เราบอกเสมอว่าคนบาร์เขารักกัน และมักจะมี Guest Shift สนุกๆ เสมอ แต่หลังจากนั่งสำรวจตามบาร์ต่างๆ มาสักพัก เราพบว่ากรุงเทพฯ ช่วงนี้มี Guest Shift และ Bar Takeovers ดีๆ มากมาย จนอยากรวมลิสต์ให้นักดื่มตามไปชิมอย่าให้ขาด เพราะแต่ละแห่งล้วนเป็นบาร์เทนเดอร์ดีกรีรางวัล หรือบาร์ระดับโลกทั้งนั้น เอาละ! ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปดูลิสต์กันเลยดีกว่าว่ามีอีเวนต์ไหนน่าสนใจบ้าง
Vesper x Bar BenFiddich
Hiroyasu Kayama เจ้าของ และบาร์เทนเดอร์จาก Bar BenFiddich บาร์ดังย่านชินจูกุ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่มีดีกรีบาร์อันที่ 4 ของเอเชีย และอันดับที่ 37 ของโลก จากเวที 50 Best Bars แวะมายืนหลังบาร์ที่ Vesper 1 วัน โดย Bar BenFiddich โด่งดังในคอนเซปต์เครื่องดื่มแบบ Farm to Cocktail ที่ใช้หลากส่วนผสม ซึ่งผลิตเองจากฟาร์มส่วนตัวของ Hiroyasu Kayama
When: วันที่ 17 มิถุนายน 2024
Time: 20.00-00.00 น.
Depth of Blue x Jacob Martin
น่าจะเป็นประสบการณ์การดื่มที่ดำดิ่งในรสชาติมากกว่าเดิม เมื่อ Depth of Blue บาร์สีน้ำเงินของโรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เชิญ Jacob Martin เจ้าของตำแหน่ง World Class Global Best Bartender of the Year 2023 มาเป็น Guest Shift ชงค็อกเทลที่มีเบสจาก Johnnie Walker Blue Label โดยเฉพาะ แถมยังไม่ใช่เครื่องดื่มธรรมดา แต่เป็นอินโนเวทีฟค็อกเทล ที่ให้ช่วยให้ประสบการณ์ฉากอิมเมอร์ซีฟของท้องทะเลเด่นชัดมากขึ้น
When: วันที่ 19 มิถุนายน 2024
Time: 19.00-23.00 น.
Firefly Bar x Hiroki Yoshida
Hiroki Yoshida บาร์เทนเดอร์ดีกรี World Class Japan Bartender of 2019 และรางวัลการแข่งขันค็อกเทลอื่นๆ อีกมากมาย บินตรงมากรุงเทพฯ 1 วัน เพื่อเป็น Guest Shift ให้กับ Firefly Bar โดย Hiroki Yoshida เป็นหนึ่งในนักชงที่มีเทคนิคหลากหลาย เชี่ยวชาญทั้งคลาสสิกค็อกเทลไปจนถึงสายสร้างสรรค์ที่มีลีลาไม่เหมือนใคร
When: วันที่ 21 มิถุนายน 2024
Time: 20.00-00.00 น.
Zuma Bangkok x Bar Gyu+
ในงาน Friend of the House ที่จัดขึ้นเพื่อต้อนรับ Santo Metodo มิกโซโลจิสต์คนใหม่ จะจัดแค่ปาร์ตี้อย่างเดียวก็ดูจะธรรมดาไปนิด ทาง Zuma เลยเชิญ Shin Yazaki เฮดบาร์เทนเดอร์จาก Bar Gyu+ นิเซโกะ มายืนหลังบาร์ด้วย ซึ่งเป็นบาร์เก๋ที่อยู่ในลิสต์ 50 Best Discovery Bars พร้อมค็อกเทลซิกเนเจอร์อีก 3 เมนู ได้แก่ Forestry Negroni, Gin & Tea และ Botanical Moment
When: วันที่ 22 มิถุนายน 2024
Time: 21.00-00.00 น.
Firefly Bar x Maybe Sammy
แค่ชื่อก็บอกว่าแล้วว่าต้องสนุกสุดเหวี่ยงขนาดไหน เพราะ Maybe Sammy บาร์อันดับ 1 จากซิดนีย์ ออสเตรเลีย และลำดับที่ 15 ของโลก ประจำปี 2023 ส่ง 3 บาร์เทนเดอร์ Manuel Belotti, Hunter Gregory และ Vincenzo Sidari มายึด Firefly Bar 1 วัน โดย Maybe Sammy ขึ้นชื่อเรื่องความสนุกทั้งในและนอกแก้ว
นอกจากนี้ยังมีซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากโรงแรม โดยพวกเขามีค็อกเทลเกือบ 30 ตัวที่เป็นตัวแทนของส่วนต่างๆ ของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นสปา ห้องพัก ล็อบบี้ ไปจนถึงมินิบาร์ในห้อง
When: วันที่ 26 มิถุนายน 2024
Time: 20.00-00.00 น.
Midlife Crisis x Coley
ในคืนเดียวกัน Midlife Crisis กรุงเทพฯ ก็ไม่น้อยหน้า ปล่อยหลังบาร์ตัวเองให้ทีมจาก Coley บาร์ลำดับ 27 ที่ดีที่สุดของเอเชีย ประจำปี 2019 มายืน 1 วัน โดยบาร์ดังจากมาเลเซียส่ง 2 นักชง Yue Shuen ดีกรี Malaysia Winner Dewar’s Highball Competition และ Eric Chang ท็อป 6 Monin Cup 2022 มาเป็นตัวแทน ใครที่อยากลองค็อกเทลจากมาเลเซียแวะไปได้ตั้งแต่เวลา 19.00 น.
When: วันที่ 26 มิถุนายน 2024
Time: 19.00-00.00 น.
008 Bar x Toshiro’s Bar
Toshiro’s Bar บาร์ดังเจ้าของรางวัลบาร์อันดับ 1 ในนิเซโกะ ประเทศญี่ปุ่น 3 ปีซ้อน (2018-2022) และ Best Apres Ski Award 2019 มายืนประจำการอยู่หลัง 008 Bar ถึง 3 วัน คือวันที่ 27-29 มิถุนายน 2024 แน่นอนว่าเขาไม่ได้มาตัวเปล่า แต่พกค็อกเทลฟิวชันที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นอีกหลายตัวมาให้ลองชิมด้วย
When: วันที่ 27-29 มิถุนายน 2024
Time: 18.00-00.00 น.
Lennon’s x Riccardo Rossi & Mario la Pietra
ปิดท้ายเดือนด้วย Guest Shift เดือดๆ ของบ้าน Lennon’s กับ La Dolce Vita Night เชิญ 2 บาร์เทนเดอร์ดัง Riccardo Rossi จาก Freni e Frizioni บาร์ลำดับที่ 33 ของโลก จากกรุงโรม และ Mario la Pietra จาก Neon Pigeon สิงคโปร์ มาเผยแพร่ค็อกเทลสไตล์อิตาเลียน ที่ไม่ใช่แค่คลาสสิกค็อกเทล แต่เป็นอินโนเวทีฟค็อกเทล ที่มีความกรันจ์และพังก์นิดๆ ติดมาด้วย
When: วันที่ 28 มิถุนายน 2024
Time: 20.00 น. เป็นต้นไป
ภาพ: Courtesy of Brands
