เชื่อว่าทุกคนเองก็ตื่นเต้นกับ ‘EMSPHERE’ ศูนย์การค้าใหม่เอี่ยมใจกลางพร้อมพงษ์ที่พร้อมให้พวกเราเข้าไปเดินสำรวจแล้ว เพราะอย่างที่รู้กันว่า EMSPHERE ไม่ได้เป็นเพียงศูนย์การค้าใหม่ที่ใหญ่ หรือเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยความพิเศษและสนุกสนานเพียงอย่างเดียว
แต่เขายังตั้งใจเป็น ‘The Sleepless Gastronomic World’ โลกแห่งไลฟ์สไตล์ที่ไม่มีวันหลับใหล เพราะเต็มไปด้วยร้านอาหารดีๆ คาเฟ่เก๋ๆ ไปจนถึงร้านฝีมือเชฟชื่อดังระดับโลกมากมาย ที่พร้อมเปิดประตูให้พวกเราไปเดินหาอะไรกินได้จนฟ้าเกือบสว่าง!
และเรารู้ว่ากรุงเทพฯ เป็นเมืองคนหิว วันนี้ THE STANDARD LIFE จึงมีลิสต์ ‘รวม 86 ร้านอาหารและคาเฟ่ทั้งหมดใน EMSPHERE’ มาแจกให้ทุกคน เผื่อว่าใครพร้อมเป็นคนไทยคนแรกที่จะได้ชิมเมนูพิเศษ เช็กอินร้านใหม่ หรือใครอยากรู้ว่า EMSPHERE จะมีร้านอะไรเด็ดๆ น่าตามไปชิมบ้าง รีบแชร์เก็บไว้ไปตามรอยกันได้เลย
- โรงกลั่นเนื้อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าดังจากย่านทรงวาดมาเปิดสาขาในศูนย์การค้าเป็นครั้งแรก! ใครที่ยังไม่ได้ลองสักทีต้องรีบตามไปชิมแล้วนะ โดยร้านมาในคอนเซปต์สตรีทฟู้ดเรียบง่าย จ่ายน้อยอิ่มนาน และมีเมนูใหม่อย่างก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อน่องแก้ว ข้าวหน้าเนื้อโกเบตุ๋น และข้าวหน้าลิ้นวัว
📍 โรงกลั่นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทรงวาด
- Shake Shack
สาขา 2 ของร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังจากนิวยอร์ก ที่สร้างปรากฏการณ์ใหม่ไว้ตอนเปิดสาขาแรกในประเทศไทย สำหรับสาขาใหม่ที่ EMSPHERE แห่งนี้เราก็อยากรู้เหมือนกันว่าเขาจะมาในธีมไหน แต่ที่แน่ๆ คือมีเมนูใหม่ให้สั่งแน่นอน (ขอกระซิบว่าเป็นไก่ชิ้นพอดีคำที่มาพร้อมซอสบาร์บีคิว ชื่อเมนูว่า Chicken Bites)
- Gordon Ramsay Bread Street Kitchen & Bar
เซเลบริตี้เชฟชื่อดัง กอร์ดอน แรมซีย์ จะมาเปิดร้านอาหารในไทยเป็นครั้งแรก! (แถมไม่ได้มาแค่ร้านเดียวด้วย) โดยเชฟยกร้าน Bread Street Kitchen & Bar ซึ่งเสิร์ฟเมนูคลาสสิกสไตล์อังกฤษ อย่างเช่น Beef Wellington หรือ Fish and Chips มาให้ทุกคนลอง
ถ้าใครอยากรู้ว่าเขาจะทำได้ไหม รสชาติจะโดนใจคนไทยหรือเปล่า ต้องรีบตามไปลองให้รู้
- Zaozen
อาหารอีสานรสแซ่บจาก Zao ที่ครั้งนี้มาในคอนเซปต์ใหม่ นำเสนอเมนูเส้นแบบเน้นๆ และมีเฉพาะสาขา EMSPHERE โดยเมนูที่อยากให้ลองคือ ผัดหมี่พิมายสูตรเด็ดที่ใช้เวลาทำเส้นนานถึง 15 ชั่วโมง และเมนูขนมจีนเส้นสดที่มาพร้อมน้ำยารสแซ่บ
- Han Sab
ร้านอาหารสไตล์จีนกวางตุ้ง แบรนด์น้องใหม่จาก ‘หม่อมถนัดแดก’ ยูทูเบอร์ชื่อดังผู้คลุกคลีในวงการอาหารมานานหลายปี ซึ่งครั้งนี้เขาได้บินลัดฟ้าไปร่ำเรียนสูตรอาหารจีนไกลถึงเมืองกวางโจว ประเทศจีน เพื่อนำรสชาติแบบต้นตำรับมาเสิร์ฟในเมืองไทย ณ สาขาแรกที่ EMSPHERE
- 26Express By Yih Sahp Luhk
ร้านอาหารสไตล์จีนฮ่องกงที่ดำเนินการโดยลูกชายของนายโส่ย หรือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ยเจ้าดังในตำนาน แต่ ณ บัดนี้ ลูกชายของเขาได้สืบทอดสูตรเนื้อและนำมาต่อยอดจนเกิดเป็นเมนูเด็ดและร้านยี่ สับ หลก รางวัลมิชลิน ไกด์ อันมีเมนูเด็ดคือข้าวอบหน้าเนื้อไข่ดอง หรือเกาเหลาหม้อไฟ
- Charoen Gang
ร้านข้าวแกงฝีมือแม่ที่หลายคนติดใจมาตั้งแต่สมัยยุคเดลิเวอรี จนตอนนี้มาเปิดหน้าร้านให้ทุกคนแวะมานั่งกินข้าวแกงได้ที่ EMSPHERE แล้ว โดยสาขานี้มาในคอนเซปต์ ‘ข้าวแกงจานร้อน ขนมจีนเส้นสด’ ส่วนจะสดแค่ไหนต้องตามไปที่ชั้น G
