เชฟระดับมิชลิน 1 ดาวมาทำเมนูพิเศษที่มีส่วนผสมของกาแฟ!
ถ้าพูดถึงกาแฟแคปซูล ชื่อของ Nespresso คงโผล่ขึ้นมาเป็นชื่อแรกๆ อย่างแน่นอน ซึ่งปัจจุบัน Nespresso ได้อัปเกรดให้กาแฟแคปซูลมีความหลากหลายมากขึ้น ตัวเครื่องก็สามารถทำได้หลายเมนูยิ่งขึ้น
และด้วยเหตุผลนี้ Nespresso จึงได้ร่วมกับ Michelin จัดมื้ออาหารสุดพิเศษ ที่ในทุกๆ จานจะมีส่วนผสมของกาแฟ Nespresso อยู่ในนั้น แต่พอฟังอย่างนี้แล้วหลายคนคงจะรู้สึกว่า มันจะเป็นไปได้ไหม? รสชาติจะเป็นอย่างไร? บอกเลยว่าแต่ละเมนูรสชาติไม่ธรรมดา เพราะถูกคิดค้นโดยเชฟระดับมิชลิน 1 ดาว อย่างเชฟตาม เจ้าของร้าน Baan Tepa Culinary Space และเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ จากห้องอาหาร Elements โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
โดยเชฟทั้งสองท่านได้ช่วยกันคิดเมนูออกมา ทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน ซึ่งใช้กาแฟ Nespresso ต่างชนิดกันออกไป แต่อย่างที่บอกว่างานนี้ทุกองค์ประกอบของอาหารมีกาแฟ Nespresso อยู่ในนั้น ไม่เว้นแม้กระทั่งผักออร์แกนิกที่ใช้ในอาหารก็ถูกปลูกโดยกากกาแฟของ Nespresso เช่นกัน
ภายในงานนอกจากจะได้ชิมอาหารมื้อพิเศษแล้ว เรายังได้ทดลองใช้เครื่อง Nespresso Professional รุ่น Momento ซึ่งเป็นเครื่องกดกาแฟแคปซูลที่เหมาะกับใช้งานในออฟฟิศหรือเลานจ์เป็นอย่างมาก เพราะใช้งานง่ายและรวดเร็วสุดๆ
Nespresso Professional x Michelin
Address: Baan Tepa Culinary Space
Facebook: Nespresso
Map:
ภาพ: Nespresso
