Caviar Cafe ร้านอาหารสำหรับคนรักคาเวียร์ อัปเดตเมนูใหม่ทั้งเล่ม

อัปเดตเมนูใหม่ทั้งเล่ม แต่เมนูขายดีก็ยังมีอยู่!

ถ้าใครที่หลงใหลในรสชาติของคาเวียร์ คุณควรแวะไปที่ร้าน Caviar Cafe สักครั้ง เพราะมีเมนูหลากหลายและสามารถท็อปด้วยคาเวียร์ได้ คาเวียร์ที่ร้านนี้เลือกใช้คือ Kaviari เป็นคาเวียร์เกรดพรีเมียมจากฝรั่งเศส นอกจากจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติของคาเวียร์แล้ว เมนูอาหารของที่นี่เขาจะปรุงให้ดูกันสดๆ แถมตอนนี้ทางร้านได้อัปเดตเมนูใหม่ทั้งเล่มอีกด้วย แต่แอบบอกว่าเขายังเก็บเมนูขายดีตัวเดิมไว้

The Vibe

นี่คือร้านอาหารที่บรรยากาศเอ็กซ์คลูซีฟมากๆ เพราะมีเพียงแค่ 8 ที่นั่งเท่านั้น ในตอนกลางวันด้วยการตกแต่งที่เป็นกระจกรอบด้าน ทำให้ร้านมีความโปร่ง สามารถชมวิวสวนบริเวณปาร์คนายเลิศไปพร้อมกับการปรุงอาหารให้ดูสดๆ แต่ถ้าช่วงกลางคืน บรรยากาศร้านจะเปลี่ยนไปเป็นความอบอุ่นและโรแมนติก เหมาะกับการมาเดตแบบสุดๆ

The Taste

ตอนนี้ทางร้านได้อัปเดตเมนูอาหารใหม่ทั้งเล่ม โดยเชฟที่มีประสบการณ์ในร้านอาหารระดับมิชลินหลายแห่ง เมนูที่ร้านจะเป็นแบบอะลาคาร์ตที่สามารถเลือกท็อปด้วยคาเวียร์ได้

ตอนนี้เมนูของทางร้านมีค่อนข้างหลากหลาย สำหรับคนที่ต้องการเริ่มต้นด้วยความสดชื่น แนะนำเป็น Kaviari Kristal / Cream Fraiche / Shine Muscat Grape / Mango (ราคา 890++ บาท) หรือถ้าชอบสแกลลอป แนะนำ Hokkaido King Scallop Ceviche / Samut Somgkhram Pomelo / Passion Fruit Gel (ราคา 1,090++ บาท) อันที่จริงเมนูที่เหมาะกับการเริ่มต้นมื้อยังมีอีกหนึ่งเมนูคือ Burrata / Cherry Tomato / Balsamic Vinegar (ราคา 1,150++ บาท) เมนูนี้ใครรักชีสพลาดไม่ได้

แต่ถ้าอยากได้เมนูที่เป็นของย่าง รสชาติเข้มข้น แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป แนะนำ Pan-Seared Foie Gras / Caramelized Apple / Apricot Coulis (ราคา 1,250++ บาท) หรือถ้าคุณเป็นสายเนื้อ แนะนำ Sakon Nakhon Beef Tenderloin Rossini / Seared Foie Gras / Truffle Mashed Potato / Black Truffle Jus (ราคา 1,650++ บาท)

มีหนึ่งเมนูที่เราอยากให้ลองสั่ง เพราะมีความจัดจ้าน เข้มข้น ตัดเลี่ยนได้ดี นั่นคือ Chanthaburi Soft Shell Crab / Crab Bisque (ราคา 1,090++ บาท) ที่เราได้เกริ่นไปว่าเขาเปลี่ยนเมนูใหม่ทั้งเล่ม แต่มีอยู่หนึ่งเมนูขายดีที่ไม่สามารถถอดออกได้จริงๆ นั่นคือเมนู Angel Hair / Truffle Cream Sauce (ราคา 1,200++ บาท)