📍 CharoenGang เจริญแกง – ข้าวแกง by iberrygroup
- Fá Plā Tahń
เดินเล่น EMSPHERE แล้วเกิดหิวข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวปลา ก็ต้องแวะมาที่นี่แล้วละ เพราะร้านนี้คืออีกหนึ่งร้านเดลิเวอรีเจ้าดังของเครือ iberry ที่เน้นขายเมนูข้าวต้ม ส่วนสาขาใหม่นี้จะเน้นคอนเซปต์ All About Fish มีเมนูก๋วยเตี๋ยวปลาเพิ่มเข้ามาด้วย
- Pad Thai Fai Ta Lu
เชฟแอนดี้ หยาง หยิบเมนูสตรีทฟู้ดอันโด่งดังมาทำใหม่ให้ไม่มีใครเหมือน จึงกลายเป็นร้านผัดไทยที่หอมกลิ่นกระทะ เส้นนุ่ม เครื่องแน่น และน่าจะเป็นผัดไทยในอุดมคติของใครหลายๆ คน แถมยังมีรางวัล Michelin Bib Gourmand การันตีถึง 5 ปีซ้อน
📍 ผัดไทยไฟทะลุ Pad Thai Fai Ta Lu
- Ramyun Kitchen
เดินเล่นจนท้องร้อง ต้องแวะซู้ดเส้นรามยอนร้อนๆ สักหน่อยที่ร้านอาหารเกาหลีรสชาติต้นตำรับ ที่รับรองว่าซู้ดแล้วอาจนึกว่าบินไปกินถึงถิ่น โดยร้านมีรามยอนให้เลือกกว่า 10 เมนู แถมเมนูอื่นๆ อย่างไก่ทอดและข้าวผัดกิมจิก็มีอีกเช่นกัน
- Fattchicken Rice
ร้านข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ของเชฟอิน็อค เตียว ผู้เข้าแข่งขันรายการ The Next Iron Chef Thailand ซีซัน 2 โดยตัวเชฟเองเคยอยู่ที่สิงคโปร์และเริ่มทำอาหารที่นั่น เขาจึงนำข้าวมันไก่สิงคโปร์ที่เคยกินมาเป็นแรงบันดาลใจ ก่อนเปิดร้านข้าวมันไก่ไห่หนานสไตล์สิงคโปร์รอให้ทุกคนไปชิม
- Lerdtip Street
ร้านข้าวต้มริมทางเจ้าดังย่านวังหิน โดยเชฟกิ๊ก กมล ดีกรีเจ้าของรางวัลชนะเลิศการแข่งขันจากรายการ Iron Chef Thailand และผู้กุมสูตรลับอาหารจีนแต้จิ๋วที่สืบทอดมาจากคุณพ่อผู้เป็นชาวจีนจากซัวเถา เพราะฉะนั้น ถ้าใครมาเดินเล่นกับครอบครัวแล้วอยากล้อมวงนั่งกินอาหารด้วยกันละก็ ต้องห้ามพลาดร้านนี้
- Maisen
ร้านทงคัตสึเจ้าดังในตำนานจากประเทศญี่ปุ่น ที่การันตีว่าเป็น ‘ทงคัตสึที่อร่อย…นุ่มจนใช้ตะเกียบตัดได้’ มาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษที่รสชาติอาจทำเอาวางตะเกียบไม่ลง ส่วนทงคัตสึเขาจะนุ่มอย่างที่ว่าแค่ไหน ต้องตามไปพิสูจน์ให้รู้ถึงที่
- Maji Curry
ระวังเดินมาถึงชั้น G แล้วโดนยั่วยวนด้วยกลิ่นแกงกะหรี่หอมๆ จนน้ำลายสอ เพราะนี่คือสุดยอดแกงกะหรี่จากประเทศญี่ปุ่นที่ใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 100 ชั่วโมง และใช้เวลาคิดค้นสูตรนานถึง 20 ปี
- MAKIMIKI
ร้านโรลโดย KIMI Omakase โอมากาเสะเจ้าดังที่มีโซนเอาต์ดอร์ให้นั่งในย่านสุขุมวิท 49 สำหรับร้านนี้พวกเขาจะเสิร์ฟโรลในราคาจับต้องได้ แวะมากินได้ทุกวัน โดยยังคงคุณภาพและรสชาติที่ดี แล้วยังทำสดใหม่ทุกออร์เดอร์ และสามารถคัสตอมโรลในแบบที่ตัวเองชอบได้อีกด้วย
- NARA Thai Cuisine
ร้านอาหารไทยที่เชื่อว่าหลายครอบครัวยกให้เป็นร้านโปรด เพราะที่นี่ปรุงตามสูตรอาหารเก่าแก่ มีต้นตำรับเฉพาะตัว แวะมากินมื้อพิเศษกับเพื่อนหรือคนสนิทก็ได้ หากใครเดินเล่นจนเหนื่อยแล้วนึกถึงรสชาติไทยๆ ก็แวะมาที่ร้านนี้ได้เลย
- Tonchin Ramen
ราเมนฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ใส่ความร่วมสมัยลงไป จนกลายเป็นร้านราเมนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก รวมถึงเป็นสาขาที่ได้รางวัลมิชลิน ไกด์ ติดกัน 3 ปีซ้อน เมื่อนำมาเปิดที่ไทยก็แน่นอนว่ายกรสชาติและรายละเอียดเดียวกันมาให้เลย แฟนราเมนต้องตามไปลอง
- TONG TONG HAAN
