“ถ้าเราต้องใช้ของทุกวันอยู่แล้ว ทำไมไม่ทำให้สวยด้วยล่ะ” – Mette Hay
ใครที่หลงรักงานดีไซน์สไตล์สแกนดิเนเวียนน่าจะคุ้นชื่อ HAY อยู่ไม่น้อย แบรนด์เฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านจากโคเปนเฮเกนที่ขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่าย สีสันสดใส และใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน เบื้องหลังความสำเร็จของ HAY คือ Mette Hay ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้ดูแลงานออกแบบของ HAY Accessories ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลักดันให้แบรนด์กลายเป็นที่รักของคนทั่วโลก
เนื่องในโอกาสเปิดแสดงนิทรรศการ HAY ICON EXHIBITION เธอจึงเดินทางมาเยือนกรุงเทพฯ ครั้งแรก และเปิดโอกาสให้เราได้ซักถามพูดคุยเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นของ HAY วิธีคิดเบื้องหลังการเลือกสี ออกแบบ รวมถึงสิ่งที่เธอเรียนรู้จากการทำงานร่วมกับนักออกแบบระดับโลกมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา
คุณรู้ตัวเมื่อไรว่าอยากเริ่มต้นทำแบรนด์ของตัวเอง
Mette Hay: ฉันเริ่มก่อตั้ง HAY ตอนอายุ 23 ปี ร่วมกับ Rolf สามี ซึ่งอายุมากกว่า 10 ปี ตอนนั้นเขาทำงานอยู่ในวงการออกแบบอยู่แล้ว ส่วนตัวก็ฉันเติบโตมาในร้านดีไซน์สโตร์ของพ่อแม่ พวกเขาทำธุรกิจมานานกว่า 25 ปี หลังเลิกเรียนฉันมักไปอยู่ที่นั่นเสมอ ก็เลยรู้ตัวว่าอยากทำอะไรตั้งแต่เด็ก เพียงแต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มอย่างไร จนกระทั่งมาเจอกับ Rolf ซึ่งตอนนั้นเขามีดีไซน์ของเก้าอี้ โต๊ะ และโซฟาเลานจ์ ที่อยากผลิต เราจึงตัดสินใจเริ่มต้นแบรนด์นี้ร่วมกับผู้ก่อตั้งอีกคน โดยมีเป้าหมายสร้างแบรนด์ที่ตอบโจทย์คนรุ่นของเราเอง
ตอนนั้นคุณเห็นโอกาสหรือช่องว่างอะไรในตลาด
Mette Hay: เราเห็นช่องว่างระหว่างเฟอร์นิเจอร์ระดับล่างที่ทุกคนเข้าถึงได้ กับเฟอร์นิเจอร์ระดับไฮเอนด์ที่คนจำนวนมากเข้าใจคุณค่าแต่ไม่สามารถซื้อได้ ตอนนั้นแบรนด์ที่อยู่ตรงกลางมีน้อยมาก เราเลยมุ่งมั่นอยากสร้างบางอย่างที่เข้าถึงได้แต่ยังมีดีไซน์ที่ดี
ช่วยเล่าถึงแนวคิดของ ‘Design for Everyone’ ถึงเป็นปรัชญาสำคัญของ HAY หน่อย
