ทุกหนึ่งสัปดาห์ในเดือนกันยายนของทุกปี บาร์ทั่วโลกจะร่วมกันเฉลิมฉลอง ‘Negroni Week’ ค็อกเทลคลาสสิกที่รวมรสขม หวาน และความหอมจาก Gin, Vermouth และ Campari ไว้ในแก้วเดียวกัน แต่ความพิเศษของสัปดาห์นี้ไม่ได้หยุดอยู่แค่รสชาติ เพราะนี่คือโอกาสที่บาร์และนักดื่มจะมารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันความสนุกสนาน ความรักในเครื่องดื่ม และยังได้ช่วยสนับสนุนกิจกรรมการกุศลไปพร้อมๆ กัน
Negroni Week ไม่ใช่เพียงการดื่มค็อกเทลหนึ่งแก้ว แต่คือการดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมบาร์ที่ยังคงพัฒนาและตีความค็อกเทลสุดคลาสสิกนี้ในแบบใหม่ๆ ทุกปี สำหรับปีนี้ Negroni Week จัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 – 28 กันยายน 2025 แน่นอนว่าบาร์ต่างๆ ต่างสร้างสรรค์เมนูเนโกรนีในสไตล์ของตัวเอง แถมยังมี Guest Shift น่าสนใจตลอดทั้งสัปดาห์ ส่วนจะมีที่ไหนน่าสนใจบ้างนั้น ตามไปดูกัน
BKK Social Club
หนึ่งในบาร์ที่หลายคนชื่นชอบมาในช่วง Negroni Week เพราะเนโกรนีที่นี่รสดีเสมอ สำหรับเทศกาลในปีนี้ BKK Social Club ไม่ได้เตรียมเนโกรนีจากสูตรของทางร้านเท่านั้น แต่ยังจับมือกับบาร์อื่นๆ ในเครือ Four Seasons จากหลายประเทศ ตั้งแต่บังกาลอร์, โซล, โตเกียว, จาการ์ตา, ฮ่องกง จนถึงเวียดนาม โดยแต่ละเมนูมีการผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่น กลิ่นอายความคิดสร้างสรรค์ และเทคนิคเฉพาะตัว ที่จะทำให้การยกแก้วในปีนี้พิเศษกว่าที่เคย
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 480 บาท
Contact: https://www.facebook.com/BKKSocialClub
Modern-Day Culture
บาร์แผ่นเสียงในซอยเอกมัยจากกลุ่มคนที่อยากผลักดันให้แผ่นเสียงเป็นส่วนหนึ่งของปัจจุบัน ขอร่วม Negroni Week ด้วยการปล่อยซีรีส์เนโกรนีมาให้ชิมทั้งแบบเบสสาเก ไวน์แดงและกาแฟ หรือแนวเฮิร์บก็มี โดยเนโกรนีทั้ง 4 ตัว ได้แก่ Muro, Rui, Zhang และ Ofra Haza
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Contact: https://www.facebook.com/Themoderndayculture
Dry Wave Cocktail Studio
อยากชิมค็อกเทลจาก Bar Leone บาร์อันดับ 1 ของเอเชีย ไม่ต้องตีตั๋วบินถึงฮ่องกง เพราะตลอดเดือนกันยายน Dry Wave Cocktail Studio นำซิกเนเจอร์ดริงก์ 8 ตัวของมาเสิร์ฟให้ชิมถึงที่ ไม่ว่าจะเป็น Fig Leaf Negroni, Yuzu Americano, Olive Oil Sour, Caffè Paradiso ฯลฯ นอกจากนี้ยังมี ‘Negroni Variations’ เนโกรนีหลากหลายแบบจากทีม Dry Wave ที่มีให้ชิมจุกๆ อีก 7 ตัว
และถ้ายังไม่จุใจ วันที่ 24 กันยายนนี้ ที่บาร์ยังมี Shift พิเศษ จากสองบาร์เทนเดอร์ชาวอิตาเลียน ‘Matteo Cadeddu’ จาก Opium และ Marco Dongi จาก Bar Sathorn มาร่วมเฉลิมฉลองความเป็นอิตาเลียนด้วย
When: วันนี้ – 30 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้น 440 บาท
Contact: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555493219909