ตงตงฮัน! แค่ชื่อก็รู้แล้วว่านี่ต้องเป็นร้านอาหารเกาหลีที่ชวนหิวแน่นอน ถ้าใครคิดถึงเมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีก็ต้องมาที่นี่เลย เพราะเขาจะไม่เสิร์ฟแค่รสชาติ แต่ยังมาพร้อมบรรยากาศชิลๆ เหมือนนั่งอยู่ที่เกาหลีเลยละ
📍 TONG TONG HAAN บางนา-อุดมสุข
- Zafran Eatery
อาหารอินเดียก็มี เป็นร้านชื่อดังที่เชื่อว่าคนรักกลิ่นเครื่องเทศต้องเคยไปลองกันมาแล้ว โดยร้านนี้จะโดดเด่นตรงสูตรอาหารที่สืบทอดฝีมือกันมานาน 4 รุ่น และมีเครื่องแกงมาซาลาสูตรของทางร้านเองด้วย
- Charbon by Thammachart Seafood
ถ้าเดินเล่นอยู่แล้วจู่ๆ ได้กลิ่นหอมถ่านลอยมาเตะจมูก แน่นอนว่าต้องมาจากร้านนี้ ‘Charbon’ ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือ Thammachart Seafood ที่พร้อมมาปลุกไฟให้กับชาวกรุงเทพฯ ด้วยการนำศิลปะการปรุงอาหารด้วยไฟมาใช้เป็นพระเอกในการเสิร์ฟแทบทุกเมนู
- FATBRO
ร้านปิ้งย่างสไตล์รถเข็นที่ไม่ธรรมดา เพราะนี่คือร้านหมูปิ้ง ไก่ปิ้ง เสือร้องไห้ ที่มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่วที่ใช้เวลารวบรวมสูตรเด็ดมาจากร้านรถเข็นทั่วประเทศไทยนานถึง 6 ปี จนได้มาเป็นสูตรน้ำจิ้มแจ่ว FATBRO ที่จัดว่าแซ่บ!
- James Madison Butchery
สายโคลด์คัต ชีส และไวน์ ต้องรีบไปเช็กอินร้านนี้ เพราะนี่คือสาขาแรกของ James Madison Butchery ที่ทุกคนสามารถแวะมานั่งแฮงเอาต์กันได้ พร้อมมีบริการ Meat Preparation Service หรือรับตัดเนื้อตามออร์เดอร์ เราสามารถคัสตอมได้ทุกอย่าง แถมยังฝากเนื้อให้ที่ร้านดรายเอจให้ได้อีก
- Oh My Godmother
ร้านนี้น่าตื่นเต้นเพราะเป็นแบรนด์น้องใหม่ล่าสุดจากเครือ iberry ที่คราวนี้มาในคอนเซปต์อาหารลูกผสมเกาหลี-อิตาลี-ฝรั่งเศส และมีขนมที่เป็นไฮไลต์ไม่แพ้กันด้วย โดยเมนูของร้านนี้ ปลา อัจฉรา บอกว่าได้แรงบันดาลใจมาจากเพื่อนที่รู้จักกันที่เวียดนาม และมีเชฟชาลี กาเดอร์ มาช่วยดีไซน์อาหารเช่นเดิม
📍 Omgm.bkk
- Panetti
คนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนต้องรู้จักร้าน Peppina ที่โด่งดังระดับนานาชาติ เพราะเป็นร้านพิซซ่ายอดเยี่ยมระดับโลก และอันดับ 1 ของประเทศไทย โดยนี่คือร้านใหม่ในคอนเซปต์ใหม่ของพวกเขาในชื่อ Panetti พร้อมให้คนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนตามไปลองรสชาติสุดคราฟต์ที่ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรรายย่อยในประเทศได้ที่ EMSPHERE
📍 Panetti
- Pastaioli
ร้านพาสต้าเส้นสดแห่งใหม่ที่จะมาพร้อมรสชาติสุดโฮมเมด โดยร้านนี้มาเปิดสาขาที่ EMSPHERE เป็นแห่งแรก เพราะฉะนั้น พวกเราต้องรอดูพร้อมๆ กันว่าจะน่ากิน น่าเก็บเป็นร้านโปรดมากแค่ไหน
- Pata Negra House by El Mercado
เตรียมไปชิมแฮมที่ดีที่สุดในโลกจากประเทศสเปนได้ที่ร้านนี้เลย เพราะนี่คือร้านอาหารคอนเซปต์ใหม่จาก El Mercado ร้านอาหารและของชำที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ดีๆ มาให้เลือกซื้อเลือกชิมกัน แล้วสาขานี้ยังมีชีส โคลด์คัต อาหารทะเล และเมนูสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนอีกนะ
📍 Pata Negra House by El Mercado
- Piri Piri Flaming Chicken
ร้านนี้หลายคนน่าจะได้ยินชื่อมาบ้าง เป็นร้านที่โด่งดังจากเมนูไก่ย่างพิริพิริสไตล์โปรตุเกส รวมถึงเนื้อย่าง เบอร์เกอร์ พาสต้า และสลัด ถ้าใครชอบอาหารตะวันตกต้องมาลอง เพราะเราเดินผ่านร้านทีไรจะเห็นชาวต่างชาติเต็มร้านทุกครั้ง
- SaladStop!
สายสุขภาพไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีอะไรกินให้เซฟแคลอรี เพราะ SaladStop! ก็มาอยู่ที่ EMSPHERE พร้อมเสิร์ฟเมนูสลัด โปรตีนโบวล์ ไรซ์โบวล์ และสมูทตี้ ให้เลือกแล้ว
- The Spotted Pig
ร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันฟิวชันที่ทำทุกอย่างให้เข้าถึงง่าย มาพร้อมบรรยากาศสบายๆ แต่เต็มไปด้วยความสนุก แถมยังมีบาร์เครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟตลอดวัน โดยช่วงกลางวันจะมีเฉพาะเมนูม็อกเทลและสมูทตี้ผลไม้ ก่อนจะแปลงร่างเป็นบาร์ค็อกเทลในช่วงกลางคืน
- V Street
ร้านอาหารแพลนต์เบสแห่งใหม่ที่เราเชื่อว่าคนรักสุขภาพต้องไม่อยากพลาดแน่นอน เพราะนี่เป็นร้านในเครือของ Vistro ร้านอาหารวีแกนชื่อดังที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวต่างชาติมากๆ โดยร้านนี้เขาจะมาในคอนเซปต์รวดเร็ว เสิร์ฟเมนูสตรีทฟู้ดที่ดีต่อสุขภาพให้ทุกคนกินแบบไม่ต้องหิ้วท้องรอ
ภาพ: Vistro
- You Hunt We Cook
เดินหยิบวัตถุดิบเองแล้วนำมาให้เชฟประจำ Gourmet Market ปรุงให้กินสดๆ ใหม่ๆ ได้เลย โดยสาขา EMSHPHERE จะมาพร้อมเมนูใหม่หลายรายการด้วย
- Naixue
แวะลองชาผลไม้ชื่อดังก่อนใครที่ EMSHPHERE กับสาขาแรกในเมืองไทยของ Naixue ร้านชาและเบเกอรีชื่อดังจากประเทศจีน ที่หากใครไม่อยากตกเทรนด์ก็ต้องรีบพุ่งตัวไปเช็กอินให้ไวตั้งแต่วันแรก
- Old School Brownies
ร้านบราวนีสูตรดั้งเดิมที่ทำมานานกว่า 40 ปี เป็นบราวนีสูตรคุณย่าที่ตอนนี้ส่งต่อให้รุ่นหลาน โดยตอนนี้ร้านมีเมนูอื่นๆ เพิ่มเข้ามาอีกเพียบ เช่น เค้ก ซอฟต์เสิร์ฟ มิลก์เชก และในวันที่ 1 ธันวาคมนี้ร้านก็จะเปิดตัวเมนูใหม่ที่ EMSHPHERE เป็นที่แรกด้วย
- A KEEN HOUSE
ใครอยากแวะจิบกาแฟ กินขนม ในไวบ์ติสต์ๆ ต้องเลี้ยวมาที่ร้านนี้ เพราะนี่คือคาเฟ่ของคนรักกาแฟ ศิลปะ และงานดีไซน์ ที่มาพร้อมกาแฟหอมๆ และเบเกอรี่สูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง
- About Toast by Wabi’s
คนรักขนมปังรีบสับขามาที่ร้านนี้เลย เพราะเป็นร้านขนมปังโฮมเมดที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติ มาพร้อมท็อปปิ้งและรสชาติต่างๆ ให้เลือกมากมาย จะแวะมากินรองท้องก่อนไปเดินเล่น หรือซื้อเป็นของฝากให้คนที่บ้านก็ดูน่ากินสุดๆ
- Acai Story
ร้านของว่างที่เราชอบเป็นการส่วนตัวและคงไม่ลืมแวะเช่นกัน เพราะเขาทำอาซาอิโบวล์ในรูปแบบของกินเล่นที่กินง่าย อยู่ท้อง แถมยังมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ โดยท็อปปิ้งหลายอย่างร้านก็ทำเอง เช่น กราโนล่าสูตรหวานน้อย กรีกโยเกิร์ตโปรตีนสูง หรือเนยถั่วที่ทำจากถั่ว 100%
- BAKE UPON A TIME
อีกหนึ่งร้านขนมหวานที่เชื่อว่าสาวๆ หลายคนจะต้องตาลุกวาว เพราะนี่คือร้านขนมอบขนาดจิ๋ว ชิ้นพอดีคำ สามารถหยิบกินได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด แถมขนมยังมาพร้อมสีสันและหน้าตาน่ากิน น่าซื้อไปฝากคนรู้จักทุกโอกาสเลย
- BEANS Coffee Roaster
คนรักกาแฟห้ามพลาดร้านนี้เช่นกัน เพราะนอกจากนี่จะเป็นสาขาใหม่ของร้านกาแฟเจ้าดังอย่าง BEANS Coffee Roaster ที่มาเปิดคาเฟ่อย่างเต็มตัวแล้ว สาขานี้ยังมีเบลนด์พิเศษที่ร้านใช้เมล็ดกาแฟถึง 4 ตัว เพื่อให้รสชาติมีความหลากหลายและละมุนมากขึ้น รับรองได้เลยว่าไม่ว่าจะนำไปทำเป็นเมนูกาแฟแบบไหนก็โดนใจ
