Changwon Chicken & Beer ไก่เกาหลีร้านดังย่านเพชรบุรีกับสาขาใหม่ที่เซนต์หลุยส์

ถ้าถามว่าร้านไก่และเบียร์ร้านไหนในกรุงเทพฯ เป็นร้านที่เราชอบและต้องแวะเวียนไปเสมอ คงต้องยกให้ Changwon Express ตรงถนนเพชรบุรี เราเป็นแฟนคลับกิมจิรสอร่อยที่ให้ฟีลเดียวกับคุณแม่เกาหลี ไก่กรอบรสเด็ดชุ่มซอสที่เข้มข้นกินเพลินๆ ไม่มีเบื่อ ไหนจะบรรยากาศสบายๆ ของร้านที่น่าชวนเพื่อนมาแฮงเอาต์กันแบบชิลๆ เมื่อรู้ว่า Changwon Express ไปเปิดสาขาใหม่ที่ซอยสาทร 11 จึงขอแวะโฉบไปลองสักนิดในวันฝนพรำว่าสาขาใหม่นี้มีอะไรดีบ้าง และไก่ยังคงรสชาติดีเหมือนเดิมหรือเปล่า

The Vibe

Changwon Chicken & Beer สาขาใหม่ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในซอยสาทร 11 และยังคงอยู่ในทำเลดีเช่นเดิม ลงจากรถไฟฟ้า BTS สถานีเซนต์หลุยส์ แล้วเดินเพียง 5 นาทีก็ถึงที่หมาย ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่ ไม่กี่ตารางเมตร แต่มี 2 ชั้น ใครที่ชอบความเป็นส่วนตัวหน่อยให้ขึ้นไปบนชั้น 2 มีโต๊ะยาวๆ เข้ามุมส่วนตัว ส่วนใครที่ชอบบรรยากาศครึกครื้น ด้านล่างมีบาร์เบียร์และที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ สามารถมองวิวผู้คนผ่านกระจกบานโตได้ บรรยากาศในร้านที่เพชรบุรีเป็นเช่นไร สาขานี้ยังคงชิลไม่เปลี่ยน แต่ผู้คนที่แวะเวียนมาจะเน้นไปที่คนวัยทำงานและ Expat มากขึ้น ซึ่งมักมาจิบเบียร์เย็นๆ หลังเลิกงานก่อนกลับบ้าน หรือแวะแฮงเอาต์กันในช่วง Friday Night

The Taste

สำหรับอาหารเมนูที่ Changwon สาขาเซนต์หลุยส์คล้ายกับสาขาเพชรบุรีเกือบทุกประการ เมนูโปรดเมนูยอดฮิตอย่างรามยอนและไก่ทอดทั้ง 3 รสชาติอยู่ครบ ส่วนแท็ปเบียร์ที่นี่เน้นไปที่คราฟต์เบียร์รสชาติต่างๆ ให้เลือกทั้งหมด 10 แท็ป ปรับเปลี่ยนหมุนเวียนลิสต์ทุก 1-2 สัปดาห์ ซึ่ง Taeyoung Ahn (Ted) เจ้าของร้านชาวเกาหลีใต้จะเป็นคนดูแลเองทั้งหมด

เมื่อเป็นร้านแนว Chimaek ซึ่งมาจากคำว่า ‘Chicken’ (ไก่ทอด) และ ‘Maekju’ (แม็กจู) ที่แปลว่าเบียร์ แน่นอนว่าเมนูที่เราแนะนำย่อมต้องเป็นไก่ทอดสไตล์เกาหลี มีให้เลือก 3 รส คือ Original (เริ่มต้น 260 บาท), Gochujang (เริ่มต้น 300 บาท) และ Soy Garlic (เริ่มต้น 300 บาท) โดย 1 เซ็ตประกอบด้วย ไก่ทอดส่วนต่างๆ, เฟรนช์ฟรายส์, ผักดอง และซอสจิ้มเพื่อเสริมรสชาติ แต่ถ้าถามว่าเราชอบรสชาติไหนที่สุด ส่วนตัวเราชอบความฉ่ำซอสของ Gochujang มาเป็นอันดับ 1 ให้ความเผ็ดเล็กๆ อมเค็มหน่อยๆ ของซอสเผ็ดโคชูจัง

อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ คือ Korean Ramyun (140 บาท) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์เกาหลี นำไปต้มให้สุกพร้อมไข่ โรยต้นหอมและงา เสิร์ฟพร้อมกิมจิสูตรทางร้าน จานนี้ Ted บอกว่าใครมาเป็นต้องสั่ง

Good for

เราว่าสาขานี้เหมาะสำหรับคนทำงานหรือมนุษย์ออฟฟิศมานั่งแฮงเอาต์หลังเลิกงาน หาอะไรกินง่ายๆ อร่อยๆ จิบเบียร์เย็นๆ เฮฮากับเพื่อนฝูงพอหอมปากหอมคอแล้วแยกย้าย ตัวร้านเข้า-ออกสะดวก อยู่ใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS เพียง 5 นาทีเดิน