Bar Us
บาร์อันดับ 4 ของเอเชียอย่าง Bar Us เตรียมเนโกรนี 3 แบบ เพื่อรวมในสัปดาห์แห่งการดื่มเนโกรนี หรือ Negroni Week ได้แก่ Banana Negroni, Brunch Negroni และ Garibalada ซึ่งแต่ละตัวคงอยู่ในธีมหลัก คือเป็น Starter, Main Course และ Dessert เช่นเคย
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Cost: 480 บาท ต่อแก้ว
Contact: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555493219909
Wasteland
บาร์สายยั่งยืน Wasteland ร่วมฉลอง Negroni Week ด้วยการเสิร์ฟ Classic Negroni คู่กับ 4 เวอร์ชันพิเศษที่ตีความใหม่อย่างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น Vegan Blue Cheese Negroni ที่ได้โน้ต savory จากลูกยอโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นม, Cardinale in Fiore ผสมผสานความหอมของดอกมะลิออร์แกนิกกับกลิ่นสโมกกี้จาก Palo Santo และ Jasmine Sbagliato ที่ใช้ Sparkling Organic Jasmine Wine ทำให้ได้รสและฟองละเอียดอันเป็นเอกลักษณ์
นอกจาก 3 ตัวด้านบน ที่นี่ยังมีอีกหนึ่งเมนูลับที่ทำขึ้นจำนวนจำกัดสุดๆ เพื่อแฟนเนโกรนีโดยเฉพาะ บอกเลยว่าหากินที่ไหนไม่ได้ และต้องไปชิมที่หน้าบาร์เท่านั้น!
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Contact: https://www.facebook.com/wastelandbkk
The Backroom
บาร์สีแดงในย่านเย็นอากาศร่วมฉลองสัปดาห์แห่งการดื่มเนโกรนี ด้วยการปล่อยเนโกรนีแบบทวิตส์และคลาสสิกให้จิบ 3 เมนู ได้แก่ The Bitter Rose, Midnight Roast และ Milano Highball และเพื่อความหนำใจ ทางบาร์ยังออกโปรพิเศษ Free Flow Negronis ให้นักดื่มดื่มได้แบบหยำเปในราคาเพียง 1,490 บาท!
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Budget: เริ่มต้นที่ 420 บาท
Contact: https://www.facebook.com/backroombkk
Club Salva Record Bar
หากคุณอยากเข้าร่วม Negroni Week แต่กลัวว่าการดื่มเนโกรนีจะหนักเกินไป ให้แวะมาที่ Club Salva บาร์พี่น้องของ Modern-Day Culture ที่นำเสนอค็อกเทลในคอนเซปต์ ‘Negroni All Day’ ให้คุณสามารถลองเนโกรนีในหลายเท็กซ์เจอร์ด้วยส่วนผสมที่ผ่านการหมัก เช่น Yogurt Berry, Melon Cheese, Jasmin Sato, Mala Kombucha และ Umeboshi Sake
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Contact: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093230325488
The Pickwicks Chronicles
นอกจากเนโกรนีแก้วโปรดที่มีให้จิบทั้งสัปดาห์ ในค่ำคืนพิเศษวันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน 2025 Pickwicks ยังมีอีเวนท์พิเศษ โดยได้ ‘Brian Gonzalez’ บาร์เทนเดอร์รับเชิญจาก Campari ผู้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงการบาร์มายืนหลังบาร์เต็มๆ 1 คืน เตรียมยกแก้วขึ้นมาฉลองและพูดว่า Cin cin! ไปด้วยกัน
When: 25 กันยายน 2025 เวลา 19.00-23.00 น.