- BEARHOUSE
ร้านชานมแบรนด์ไทยเจ้าดังที่ทุกคนรักก็มาเปิดสาขาใหม่ที่ EMSPHERE เหมือนกัน ฉะนั้น ถ้าใครอยากลองไข่มุกโมจิสุดหนึบหนับ หรือชาผลไม้นุ่มชีส เมนูที่กำลังเป็นกระแสอยู่ตอนนี้ละก็ ห้ามพลาดเลย
- Bijoux de Beurre Echire
ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัยที่อยากให้ทุกคนแวะมาชิม มีความพิถีพิถันและความพิเศษเพราะร้านใช้เนยเกรดพรีเมียมส่งตรงจากฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเนยที่ใช้วิธีผลิตแบบดั้งเดิม ปั่นในถังไม้โอ๊ก ทำให้ขนมอบที่ได้มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสนุ่ม ชวนให้หิวสุดๆ
- BKK Bagels
วันไหนกำลังรีบๆ และอยากอิ่มท้องแบบไวๆ แนะนำให้ตรงมาที่ร้านนี้เลย เพราะนี่คือร้านเบเกิลต้นตำรับจากนิวยอร์ก ที่พร้อมเสิร์ฟความเหนียวนุ่มที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติให้ทุกคนชิม โดยเมนูมีให้เลือกหลากหลาย จะเลือกกินแบบเพลนๆ หรือจะใส่ไส้แน่นๆ ก็ได้ทั้งนั้น
- Brassica Doughnuts
ร้านโดนัทโฮมเมดเจ้าดังที่เริ่มต้นจากการตระเวนออกบูธจนมีชื่อเสียง โดยความเด็ดของโดนัทร้านนี้ที่มัดใจลูกค้าไว้ได้ตลอด 2 ปี ก็คือความเหนียวนุ่มของแป้งซึ่งทำสดใหม่ทุกวัน แถมมาพร้อมกับไส้ล้นๆ รสชาติกลมกล่อมจากฝีมือของเชฟชองเหวิน ผู้มาจากประเทศสิงคโปร์
- Coffee Beans by Dao
อีกหนึ่งคาเฟ่และร้านอาหารสไตล์โฮมเมดที่ไม่มีใครไม่รู้จัก ด้วยความใส่ใจในคุณภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ใครๆ ต่างก็แวะมาฝากท้องที่นี่ และตอนนี้ร้านก็พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟเมนูอาหารสุดโฮมมี่ให้ทุกคนได้ลิ้มลองที่ EMSPHERE
- Evie’s Cookies
ซอฟต์คุกกี้เลิฟเวอร์จะต้องกรี๊ด! เพราะนี่คือร้านซอฟต์คุกกี้สไตล์อเมริกันสูตรโฮมเมดที่เสิร์ฟเป็นชิ้นเบิ้มๆ มาพร้อมกับไส้แน่นๆ เยิ้มๆ รับรองสะใจทุกคำ แถมยังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ และใช้วัตถุดิบพรีเมียมจากฝรั่งเศสทั้งหมดอีกด้วย
- Hikari
ถ้าใครเคยไปญี่ปุ่นจะต้องคุ้นตากับเจ้าขนมอันนี้ ‘Mille Presse’ ขนมหวานสุดฮอตจากประเทศญี่ปุ่น ที่ตอนนี้มีให้ลองในประเทศไทยแล้วที่ Hikari ร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น โดยเชฟเซฟ จากรายการ MasterChef Thailand โดยความพิเศษของขนมจะอยู่ที่ตัวแป้งที่เชฟคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง
- Kanom
ต้นตำรับทาร์ตไข่ของเมืองไทยที่ครองใจคนรักทาร์ตไข่มายาวนานถึง 20 ปี ใครแวะมาเดินเล่นแล้วไม่รู้จะซื้ออะไรติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้าน หรือฝากตัวเองเวลาหิว เราว่าที่นี่คือคำตอบ เพราะนอกจากความอร่อยที่เป็นที่รู้กันดี ที่ร้านนี้ก็ยังมีขนมอีกหลากหลายที่ฮิตไม่แพ้กัน เช่น พัฟเพสทรี ปาท่องโก๋ยักษ์ หรือเบเกอรี่อื่นๆ
📍 Kanom
- Krispy Kreme
ร้านโดนัทเจ้าดังสัญชาติอเมริกันอย่าง Krispy Kreme ก็ไม่พลาดที่จะมาทักทายทุกคนที่ EMSPHERE ถ้าใครคิดถึงโดนัทนุ่มๆ หวานละมุน อันเป็นซิกเนเจอร์ของแบรนด์นี้ ก็อย่าลืมแวะมานะ
- LOAF-LAY
แฟลกชิปสโตร์สาขาแรกในประเทศไทยของ LOAF-LAY ร้านโดนัทสุดคิวต์โดนใจคนรักของหวาน โดยสาขาใหม่นี้จะมาพร้อมเมนูพิเศษ ซึ่งจะมีขายเฉพาะที่ EMSPHERE เท่านั้น ส่วนจะเมนูอะไรนั้นต้องตามไปลอง!
