ถึงจะเป็น ‘ขนมปัง’ ที่ใช้กับแซนด์วิชของ Subway เชนร้านอาหารชื่อดังจากแดนลุงแซมที่โด่งดังจากเมนูแซนด์วิช และขยายไปมากถึง 110 ประเทศทั่วโลก แต่ล่าสุดศาลไอร์แลนด์ได้ตัดสินว่า ขนมปังของ Subway ควรตัดเป็น ‘ขนมหวาน’ มากกว่า ด้วยมีน้ำตาลมากจนไม่สามารถกำหนดเป็นขนมปังได้ตามกฎหมาย ดังนั้นจึงต้องเสียภาษี
คำตัดสินนี้มีขึ้นหลังจากที่ Bookfinders ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ของ Subway ในไอร์แลนด์ ได้อุทธรณ์คดีที่ฟ้องให้คืนเงินภาษีมูลค่าเพิ่มหลังจากต้องชำระภาษีในอัตรา 9.2% โดยระบุว่า ขนมปังที่ใช้ในแซนด์วิช Subway นับเป็น ‘อาหารหลัก’ (Staple Food) และส่งผลให้ได้รับการยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม
แต่ศาลก็ได้ตัดสินว่า ขนมปังของ Subway ควรจัดให้เป็นขนมหวาน เพราะว่ามีปริมาณน้ำตาลในขนมปังรวมแล้วกว่า 10% ดังนั้นจึงเกินกว่า 2% ที่ระบุไว้ตามกฎหมาย ซึ่งกฎหมายดังกล่าวทำให้เกิดความแตกต่างระหว่าง ‘ขนมปังที่เป็นอาหารหลัก’ กับขนมอบอื่นๆ ที่ใช้วิธีทำแบบขนมหวาน
Subway ไม่เห็นด้วยกับการกำหนดลักษณะดังกล่าว โดยในแถลงการณ์ได้ระบุว่า “แน่นอนว่าขนมปังของ Subway คือขนมปัง เราอบขนมปังสดใหม่ในร้านอาหารของเรามานานกว่าสามทศวรรษแล้ว” โดย Subway ชี้ว่า คำตัดสินดังกล่าวนั้นเป็นไปตามกฎที่ล้าสมัยแล้ว
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
อ้างอิง:
