ในวันที่วิกฤตโลกร้อนไม่ใช่เรื่องไกลตัว ผู้บริโภคยุคใหม่เริ่มหันมาทบทวนทางเลือกในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่การเดินทาง การใช้พลังงาน ไปจนถึงสิ่งที่บริโภคทุกมื้อ

ข้าวตราฉัตร ในฐานะแบรนด์ข้าวอันดับ 1 ของไทย จึงตัดสินใจก้าวข้ามบทบาทของผู้ผลิตอาหาร มาเป็นผู้ร่วมขับเคลื่อนวิถีบริโภคอย่างยั่งยืน ด้วยการเปิดตัว “ข้าวรักษ์โลก” ข้าวหอมมะลิ 100% คาร์บอนต่ำ ที่ไม่เพียงมุ่งเน้นคุณภาพของข้าว แต่ยังใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่ ตั้งแต่แปลงนาสู่จานอาหาร

คิดเพื่อโลกตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายทาง

หัวใจของ “ข้าวรักษ์โลก” คือการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในทุกกระบวนการผลิต โดยครอบคลุมตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ด้วย 3 แนวทางหลัก ดังนี้

• ลดโลกร้อน:
  ใช้เทคนิคการปลูกแบบ Alternate Wetting and Drying (AWD) ที่ปล่อยให้นาแห้งเป็นช่วง ๆ สลับกับการให้น้ำ ทำให้ดินได้รับออกซิเจนมากขึ้น ช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากดินได้สูงสุดถึง 50% เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแบบเดิม
• ลดฝุ่นควัน:
  เลิกเผาตอซังข้าวหลังการเก็บเกี่ยว โดยเปลี่ยนมาใช้วิธีไถกลบซากพืชลงในดิน ช่วยลดมลพิษทางอากาศ และเพิ่มความอุดมสมบูณ์ให้แก่ดิน
• ลดขยะ:
  บรรจุภัณฑ์ออกแบบตามแนวคิด 3Rs ได้แก่ Reuse, Refuse, Recycle เพื่อลดการใช้พลาสติกที่ย่อยสลายยาก และสามารถนำกลับไปรีไซเคิลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ยกระดับชีวิตเกษตรกร เพื่อรากฐานของความยั่งยืน

อีกหนึ่งมิติที่ข้าวตราฉัตรให้ความสำคัญคือ “คน” โดยเฉพาะเกษตรกรผู้เป็นต้นน้ำของระบบอาหาร ข้าวรักษ์โลกเกิดจากความร่วมมือกับเกษตรกรกว่า 5,930 ราย ที่ได้รับการส่งเสริมให้ปรับเปลี่ยนสู่การทำเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคือรายได้ที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยถึง 26% ต่อปี แต่สิ่งที่สำคัญกว่านั้นคือความมั่นคงทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในระยะยาว พร้อมกับการสร้างชุมชนที่มีศักยภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน

สู่แนวคิด 3Rs ที่ผู้บริโภคมีส่วนร่วมได้จริง

นอกจากการเปลี่ยนกระบวนการผลิตจากฝั่งผู้ผลิต ข้าวตราฉัตรยังเชื่อว่า พลังของความเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นได้จริง ก็ต่อเมื่อผู้บริโภคมีส่วนร่วม “ข้าวรักษ์โลก” จึงออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับแนวคิด 3Rs ที่ทำได้จริงในชีวิตประจำวัน ดังนี้

• Reuse (นำกลับมาใช้ซ้ำ):
  ถุงบรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบให้ทนทาน ใช้งานต่อได้ ทั้งในครัวเรือนหรือกิจกรรมอื่น ๆ ลดการใช้ถุงใหม่โดยไม่จำเป็น
• Refuse (ไม่ใช้ถุงย่อยสลายยาก):
  ส่งเสริมให้หลีกเลี่ยงพลาสติกที่ย่อยสลายยาก และหันมาใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับโลก โดยไม่ทิ้งภาระไว้ให้สิ่งแวดล้อม
• Recycle (นำถุงกลับมาใช้ใหม่):
  เมื่อไม่สามารถใช้ซ้ำได้ บรรจุภัณฑ์ก็สามารถเข้าสู่ระบบรีไซเคิลได้ทั้งหมด โดยมีระบบรองรับการจัดการอย่างถูกต้อง

ขับเคลื่อนสู่ผู้บริโภค ผ่านแคมเปญ “ช่วยโลกง่ายๆ ได้ทุกมื้ออร่อย”

และเพื่อส่งต่อแนวคิดไปยังผู้บริโภค ข้าวตราฉัตรได้เปิดตัวแคมเปญ “ช่วยโลกง่ายๆ ได้ทุกมื้ออร่อย” อย่างเป็นทางการในงาน Rice Fair 2025 พร้อมกิจกรรมมากมายที่เชื่อมโยงประเด็นสิ่งแวดล้อมเข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

หนึ่งในไฮไลต์คือการพูดคุยบนเวที RICE Talk โดยศิลปินสายกรีนอย่าง เป้ อารักษ์ อมรศุภศิริ ที่มาร่วมแบ่งปันมุมมองการกินที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อโลก ร่วมกับผู้บริหารข้าวตราฉัตรและนักโภชนาการ ในหัวข้อ “นวัตกรรมเรื่องข้าวเพื่อชีวิตที่ดี และโลกที่ยั่งยืน”

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม Cooking Show เมนูพิเศษจากข้าวรักษ์โลก โดยเป้ อารักษ์เอง พร้อมเชิญชวนผู้บริโภคนำบรรจุภัณฑ์กลับมารีไซเคิลผ่านกิจกรรม “พาถุงข้าวกลับบ้าน” เพื่อสร้างวงจรการใช้ทรัพยากรที่มีคุณค่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ทางเลือกใหม่ของคนกินข้าวที่คิดไกลกว่าแค่รสชาติ

เพราะในวันที่วิกฤตสภาพภูมิอากาศกลายเป็นเรื่องเร่งด่วน การเลือกข้าวที่ใส่ใจต่อโลกไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป 

ข้าวรักษ์โลกจึงไม่ใช่แค่ข้าวหอมมะลิที่อร่อย หอมนุ่ม หรือเหนียวกำลังดี แต่คือการเปิดประตูให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมกับการดูแลโลกในแบบที่จับต้องได้จริง

สัมผัสความอร่อย หอมนุ่ม เหนียวกำลังดี จากข้าวหอมมะลิคุณภาพ ที่ใส่ใจทั้งรสชาติ และสิ่งแวดล้อม พร้อมเสิร์ฟให้คุณลิ้มลองได้ที่ ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ทุกสาขา

วางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ 7-Eleven, Makro และ Lotus’s ใกล้บ้านคุณ

ติดตามรายละเอียดเพิ่มได้ที่ได้ที่ https://www.facebook.com/share/1A3MgV2p94/?mibextid=wwXIfr