- Luggaw
อีกหนึ่งแบรนด์สุดเฟรช สุดแซ่บ จากเครือ After You เป็นร้านผลไม้ที่รับมาจากเกษตรกรท้องถิ่น เสิร์ฟให้เรากินในรูปแบบเครื่องดื่ม ยำผลไม้ หรือผลไม้สดที่มาพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บสะใจ
📍 Luggaw
- Mont Blanc by Kyo Roll En
ใครยังไม่เคยลองกินขนมยอดฮิตอย่าง Mont Blanc Ice Cream ต้องแวะมาที่นี่เลย แถมทุกคนจะไม่ต้องยืนรอเฉยๆ เพราะจะได้ลอง D.I.Y. กดขนมด้วยตัวเอง ซึ่งจะมีเฉพาะที่สาขา EMSPHERE เท่านั้น รวมถึงไอศกรีมและท็อปปิ้งพิเศษด้วย
- Montagne
ร้านขนมหวานและไอศกรีมสไตล์ฝรั่งเศส โดยเชฟปูน ภูผา เจ้าของรางวัลชนะเลิศจากรายการ Sweet Chef Thailand ซีซัน 1 โดยร้านมีเมนูซิกเนเจอร์คือ Le Cube ขนมทรงลูกบาศก์ที่มาพร้อมไส้เยิ้มๆ มีให้เลือกมากกว่า 10 รสชาติ และไอศกรีมลิมิเต็ดที่ใช้วัตถุดิบหลักจากแบรนด์ชาที่โด่งดังและเก่าแก่ในประเทศฝรั่งเศส
- Ms.Preez Lab
ชวนมารักสุขภาพกันต่อกับร้านโยเกิร์ต D.I.Y. จากเชฟออยพรีส โดยมีโยเกิร์ตให้เลือกหลากหลายชนิด ทั้งโยเกิร์ตสด โยเกิร์ตข้น และไอศกรีมโยเกิร์ต ใครชอบแบบไหนก็รีเควสต์ได้เลย แถมยังมีท็อปปิงให้เลือกเยอะมากๆ เช่นกัน
- Pang Cha
คาเฟ่สเปเชียลตี้ชาไทยที่อยากผลักดันชาไทยให้โด่งดังระดับโลก! โดยร้านมีเมนูซิกเนเจอร์คือ ‘ขนมปังชา’ ชาไทยราดบนเกล็ดน้ำแข็งที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเอง มีส่วนผสมจากใบชามากถึง 5 ชนิด โดยนำมาคั่วด้วยวิธีแบบดั้งเดิม ทำให้ได้ความเข้มข้นถึงใจ ถูกใจชาไทยเลิฟเวอร์ทุกคนแน่นอน
📍Pang Cha – ปังชา World Class Thai Tea
- Rintaro
ร้านเจลาโต 300 รสที่มีเจ้าของเป็นชาวญี่ปุ่น ผู้ซึ่งไปร่ำเรียนการทำเจลาโตไกลถึงอิตาลี ความดีงามของที่นี่นอกจากจะใช้เจลาโตเบสไร้น้ำตาลแล้ว ร้านยังสนับสนุนผลผลิตจากเกษตรกรทั้งชาวไทยและญี่ปุ่นอีกด้วย ทำให้รสชาติเจลาโตของที่ร้านมีหลากหลายและหมุนเวียนตลอดทุกฤดูกาล
- Self.
ใครอยากสุขภาพดีต้องปักหมุดมาที่นี่เลย กับร้านน้ำผักผลไม้ปั่นธรรมชาติ 100% จึงอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เน้นๆ แถมร้านยังการันตีอีกด้วยว่าน้ำทุกแก้วของที่ร้านไม่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อม หรือสารให้ความหวานอื่นๆ แน่นอน
- Skinnylicious
สายรักสุขภาพแต่ก็อยากกินของหวานต้องจำโลเคชันร้านนี้ไว้ให้ดี เพราะนี่คือร้านขนมดีต่อสุขภาพที่เน้นรสชาติเป็นสำคัญ แต่ก็ยังไม่ทำร้ายร่างกายจนเกินไป รับรองกินแล้วไม่รู้สึกผิดจนรีบวิ่งเข้ายิมแน่นอน
- Souri
ร้านขนมสุดครีเอทีฟที่มีจุดเริ่มต้นมาจากความชอบในงานศิลปะ และรักการกินขนมหวาน ขนมทุกชิ้นของร้านนี้จึงมีทั้งความสร้างสรรค์และรสชาติที่ทำขึ้นมาด้วยความใส่ใจ
- TitiCaca
ถ้าหากวันไหนอยากเปลี่ยนบรรยากาศจิบกาแฟ กินมื้อสายขึ้นมา ก็ลองแวะมาที่นี่ได้ เพราะนี่คือคาเฟ่สำหรับคนรักมื้อสายที่อยากจิบกาแฟดีๆ ระหว่างมื้อ
- Ăn Cơm Ăn Cá
ร้านอาหารเวียดนามที่นำเสนอตั้งแต่เมนูเวียดนามยอดฮิต ไปจนถึงเมนูท้องถิ่นที่หลายคนอาจยังไม่เคยได้ยินชื่อ เมนูที่ต้องลองคือ เฝอ ที่ร้านคิดค้นสูตรซุปขึ้นเอง โดยใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 24 ชั่วโมง
📍 Ăn Cơm Ăn Cá – อันเกิม-อันก๋า
- Co Limited
ร้านอาหารไทยที่หยิบเมนูสตรีทฟู้ดมาเล่นได้อย่างน่าสนใจ นำเสนอผ่านรสชาติที่จัดจ้านแบบไม่ยั้งมือ เป็นอีกร้านที่หากใครคิดถึงอาหารไทย เมนูไทยๆ รสชาติจัดจ้าน ต้องเก็บเข้าลิสต์
- Hachicken Ramen
พลาดไม่ได้กับความอร่อยระดับตำนาน กับร้านราเมนสูตรต้นตำรับจากเกียวโตที่ใช้วิธีการปรุงไก่แบบดั้งเดิม ซึ่งได้รับการสืบทอดมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ
- Happy Pig
ถ้ามาเดินเล่นกับเพื่อนแล้วหิวปิ้งย่าง เก็บร้านนี้ใส่ไว้ในลิสต์ได้เลย เพราะนี่คือปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่ราคาเป็นมิตร และวัตถุดิบมีคุณภาพ มีเมนูให้เลือกเยอะ พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดถูกปากคนไทย
- HITORI SHABU
สายชาบูหม้อเดี่ยวไม่ต้องหันหน้าไปไหน แวะมาร้านนี้ที่คุ้นเคยได้เลย โดย HITORI SHABU จะเป็นชาบู-สุกี้ยากี้หม้อเดี่ยวสไตล์คันไซดั้งเดิม ใช้เนื้อเกรดคุณภาพที่มีให้เลือกหลายส่วน แต่เริ่มต้นในราคาหลักร้อย
- Kogoro Katsu
ใครหิวของทอดต้องมาร้านนี้ กับทงคัตสึต้นตำรับจากเมืองนิงาตะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมืองขึ้นชื่อเรื่องลูกแพร์สีทอง ร้านจึงนำลูกแพร์สุดหวานฉ่ำมาทำเป็นซอสสูตรซิกเนเจอร์ที่รับรองว่าเข้ากับความกรอบทุกเมนู
- NAPHA
ร้านอาหารคอนเซปต์ตู้กับข้าว ที่รวบรวมเมนูเด็ดจากเชฟมากฝีมือทั้งในและต่างประเทศมาไว้ในร้านเดียว
📍 NAPHA – นภา รังสรรค์ลายเซ็นความอร่อยระดับตำนาน
- OHKAJHU Wrap and Roll
สุขภาพดีแบบแฮปปี้กับเมนู Wrap และสลัดจากสวนผักโอ้กะจู๋ที่มีให้เลือกหลากหลายกว่า 80 ชนิด มาพร้อมน้ำสลัดโฮมเมดสูตรพิเศษที่เลือกได้หลากหลายรสชาติ
📍สวนผักโอ้กะจู๋ OHKAJHU.Official
- OKONOMI
อีกหนึ่งร้านที่คนรักการกินมื้อเช้าและสายบรันช์น่าจะรู้จักเป็นอย่างดี เพราะนี่คือร้านอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่นที่มีบ้านเกิดอยู่ที่มหานครนิวยอร์ก โดดเด่นด้วยรสชาติและการคัดสรรคุณภาพวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับญี่ปุ่น
📍 OKONOMI
- ThongSmith Hotpot
ทองสมิทธ์สาขานี้ไม่ธรรมดา เพราะนี่คือครั้งแรกที่ทองสมิทธ์จะมาในรูปแบบหม้อไฟ! แต่ยังคงเน้นเสน่ห์ความแซ่บและเข้มข้นของซุปน้ำตกเอาไว้อยู่ ส่วนเมนูเนื้อร้านก็จัดเต็มเช่นเคย มีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย เนื้อญี่ปุ่น หมูคุโรบูตะ และยังมีข้าวกะเพราที่หลายคนติดใจด้วย
- Yuzu Suki
สุกี้ยากี้แบบพรีเมียมที่ใช้วัตถุดิบส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาพร้อมน้ำซุปสูตรเด็ด 6 รสชาติ เมนูกินเล่น และของหวานที่มีให้เลือกเยอะหลากหลาย ทั้งในรูปแบบอะลาคาร์ตและเซ็ตเมนูพิเศษ
- Bianca
ร้านอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่นำเสนอความคลาสสิกผ่านเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ เมนูที่มีก็อย่างเช่น พาสต้าเส้นสด พิซซ่าสไตล์โฮมเมด มาพร้อมบรรยากาศร้านชวนรู้สึกผ่อนคลาย
- KFC
ตามไปกินไก่ทอดของผู้พันแซนเดอร์สกันที่สาขาใหม่ใน EMSPHERE กินเสร็จแล้วอย่าลืมร้องออกมาพร้อมกันด้วยว่า “It’s Finger Lickin’ Good! ไก่ชิ้นนั้นฉันขอเถอะนะ”
📍 KFC
- Red Lobster
ร้านอาหารทะเลชื่อดังอย่าง Red Lobster ก็มาเปิดสาขาสองในไทยที่ EMSPHERE ด้วยนะ ส่วนเมนูล็อบสเตอร์จะเนื้อเด้ง สดอร่อยเหมือนสาขาออริจินัลไหม ก็ต้องตามไปลอง
- Gordon Ramsay Street Pizza
ร้านพิซซ่าแป้งซาวโดวจ์ที่จะฉีกทุกกฎเกณฑ์ เพราะมาพร้อมความสนุกและแปลกในสไตล์ของ กอร์ดอน แรมซีย์ เซเลบริตี้เชฟชาวอังกฤษที่ชื่อก้องโลก แถมยังมีเมนูสุดแซ่บถูกปากคนไทยอย่าง Hot Wings และ Dirty Fries ให้ลองด้วย รวมถึงเครื่องดื่มเย็นๆ ทั้งคราฟต์เบียร์และค็อกเทลที่มีให้เลือกครบ
- Azabu Sabo
เจ้าเดียวในประเทศไทยกับไอศกรีมฮอกไกโดเจลาโตเนื้อเนียน แน่น หนึบ สไตล์ญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟมาในรูปแบบดับเบิลโคนสี่เหลี่ยม มีไอศกรีมตั้งยอดอันเป็นเอกลักษณ์ แถมสาขาใหม่ที่ EMSPHERE จะมีเมนูพิเศษด้วยนะ
- Ba Hao Tian Mi
คาเฟ่พุดดิ้งเจ้าดังจากเยาวราชก็มาเปิดสาขาใหม่ที่นี่ เสิร์ฟขนมหวานสไตล์โมเดิร์นไชนีสที่ทุกคนรัก ถ้าใครเป็นแฟนคลับพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มของทางร้านก็อย่าพลาดตามไปประเดิมสาขาใหม่ที่ EMSPHERE กันละ
📍Ba Hao Tian Mi ปา เฮ่า เถียน มี่
- Babycakes
ร้านเค้กที่ทุกคนสามารถสั่งตกแต่งหน้าเค้กได้ทุกโอกาสพิเศษ สั่งซื้อเป็นของขวัญวันครบรอบ วันเกิด หรืออยากสั่งเป็นรางวัลให้ตัวเองก็ได้เหมือนกัน!