Contact: https://www.facebook.com/pickwicks.bkk
Lastcall
Lastcall บาร์ดีรสเยี่ยมที่ผู้คนมักไปเยี่ยมก่อนกลับบ้าน เตรียมเครื่องดื่มที่มี Campari เป็นส่วนผสมไว้ให้นักดื่มได้เฉลิมฉลอง Negroni Week มากถึง 5 ชนิด ได้แก่ East Coast Boulevard, Camparino Calada, Farang Jim Buay Camparita, Classic Negroni, North Atlantic Ocean และ Happy Accident ซึ่งก็มีทั้งสาย Refreshing ไปจนถึง Spirit Forward
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 420 บาท
Contact: https://www.facebook.com/lastcallbarbkk
Vesper
หนึ่งในบาร์ที่ดังกรุงเทพฯ เข้าร่วมเฉลิมฉลอง Negroni Week ปีนี้ ด้วยการสร้างสรรค์เนโกรนีแก้วพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากเนโกรนีโปรดของเฮดบาร์เทนเดอร์ Tom Hearn โดยเนโกรนีแก้วนี้ยังคงความคลาสสิกแต่เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นจาก Bergamot เสิร์ฟในแก้วไซส์เล็ก เพื่อให้แขกได้สนุกกับการดื่มหลายแก้วโดยไม่รู้สึกหนัก รายได้ส่วนหนึ่งจากทุกแก้วที่จำหน่าย จะถูกมอบให้กับสภากาชาดไทย
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Contact: https://www.facebook.com/vesperbkk
#Obsession
สำหรับชาวอารีย์-สนามเป้า #Obsession บาร์บนชั้น 4 ตึกเดียวกับ Rock Pub ขอร่วมเทศกาลนี้ด้วย ด้วยการปล่อยแคมเปญ Negroni for Everyone ซีรีส์เนโกรนี 7 ตัว ที่ครบทุกรสชาติ ทุกไลฟ์สไตล์การดื่ม เช่น Cherry Negroni Sour หรือ Peachee-Zoni สำหรับคนชอบรสสดชื่นหน่อย ส่วนสายชอบความแปลกใหม่ ก็มี Muscat White Negroni และ Mezcal Kyoho Rosita ไว้คอยต้อนรับ นอกจากนี้ยังมีตัวซีเคร็ต Luke Tao’s Favorite ค็อกเทลแก้วลับสูตรเฉพาะของเจ้าของร้านที่รอให้นักดื่มแวะไปชิม
Tempo Bar
บาร์ดีไวบ์ดีในซอยอารีย์ ที่ให้ฟีลเหมือนมานั่งดื่มบ้านเพื่อน ขอร่วมเทศกาลด้วยการเตรียมดริ๊งในแบบฉบับของตัวเอง ที่เน้นดื่มง่าย ดื่มเรื่อยๆ ไว้ 2 ตัว คือ Americano และ Campari Highball ไปแล้วอย่าลืมสั่งของทอดมากินแกล้มด้วย บอกเลยว่า ดื่มได้ยาว เพลินๆ ตลอดทั้งคืน
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Budget: เริ่มต้นที่ 250 บาท
Contact: https://www.facebook.com/profile.php?id=61563102242631
Moxy Bar & Restaurant
แม้จะเป็นบาร์เล็กๆ ในโรงแรม แต่ Moxy Bar & Restaurant ก็เตรียมเครื่องดื่มเนโกรนีรสชาติแปลกใหม่ไว้ร่วมฉลองเทศกาลถึง 4 เมนู ได้แก่ Floral White Negroni, Classic Negroni, Thai Tea Negroni และ Slushy Negroni ซึ่งแน่นอนว่าหาที่ดื่มที่ไหนไม่ได้นอกจากที่นี่ โดยนักดื่มที่อยากร่วมกุศลสามารถสั่งดื่มได้จาก Moxy Truck ที่จอดโชว์ไว้บริเวณชั้นล็อบบี้
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Budget: เริ่มต้นที่ 250 บาท
Contact: https://www.facebook.com/moxybangkokratchaprasong
Scarlett Bangkok
ตลอดเดือนกันยายนนี้ Scarlett Wine Bar & Restaurant ชวนคนรักค็อกเทลมาสัมผัสเสน่ห์ของเนโกรนีผ่านแคมเปญ ‘A Love Letter to Negroni’ พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ 2 Classic Negronis เพียง 580++ บาท ทุกวันตลอดทั้งเดือน แถมในวันที่ 27 กันยายน ยังมีอีเวนต์พิเศษ Bar Takeover โดยได้ Thanamon ‘Still’ Suthon แบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Campari Thailand มาร่วมสร้างสรรค์ค็อกเทลซิกเนเจอร์สุดพิเศษในค่ำคืนเดียวเท่านั้น!
