เราคิดมาเสมอว่าเชียงใหม่และญี่ปุ่นมีบรรยากาศคล้ายคลึงบางอย่างที่ทำให้ชาวญี่ปุ่นหลายคนเลือกลงหลักปักฐานในจังหวัดเชียงใหม่อยู่หลายครอบครัว แต่สำหรับสเปนเรานึกไม่ออกจริงๆ ว่าสองสิ่งนี้มีอะไรที่เหมือนกัน จนกระทั่งการมาของ Meliá Chiang Mai แบรนด์โรงแรมสัญชาติสเปน ที่ตัดสินใจปักหลักย่านถนนเจริญประเทศ
Why Here?
ไปมาสะดวก เพราะตั้งอยู่บนถนนเจริญประเทศ ใกล้กับไนท์บาร์ซา ห่างจากประตูท่าแพเพียงไม่กี่นาที ที่นี่ไม่ใช่โรงแรมขนาดใหญ่ที่มีเนื้อที่มากเหมือนรีสอร์ตอื่นๆ แต่ก็ไม่ได้เล็กจนน่าอึดอัด ทั้งยังอยู่ใกล้กับร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ดังหลายร้าน ตัวอาคารเด่นด้วยคานแบบซุ้มโค้งที่ได้แรงบันดาลใจจากวัดอุโมงค์ในเชียงใหม่ ผนังกำแพงประดับงานศิลป์ที่นำกลิ่นอายของถิ่นมาประยุกต์ ด้วยความเป็นโครงสร้างเก่าปนสร้างใหม่ ทำให้โถงทางเดินเข้าห้องพักค่อนข้างเตี้ย ทว่ากลับได้จุดเด่นเป็นตึกสูงเพียงไม่กี่แห่งในละแวกที่มีขนาดสูง 20 ชั้น ส่งผลให้หลายห้องนอนและ Rooftop Bar ด้านบนมองเห็นวิวเมืองเชียงใหม่ได้ไกลสุดลูกตา
โถงทางเดินเป็นเพดานโค้ง ได้แรงบันดาลใจจากวัดอุโมงค์
ขณะเดียวกันก็คล้ายกับหลายสถานที่สำคัญในสเปน
ภายในห้องพักสามารถมองเห็นวิวเมืองได้
เตียงนอนนอนสบาย
โต๊ะข้างเตียงทั้งสองข้างยังมีปลั๊กไฟและสวิตช์ใหม่ควบคุมทั้งห้อง
Worth It
- ทุกห้องอาหารและบาร์ในโรงแรมทมีจานอาหารสเปนสอดแทรกให้ลิ้มลองตลอดวัน ไม่ว่าจะเป็น Churros หรือ Leche Frita ในมื้อเช้า หรือจานหลักอื่นๆ อย่างข้าวผัดสเปน Paella และซุปมะเขือเทศเย็น Gazpacho ในมื้อกลางวันและเย็น นอกจากนี้ยังมีดริงก์สัญชาติสเปนให้เลือกลิ้มลองหลายตัวทีเดียว
- โปรแกรมครัวของที่นี่ยังเป็นแบบ 360 องศา ดูแลกระบวนการผลิตเองตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่ได้จะยั่งยืนและปลอดภัยต่อแขก
- ห้องพักระดับ The Level ขึ้นไป จะตั้งอยู่บนชั้นสูงของตัวตึก เพดานห้องจะค่อนข้างสูงกว่าปกติ และยังสามารถใช้บริการคลับเลานจ์ ‘The Level’ บนชั้น 21 ได้ฟรีตลอดทั้งวัน ดื่มน้ำ กินขนม จิบค็อกเทลเบาๆ ได้ฟรียามเย็น
- จุดชมพระอาทิตย์บนตึกสูงสวยที่สุดในเชียงใหม่ ‘Mai The Sky Bar’ บาร์เปิดใหม่อายุไม่ถึง 2 เดือน ที่นี่เหมาะแก่การชมพระอาทิตย์ตก และมีดริงก์สัญชาติสเปนให้เลือกลิ้มลองหลายตัวทีเดียว
- สำหรับใครที่มีเด็กเล็ก Kid Club ของ Meliá Chiang Mai ยังใหญ่โตกว้างขวาง จนเราเปรียบโซนนี้ว่าเป็นเหมือนโรงเรียนอนุบาล เนื่องจากมีหลายห้อง หลากรูปแบบ และยังกว้างขวางจนแม้แต่ผู้ปกครองก็ยังชอบไม่น้อยกว่าเด็ก
Good For
นักพักผ่อนที่ชอบโรงแรมหรู บริการดี เดินทางสะดวก อยู่กลางเมือง แต่ไม่วุ่นวายเท่าแถวท่าแพหรือบริเวณอื่นๆ บริเวณนี้ยังใกล้กับคาเฟ่และบาร์ดังหลายร้าน เดิน Hopping ได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องมีรถ
สปาก็เป็นเพดานโค้งเช่นเดียวกัน
ของตกแต่งโรงแรมส่วนใหญ่เป็นการนำเอาของพื้นเมืองในเชียงใหม่มาประยุกต์ รวมถึงนำไอเดียมาทำใหม่ได้อย่างน่าสนใจ
บริเวณชั้น 21 ของตึก เป็นห้องอาหารสไตล์ล้านนา
และคลับเลานจ์ที่ใช้เทคนิคและวิธีการทำแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
กลางวันแวะมานั่งกินของว่างได้
ตกเย็นเปลี่ยนห้องอาหารแบบ Fine Dining บรรยากาศดี
เมนูจานอาหารสเปน ณ ห้องอาหารหลักชั้น 1 ‘Fideua’
เป็นจานเส้นของสเปน คล้ายข้าวผัด Paella
แต่เปลี่ยนจากข้าวมาเป็นเส้นพาสต้นหักแบบพอดีคำ
บริเวณชั้นดาดฟ้าเป็นบาร์เปิดใหม่ ‘Mai The Sky Bar’
ที่นี่เหมาะแก่การชมอาทิตย์ตก
และมีดริงก์สัญชาติสเปนให้เลือกลิ้มลองหลายตัวทีเดียว
Kids Club ที่นี่ใหญ่มาก
ทางเดินภายในแบ่งแยกย่อยเป็นห้องเล็กๆ ทั้งสองฝั่ง
ผู้ปกครองมานั่งเล่น-นอนเล่นได้
ลูกๆ เด็กๆ ก็มีพื้นที่ให้เล่นและเรียนรู้เยอะมาก
หนึ่งในห้องย่อยใน Kids Club
ด้านในแต่ละห้องยังเชื่อมต่อถึงกันด้วย
รวมๆ แล้วกว้างขวางมากทีเดียว
Location: ถนนเจริญประเทศ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
Budget: เริ่มต้นที่ 4,339++ บาท
Website: www.melia.com/th/hotels/thailand/chiang-mai/melia-chiang-mai
Facebook: www.facebook.com/meliachiangmai1
Map:
ภาพ: พลอยจันทร์ สุขคง, Meliá Chiang Mai