Mette Hay: ฉันชอบแนวคิด Design for Everyone มาก เพราะหมายถึงการที่ทุกคนสามารถเป็นเจ้าของดีไซน์ดีๆ ได้ ไม่ใช่แค่คนที่เข้าถึงงานแกลเลอรี่หรือสินค้าหรูเท่านั้น เราชอบหยิบผลงานของศิลปินหรือนักออกแบบที่ทำงานในระดับสูง แล้วนำมาปรับให้ใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน นั่นคือสิ่งที่เราทำที่ HAY
ในการออกแบบชิ้นงานแต่ละครั้ง คุณเริ่มออกแบบจากอะไรเป็นลำดับแรก ดีไซน์ ฟังก์ชัน หรือแรงบันดาลใจ
Mette Hay: แล้วแต่โปรเจกต์เลยค่ะ บางครั้งเริ่มจากฟังก์ชัน บางครั้งเริ่มจากวัสดุ หรือดีไซเนอร์ที่มีไอเดียดีๆ แต่โดยทั่วไปฉันจะดูแลงานที่เกี่ยวกับวัตถุและของตกแต่ง ส่วน Rolf จะดูแลเรื่องเฟอร์นิเจอร์และโคมไฟ ซึ่งเป็นทักษะคนละแบบกัน
แล้วอะไรคือสิ่งที่ทำให้ HAY แตกต่างจากแบรนด์ดีไซน์อื่นๆ ในสแกนดิเนเวีย
Mette Hay: ฉันกับสามีพยายามไม่เปรียบเทียบตัวเองกับแบรนด์อื่นมากนัก เราแค่ตั้งใจทำในสิ่งที่เรารู้สึกว่าใช่ และทำด้วยความเชื่อมั่นในรากฐานของการออกแบบแบบเดนมาร์กซึ่งให้ความสำคัญกับการอยู่กับสิ่งของสวยงาม ใช้งานได้ และอยู่ได้นาน ฉันว่าสิ่งนี้อยู่ในสายเลือดของเรา
สีสันถือเป็นเอกลักษณ์ของ HAY คุณเลือกสีอย่างไรสำหรับแต่ละคอลเล็กชัน
Mette Hay: หลายบริษัทใช้พาเลตต์สีประจำปี แต่ที่ HAY เรามองผลิตภัณฑ์เป็นรายตัว และให้แต่ละคอลเล็กชันมีพาเลตต์สีของตัวเอง บางครั้งคุณอาจเห็นสีแดงเดียวกันปรากฏบนเก้าอี้และกระเป๋าโท้ต แต่ทั้งหมดถูกเลือกอย่างตั้งใจและก็ไปด้วยกันได้ดีด้วย เพราะทีมออกแบบของเรามีไม่กี่คน และเราทำงานด้วยความคิดแบบเดียวกัน เหมือนคนคนเดียวกันเลือกของเข้าบ้าน
คุณมีเทคนิคการผสมผสานความสวยงามเข้ากับฟังก์ชันอย่างไร
Mette Hay: สำหรับฉัน ถ้าสิ่งของไหนใช้ไม่ได้ ถือว่าก็ไม่เวิร์กค่ะ แน่นอนว่าสิ่งของที่แค่มองแล้วสวยนั่นมีเสน่ห์ แต่สิ่งที่เราทำที่ HAY เน้นใช้งานได้จริง ฉันชอบแนวคิดที่ว่า ถ้าคุณต้องใช้ของบางอย่างอยู่ทุกวัน ทำไมจะไม่ทำให้มันสวยล่ะ? ความสวยงามและสีสันสำคัญกับฉันพอๆ กับแสงแดดหรืออาหารดีๆ มันทำให้เรามีความสุขขึ้นในชีวิตประจำวัน
คุณทำงานกับนักออกแบบทั่วโลก คุณได้เรียนรู้อะไรจากพวกเขาบ้าง
Mette Hay: ฉันเรียนรู้จากทุกคนที่เราทำงานด้วย แม้แต่จากลูกค้าด้วยค่ะ ในช่วงหลังมานี้ฉันชอบทำงานกับคนที่ไม่ใช่นักออกแบบในอุตสาหกรรมเดียว เช่น เชฟ สไตลิสต์อาหาร หรือศิลปิน มันช่วยเติมพลังและทำให้แบรนด์สดใหม่อยู่เสมอ การเปิดรับผู้คนจากธุรกิจอื่นทำให้เกิดไอเดียใหม่ๆ ที่เราคาดไม่ถึง
มีนักออกแบบหรือศิลปินไทยที่คุณอยากร่วมงานด้วยไหม