- Cheevit Cheeva
ร้านบิงซูที่ใครต่อใครไม่อาจต้านทาน เห็นทีไรต้องขอแวะไปนั่งกินสักหน่อย เพราะที่นี่เสิร์ฟของหวานแบบมีความเป็นไทย เช่น บิงซูบัวลอยซอสไข่เค็ม บิงซูลอดช่องอินทนิล หรือบิงซูชาไทย แต่สำหรับสาขาใหม่ที่ EMSPHERE จะมีเมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้เท่านั้นด้วย นั่นก็คือ Slurpy และแพนเค้ก
- GAGA
ถ้าหากใครเดินเล่น EMSPHRE จนเหนื่อยแล้วอยากหาเครื่องดื่มที่ช่วยเติมพลัง ก็ตามมาที่นี่ได้เลย เพราะนี่คือร้านเครื่องดื่มของคนเก๋ที่ไม่ได้มีดีแค่ชานมไข่มุก!
- Mini Oriental Speedbar
ร้านชาแบบมินิที่คุณภาพไม่มินิตามชื่อ เพราะนี่คือคาเฟ่ชาสไตล์มินิมัลโดยทีม 和 Peace ที่เน้นความรวดเร็ว แต่เสิร์ฟชาคุณภาพดี เข้มข้น ในราคาเข้าถึงง่าย เพียง 65 บาททุกเมนู! รวมถึงเมนูเบเกอรี่ที่ร้านทำเองด้วย นี่คืออีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดเลยละ
- POPPA
คราฟต์ป๊อปคอร์นที่อาจทำเอาติดใจจนยั้งมือไม่อยู่ เพราะทุกเม็ดเต็มไปด้วยความเข้มข้น แถมยังมีรสชาติให้เลือกหลากหลายด้วย จะซื้อกลับไปกินระหว่างดูหนังที่บ้าน หรือซื้อเป็นของฝากก็รับรองว่าคนได้ชิมต้องยิ้ม
📍 POPPA
- Starbucks Reserve
สาขานี้มาพร้อมเซอร์ไพรส์ เพราะจะเป็นครั้งแรกที่ทุกคนจะได้ลองดื่มกาแฟจากเครื่องใหม่ที่จะมีแห่งเดียวในประเทศไทย ส่วนจะแตกต่างและน่าตื่นเต้นมากแค่ไหน ต้องตามไปลองด้วยตัวเอง
- THE MATCHA TOKYO
แบรนด์มัทฉะ 100% จากโตเกียวมาเปิดสาขาในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ใครเป็นสายชาเขียวต้องไม่พลาดไปลอง ส่วนจะมีเมนูเด็ด หรือมัทฉะเด็ดๆ ให้ลองชิมมากแค่ไหน ต้องรอดู
- ve/la
สาขา EMSPHERE จะเป็นแห่งแรกที่ร้าน ve/la เปิดร่วมกับแบรนด์เครื่องเขียน Mediums ทุกคนจึงแวะมาที่นี่แล้วได้ทั้งดื่มกาแฟสเปเชียลตี้ และเลือกซื้อเครื่องเขียนกลับบ้านไปได้ด้วย
- Starbucks
แม้จะไม่เจอกันทันทีที่เปิด EMSPHERE แต่เอาเป็นว่าร้านกาแฟระดับโลกอย่าง Starbucks จะมาเจอทุกคนที่ชั้น 2 อย่างแน่นอน อดใจรอสักครู่
- TrueCoffee
อีกหนึ่งร้านกาแฟชื่อคุ้นหูคุ้นตา ถ้าใครนึกไม่ออกว่าวันนี้จะดื่มอเมริกาโนหรือคาปูชิโนที่ไหนดี ก็เดินเข้าร้านนี้ได้เลย โดยร้านมาพร้อมเบเกอรี่และอาหารให้สั่งมารองท้องกินคู่กับกาแฟด้วย
- IKEA Restaurant
IKEA สาขานี้เป็นสาขาใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ จึงมาครบทุกโซน ทุกประสบการณ์ ตั้งแต่โชว์รูม, มาร์เก็ตฮอลล์, มุมบริการตนเอง, มุม As-Is ขนาดเล็ก ไปจนถึงร้านอาหารสวีเดน บิสโทร และตลาดอาหารสวีเดน
ดีใจด้วย ถ้าใครหิวไอศกรีมหรือมีตบอลก็ไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงบางนาหรือบางใหญ่แล้วนะ