When: วันนี้ – 30 กันยายน 2025
Cost: สั่งเนโกรนี 2 แก้วในราคา 580++ บาท
Contact: https://www.facebook.com/scarlettwinebarbangkok
Tulum Skybar
บาร์รูฟท็อปสไตล์เม็กซิกันใจกลางเอกมัย ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเมือง Tulum ของเม็กซิโก ปล่อยเมนูฉลอง Negroni Week ไว้นักชิมแวะไปจิบ 4 ตัว ด้วยกัน ได้แก่ Classic Negroni, Jungle Bird, Rose Rendezvous และ Sun Crush และแม้
When: วันนี้ – 30 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 350 บาท
Contact: https://www.facebook.com/tulumskybar
Kimpton Maa-Lai Bangkok
คิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ไม่ได้เฉลิมฉลองสัปดาห์แห่งดื่มเพื่อการกุศลบาร์เดียว แต่ทั้ง Craft, Ms.Jigger, Ruby’s และ Bar.Yard ต่างร่วมฉลองด้วยเมนูเดียวกัน เพราะฉะนั้นไม่ว่าคุณจะนั่งบาร์ได้ก็ได้ทั้งนั้น โดยซีรีส์เครื่องดื่มที่นำมาเฉลิมฉลอง 5 ตัวด้วยกัน ซึ่งก็มีทั้ง Classic Negroni, Genmaicha Negroni, Thai Tea – Cino ไปจนถึง Negroni Zero เนโกรนีแบบ 0% ไปเอาใจนักดื่มที่อยากดื่มแต่ไม่อยากเมา
นอกจากนี้ในค่ำคืน 24 กันยายน Ruby’s ยังมี Shift พิเศษจาก Fabri Dumellio เฮดบาร์เทนเดอร์จากร้าน Pantja จาการ์ตา อินโดนีเซีย มายืนหลังบาร์พิเศษ 1 คืน ใครสนใจเชิญได้ ตั้งแต่เวลา 20.00 น. เป็นต้นไป
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 380 บาท
Contact: https://www.facebook.com/kimptonmaalaibangkok
Stella Bar
บาร์เพื่อนหญิงพลังหญิงอย่าง Steller ไม่ขอพูดเยอะ ทำให้นำเสนอเนโกรนีหนึ่งตัวที่คิดว่าทุกคนต้องชอบแน่ๆ และมีให้ดื่มยาวๆ ไปเลยทั้งเดือน โดยดริ๊งก์ตัวนี้มีชื่อว่า ‘Sunset Negroni’ รสชาติเข้มข้น สดชื่น ผสมผสานกลิ่นอายความทรอปิคัล
นอกจากนั้นยังไม่พอ สำหรับค่ำคืนวันที่ 24 กันยายน ที่บาร์ยังมี Shift พิเศษ จากบาร์เทนเดอร์ตำนานของเมืองไทย ‘อั๋น ชานนท์’ (Chanond Purananda) มาสร้างสรรค์เนโกรนีสุดพิเศษตลอดค่ำคืน
When: วันนี้ – 30 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 380 บาท
Contact: www.facebook.com/stellabar.bangkok
The Standard, Hua Hin
ขอปิดท้ายลิสต์ด้วยเนโกรนีจากหัวหิน ใครที่แวะไปเที่ยวสุดสัปดาห์ อยากจิบเนโกรนีแบบชิลๆ แล้วอิ่มบุญด้วย แนะนำให้แวะไปที่ Lido ของ The Standard, Hua Hin ที่เตรียมเนโกรนีไว้ให้นักดื่มจิบ 3 รสชาติ ได้แก่ 1919 Negroni ที่มาในสไตล์คลาสสิก, Siam Negroni ที่สอดแทรกความทรอปิคอลลงไปให้ความสดชื่นเล็กๆ และ Chiang Mai Negroni ถ้าคุณอยากได้รสเข้ม หอมกาแฟ แนะนำให้สั่งเลย
เนโกรนีที่นี่สามารถสั่งดื่มได้ตลอดวัน ไม่จำกัดเวลา เพราะฉะนั้น ยกแก้วแล้ว Cheers!
When: วันนี้ – 28 กันยายน 2025
Cost: เริ่มต้นที่ 250 บาท
Contact: https://www.facebook.com/thestandardhuahin
ภาพ: Courtesy of Bar, THE STANDARD TEAM