Mette Hay: ฉันอยากร่วมงานมากเลยค่ะ ถึงตอนนี้เรายังไม่มีใครในลิสต์ แต่บางทีฉันอาจจะได้พบใครสักคนในเร็วๆ นี้ ฉันคิดว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่งดงามและฉันรู้สึกขอบคุณที่ได้มาเยือน อยากมีโอกาสมาให้บ่อยกว่านี้ด้วย
ในฐานะผู้หญิงที่มีบทบาทผู้นำในแบรนด์ออกแบบระดับโลก คุณมองเห็นบทบาทของผู้หญิงในวงการนี้อย่างไรบ้าง
Mette Hay: เราทำงานกับผู้หญิงจำนวนมากทั้งในทีมและในกลุ่มดีไซเนอร์ อย่างเช่น Clara von Zweigbergk, Inga Sempé, Ana Kras, Nipa Doshi จาก Doshi Levien และอีกหลายคน สำหรับฉัน ฉันไม่เคยสนว่าดีไซเนอร์ที่ทำงานด้วยเป็นใคร มาจากไหน เพศอะไร หรือศาสนาอะไร แต่ฉันสนใจมากกว่าว่าเราจะสร้างอะไรด้วยกันได้บ้าง ฉันสนใจที่แนวคิด ผลิตภัณฑ์ และพลังสร้างสรรค์
เคยจินตนาการไหมว่า ‘งานดีไซน์ในอนาคต’ เป็นแบบไหน
Mette Hay: สำหรับฉัน การออกแบบเป็นเรื่องของสัญชาตญาณและความรู้สึก มากกว่า เราไม่สามารถบอกกับตัวเองว่า “วันนี้ฉันมีแรงบันดาลใจ” แล้วทุกอย่างจะเกิดขึ้นเลย สำหรับฉันแรงบันดาลใจมาจากสิ่งรอบตัว และประสบการณ์ที่เราเปิดรับในแต่ละวัน ฉันไม่เคยจินตนาการเลยว่างานออกแบบในอนาคตจะเป็นอย่างไร ฉันมักอยู่กับปัจจุบัน และใช้ความรู้สึกมากกว่าในการออกแบบ
ตอนนี้ HAY มีงานนิทรรศการ ‘HAY ICON EXHIBITION’ และคุณก็เดินทางมาเพื่องานนี้ด้วย อยากให้เล่าแนวคิดของนิทรรศการในครั้งนี้หน่อย
Mette Hay: เราต้องการแสดงความหลากหลายของ HAY ให้เห็นอย่างชัดเจน ทั้งเฟอร์นิเจอร์ โคมไฟ ของใช้จุกจิก เรามีตั้งแต่โซฟาคุณภาพสูง ไปจนถึงถ้วยชาและแปรงสีฟัน ฉันหวังว่าผู้ชมจะมองเห็น ‘ด้ายแดง’ ที่เชื่อมทุกชิ้นงานเข้าด้วยกัน แม้ของจะแตกต่างกันมาก แต่เมื่อจัดรวมกันแล้ว มันคือจักรวาลเดียวกัน
มีไฮไลต์หรือของชิ้นไหนที่คุณไม่อยากให้ผู้ชมพลาดบ้าง
Mette Hay: ถ้าพูดถึงไฮไลต์ ฉันอยากให้ลองดูคอลเล็กชัน Palisade ซึ่งเป็นเฟอร์นิเจอร์เอาต์ดอร์ที่อยู่กับเรามานาน มีความเป็นกราฟิกสูงมาก และยังคงให้ความรู้สึกทันสมัยอยู่เสมอ ที่สำคัญคือ การที่ทุกชิ้นของ HAY ถูกจัดแสดงรวมกันทั้งเฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่ง และโคมไฟ ทำให้เรามองเห็นภาษาเดียวกันของแบรนด์ ซึ่งก็คือความเรียบง่าย สดใส และร่วมสมัย
สำหรับใครที่อยากแวะไปชมนิทรรศการ ‘HAY ICON EXHIBITION’ สามารถไปชมได้ตั้งแต่วันนี้ – 1 มิถุนายน 2568 ณ HAY Bangkok ซอยเจริญกรุง 30
