มีใครเคยกินอาหารท่ามกลางความมืดบ้าง? ถ้ายังไม่เคย เราอยากให้คุณไปลอง ‘Dine in the Dark’ อาหารมื้อพิเศษที่พานักชิมไปเปิดประสบการณ์ สัมผัสโลกแห่งความมืดเฉกเช่นผู้พิการทางสายตา กับ 4 คอร์สอาหารมื้อค่ำท่ามกลางความมืดสนิทชนิดมองอะไรก็ไม่เห็น รับรู้ได้เพียงแค่กลิ่น เสียง รสชาติ และสัมผัสเท่านั้น
มื้อค่ำของ Dine in the Dark เริ่มต้นด้วยมีตติ้งเล็กๆ บริเวณทางเข้า ทีมงานจะคอนเฟิร์มข้อจำกัดทางด้านอาหารของแขก รวมถึงแจกผ้ากันเปื้อนสีดำให้สวมใส่ นักชิมทุกคนจะต้องปิดอุปกรณ์สื่อสาร ห้ามใช้โทรศัพท์มือถือ กล้องถ่ายภาพ หรืออุปกรณ์ส่องแสงสว่างใดๆ หลังจากนั้นแต่ละโต๊ะจะมีไกด์เป็นผู้เชี่ยวชาญผู้พิการทางสายตา ที่จะทำหน้าที่ดูแลเราอย่างใกล้ชิดตลอดมื้ออาหาร
เซ็ตอาหารมีทั้งหมด 3 ชุด ได้แก่ ยุโรป เอเชียน และเซอร์ไพรส์ให้เลือก นักชิมไม่มีทางรู้ว่ามีอะไรอยู่ในคอร์สบ้าง โดยเฉพาะอย่างหลัง อย่างวันที่เรามามีทั้งจานฝรั่งและเอเชียปะปนกัน เมนูพิเศษทุกคอร์สจะถูกเก็บไว้เป็นความลับจนกว่าจะสิ้นสุดมื้ออาหาร โดยนักชิมต้องใช้ประสาทสัมผัสทั้งรส กลิ่น เสียง และสัมผัส เพื่อคาดเดาว่าสิ่งที่กำลังลิ้มลองคืออะไร
บอกเลยว่ามื้อนี้ แม้จะมองไม่เห็นแต่รับประกันความสนุก พี่ไกด์ที่ดูแลแต่ละโต๊ะเชี่ยวชาญและดูแลเราเป็นอย่างดีมาก รวมถึงการใช้ประสาทสัมผัสอื่นๆ แทนการมองเห็นก็ช่วยให้มื้ออาหารนี้อร่อยไปอีกแบบ
สำหรับใครที่สนใจลองประสบการณ์ใหม่ๆ Dine in the Dark เปิดให้ชิมได้ทุกวันพุธ-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00-22.00 น. (มื้อค่ำเท่านั้น) ณ Sheraton Grande Sukhumvit ในราคาคอร์สละ 1,990++ บาท รายได้ส่วนหนึ่งจากมื้ออาหารจะนำไปสนับสนุนสมาคมคนตาบอดแห่งประเทศไทย
เป็นอีกหนึ่งมื้อที่เปิดประสบการณ์ใหม่ให้เรามาก และเราอยากให้คุณลอง
ภาพ: DID
