Shake Lab & Sando สองสมาชิกใหม่ในบ้านหลังเล็ก Little Market

เราเพิ่งเคยแวะมาหา ‘Little Market’ ถึงหน้าบ้าน ไม่ยักรู้ว่าที่นี่จะบรรยากาศจี๊ดจ๊าด ดูโฮมมี่น่านั่งกินเบอร์เกอร์กับมิลก์เชกขนาดนี้ และเผื่อว่าหลายคนยังไม่เคยรู้จัก Little Market เป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่เปิดมานานตั้งแต่สมัยร้านแรกอยู่ในย่านเจริญกรุง โด่งดังเรื่องสแมชเบอร์เกอร์มากๆ เพราะทำตามฉบับอเมริกันแท้ๆ แล้วยังมีมิลก์เชกกับของกินเล่นสไตล์อเมริกัน และคอมฟอร์ตฟู้ดอื่นๆ ให้สั่งอีก

แถมตอนนี้ร้านเพิ่มสมาชิกใหม่ในบ้านหลังเดียวกันเข้ามา คือ ‘Shake Lab’ ร้านมิลก์เชกกับสมูทตี้ที่ต่อยอดมาจาก Little Market อีกที และ ‘Sando’ ร้านแซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่นที่มีกลิ่นอายอเมริกันหน่อยๆ

The Vibe

Little Market มี 2 สาขา ซึ่งสาขาแรกที่ย้ายมาจากเจริญกรุงก็คือที่นี่ อยู่ในซอยเย็นอากาศ เป็นร้านในห้องเล็กๆ อยู่ชั้นล่างของตัวบ้าน ด้านในมีที่นั่งพอสมควรสำหรับคนอยากแวะมากินร้อนๆ มากกว่าสั่งเดลิเวอรี เบาะที่นั่งสีสดทำเลียนแบบเบาะตุ๊กตุ๊ก เราว่าทำให้ร้านดูสนุกสไตล์ไทยๆ ผสมฝรั่งดี

เราชอบเคาน์เตอร์สั่งอาหารด้วย เพราะดูเหมือนช่องสั่งอาหารตามร้านโฮมเมดในอเมริกาเลย แถมยังทำให้ร้านดูมีกิมมิกน่ารักๆ เป็นได้ทั้งจุด Grab & Go หรือร้านอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่น่ามานั่งใช้เวลานานๆ

The Taste

แน่นอนว่าทุกคนสั่งอาหารมากินพร้อมกันได้ทั้ง 3 ร้าน ตั้งแต่เบอร์เกอร์และฟรายส์ของ Little Market แซนด์วิชและคัตสึด้งของ Sando มิลก์เชกและสมูทตี้ของ Shake Lab และเนื่องจากทุกร้านมีเจ้าของเดียวกัน เรื่องรสชาติและคุณภาพจึงไม่มีใครด้อยไปกว่าใคร

เมนูที่เราชอบและอยากให้ลอง เริ่มจากแซนด์วิช ‘Mushroom Sando (109 บาท)’ เห็ดนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสทงคัตสึ เห็ดกรอบๆ เข้ากับขนมปังนุ่มๆ และซอสรสเข้มสูตรของร้าน กินกับขนมปังก็ยังได้รสชัดเจน

และเพราะว่า Sando เป็นร้านคอนเซปต์ญี่ปุ่นจึงมีเมนูข้าวด้วย เช่น ‘Chicken Katsudon (179 บาท)’ ข้าวญี่ปุ่นท็อปไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกับไข่ดาชิ ราดซอสเผ็ดสูตรของร้านเช่นกัน

มาถึงบ้านของ Little Market ก็ไม่ควรพลาดชิมเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ‘Grilled Cheese (289 บาท)’ แซนด์วิชไส้ชีส 3 ชนิด กินร้อนๆ แล้วกรอบละมุน ‘Buffalo Wings (6 ชิ้น 269 บาท และ 12 ชิ้น 469 บาท)’ ไก่ทอดรสเผ็ดสไตล์อเมริกัน ร้านทำซอสบัฟฟาโลเองเช่นกัน

และ ‘Steak Burger (249 บาท)’ สแมชเบอร์เกอร์ที่ใช้เนื้อแองกัสส่วนเซอร์ลอยน์ ชิ้นนี้ประกบด้วยแพตตี้ 2 ชิ้น ราดซอสอเมริกัน เราชอบกระเทียมดองที่ขอยกให้เป็นอีกตัวละครเอก เพราะกัดไปแล้วทำให้มีรสชาติเปรี้ยวขึ้นมา เสริมให้เบอร์เกอร์กินแล้วไม่เลี่ยน รสชาติเนื้อเด่นชัดเจน แฟนคลับเบอร์เกอร์อย่างเราชอบมาก ส่วนบันของร้านจะเป็นขนมปังขาว เนื้อไม่นุ่มไม่แน่น

เครื่องดื่มของ Shake Lab มีให้เลือกทั้งสมูทตี้ และมิลก์เชกที่ใช้ไอศกรีมล้วนๆ ไม่ผสมน้ำแข็ง ร้านมีนมทางเลือกให้ด้วยเผื่อว่าใครแพ้นมวัว เมนูแนะนำคือ ‘Berry Blizz (189 บาท)’ เบอร์รีสมูทตี้ที่สดชื่นสะใจและไม่มีส่วนผสมของนม หรือ ‘Berry Banana (189 บาท)’ สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีกล้วยเวอร์ชันวีแกน เพราะใช้นมโอ๊ตแทน

Good for

แม้ Little Market จะบอกว่าตัวเองเป็นร้านอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด เน้นเมนูฟาสต์ฟู้ดและของกินง่ายๆ แต่เราว่าเขาทำทุกอย่างได้รสชาติดี เป็นรสชาติที่กินบ่อยๆ ก็ไม่เบื่อ รวมถึง Sando และ Shake Lab ที่เป็นน้องใหม่ด้วย ถ้าหากวันไหนใครถามถึงเบอร์เกอร์และมิลก์เชก หรือร้านอาหารอเมริกันน่าชวนเพื่อนไปนั่งแฮงเอาต์ เราก็อยากแนะนำร้านนี้

โดยเมนูของทั้ง 3 ร้านจะแวะไปนั่งกินหรือสั่งเดลิเวอรีก็ได้ แต่เฉพาะสาขาเย็นอากาศเท่านั้นที่มีครบทุกอย่าง หากเป็นสาขาชิดลมจะมีเฉพาะ Little Market และ Shake Lab เท่านั้น