ร้านขนมออนไลน์ The Pastry&Co. เปิดเป็นคาเฟ่แล้ว บรรยากาศสบายๆ ในย่านโอลด์ทาวน์

คาเฟ่บรรยากาศสบายๆ ในย่านโอลด์ทาวน์ ที่ขนมอร่อยมาก!

ถ้าใครที่ชื่นชอบขนมน่าจะพอคุ้นชื่อ The Pastry&Co. กันมาบ้าง เขาเป็นร้านที่โด่งดังมากๆ ในออนไลน์ จนตอนนี้เขามีหน้าร้านแล้ว เปิดเป็นคาเฟ่เล็กๆ อยู่ในย่านโอลด์ทาวน์ ติดกับถนนพระสุเมรุเลย ความพิเศษของการเปิดหน้าร้านครั้งนี้คือ นอกจากจะมีเมนูเครื่องดื่มแล้ว เมนูขนมก็ไม่เหมือนกับที่เคยขายออนไลน์อีกด้วย หน้าร้านจะมีทั้งทาร์ตและชูครีมที่ถูกคิดมาให้มีเท็กซ์เจอร์และเลเยอร์มากขึ้น ใครเป็นสายขนมต้องไปลองสักครั้ง

The Vibe

บรรยากาศของร้านเขาตั้งใจให้เป็นเหมือนการมานั่งกินกาแฟ กินขนมที่บ้านเพื่อนแบบชิลๆ ถ้าวันไหนอากาศไม่ร้อนมากเราว่าก็ได้บรรยากาศที่ชิลไปอีกแบบ แต่ถ้าอยากได้ความเป็นส่วนตัวหน่อย ชั้น 2 ของทางร้านก็มีที่นั่ง แถมบรรยากาศก็ดูอบอุ่นเหมือนได้มาบ้านเพื่อนจริงๆ

The Taste

อย่างที่บอกว่าขนมของที่นี่จะไม่เหมือนกับในออนไลน์เลย คือจะเป็นทาร์ตกับชูครีม ตอนนี้ที่ร้านจะมีให้เลือกอยู่ทั้งหมด 6 เมนู ในแต่ละเมนูทางร้านตั้งใจจะให้มีเท็กซ์เจอร์และเลเยอร์ที่มากขึ้นกว่าปกติ ที่ทั้งกรอบทั้งนุ่มอยู่ในชิ้นเดียวเลย ขนมของที่นี่ก็จะมีรสชาติให้เลือกอยู่ 2 แบบด้วยกันคือ แนวผลไม้สำหรับที่อยากกินอะไรที่สดชื่นๆ กับแนวช็อกโกแลตและถั่ว สำหรับคนชอบช็อกโกแลต

เมนูแรกที่เราได้ลองสั่งคือ Lychee Raspberry (ราคา 220 บาท) เป็นขนมที่ถูกคิดขึ้นมาให้กินแล้วรู้สึกสดชื่น มีเนื้อผลไม้ข้างใน เพื่อที่เวลาเคี้ยวจะมีเท็กซ์เจอร์อยู่ข้างใน ต่อมาจะเป็น Chocolate Hazelnut Tart (ราคา 220 บาท) เป็นทาร์ตที่รวมเอาช็อกโกแลตหลายตัวไว้ข้างใน ทั้งขมน้อย เข้มข้น และข้างในยังมีพราลีนเฮเซลนัทที่ทางร้านทำเอง ซึ่งจะได้เท็กซ์เจอร์ที่มีความหยาบเล็กน้อยทำให้ตัวทาร์ตนี้กัดเข้าไปแล้วมีหลายอารมณ์มากขึ้น ตัวที่สามที่ได้ชิมจะเป็น Vanilla Raspberry Choux Cream (ราคา 180 บาท) ด้านนอกจะเป็นแป้งชูครีมกรอบๆ ข้างจะเป็นไส้ครีมวานิลลาแบบเข้มข้น ตัดด้วยแยมราสป์เบอร์รี เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกหวานๆ เปรี้ยวๆ ในคำเดียว

ชูครีมอีกตัวที่ได้ลองชิมคือ Hazelnut Choux Cream (ราคา 180 บาท) แป้งข้างนอกจะกรอบๆ ข้างในจะเป็นครีมเฮเซลนัท และมีพราลีนถั่วบดคาราเมลเข้มข้น เวลากินไปก็จะได้รับสองรสชาติ ทั้งถั่วทั้งช็อกโกแลต เมนูสุดท้ายคือ Arabica (ราคา 220 บาท) เป็นเค้กกาแฟ ด้านนอกเป็นมูส ด้านในเป็นครีมกาแฟและเนื้อช็อกโกแลตเค้ก ข้างล่างจะได้ความกรอบคล้ายกับคุกกี้ ทำให้ขนมชิ้นนี้มีหลายเลเยอร์แบบสุดๆ ส่วนผสมหลักเป็นกาแฟคั่วกลางที่มีรสชาติออกไปทางถั่วๆ ทำให้เข้ากับช็อกโกแลตในส่วนอื่นๆ ได้ดี

เมนูเครื่องดื่มที่นี่ก็มีทั้งแบบที่เป็นกาแฟและไม่เป็นกาแฟ ทั้งหมดจะเป็นเบสิกเมนูที่ไม่หวานเลย เหมาะกับกินคู่กับขนม วันนั้นเราลองชิม Caramel Latte (ราคา 130 บาท) และ Chocolate (ราคา 140 บาท) ทั้งสองแก้วมีรสชาติเข้มข้น ไม่หวานเกินไป และส่วนผสมหลายอย่างทางร้านก็ทำเองด้วย

Good for

ร้านนี้เหมาะกับใครที่ชอบกินขนม โดยเฉพาะชูครีมหรือทาร์ต คุณไม่ควรพลาดร้านนี้ และถ้าใครเป็นแฟนคลับ The Pastry&Co. คุณควรมาลองชิมเมนูใหม่ๆ ที่หน้าร้านสักครั้ง ใครมีแพลนจะไปเดินเล่นย่านโอลด์ทาวน์ เพิ่มร้านนี้ไว้ในลิสต์ได้เลย