต่เนเชอรัลไวน์ที่คนหันมาดื่มกันเยอะในช่วงนี้ ซึ่งร้านเราจะเน้นเลือกมาเฉพาะแบบที่ฟังกี้มากๆ ฟิซซี่มากๆ มีให้เลือกทั้งเรด ไวต์ และออเรนจ์”

ถ้าเป็นเนเชอรัลไวน์ของที่นี่ ต้องบอกก่อนว่ามือใหม่หัดดื่มเนเชอรัลไวน์อาจเข้าใจยากนิดหนึ่ง เพราะปกติเนเชอรัลไวน์แตกต่างจากไวน์ทั่วไปโดยสิ้นเชิง ถ้าไม่เคยลองมาก่อนอาจจิบแล้วประหลาดใจ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ทุกคนลองคุยกับพนักงานได้ เพราะเขาจะแนะนำขวดที่ดื่มง่ายให้เอง

“ส่วนไวน์ชนิดอื่นๆ ก็มีให้เลือกหลายสีหลายแบบเหมือนกัน เพราะเราอยากให้ร้านมีเครื่องดื่มเหมาะสำหรับทุกคน” อย่างเช่นไวน์คลาสสิกก็จะมีทั้งจากประเทศอิตาลี ชิลี หรือออสเตรเลีย มีทั้งหนักและเบาตามสไตล์แต่ละคนเลย

ส่วนราคา Wine by glass จะขึ้นอยู่กับไวน์แต่ละชนิด โดยแต่ละคืนจะมีไวน์ให้เลือกอยู่ 2-3 ตัว ราคา 180-300 บาทต่อแก้ว หรือถ้าสั่งเป็นขวด ราคาเริ่มต้นที่ 950-2,500 บาท

แน่นอนว่ามีอาหารกับของกินเล่นด้วย เช่น ชุดรวมของทอด Fries Combo (300 บาท) ชาร์คูเทอรี (590-1,290 บาท) หรือ สเต๊กเนื้อสตริปลอยน์ (950 บาท) ใช้เนื้อจากออสเตรเลียและเอจนาน 200 วัน

Good for…

เราค่อนข้างชอบบรรยากาศที่นี่ เพราะรู้สึกสบายๆ ไม่ต้องพิธีรีตองให้มากมาย แค่ชวนกันมานั่งจิบไวน์ มีอาหารกินเล่น และบรรยากาศดีๆ ให้เสพก็น่าจะทำให้หลายคนมีช่วงเวลาดีๆ ได้แล้ว แถมสุดสัปดาห์จะมีดนตรีสดด้วยนะ

และไม่ต้องห่วงถ้าเพื่อนคนนั้นของคุณไม่อยากดื่มไวน์ เพราะร้านมีเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างคราฟต์เบียร์หรือเหล้าเช่นกัน

Wine do I still?

Address: ซอยแขวงป้อมปราบ ถนนยี่สิบสองกรกฎาคม

Open: เปิดทุกวัน เวลา 18.00-00.00 น.

Contact: @wine.do.i.still 

Budget: 500-2,000 บาท

Map:

ภาพ: ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์