ใครที่เคยพักโรงแรมในเครือ Hotel des Artists น่าจะพอทราบกันบ้างว่าเครือที่พักแห่งนี้เป็นโรงแรมบูติก ซึ่งมีจำนวนห้องไม่มากนัก แต่มีความโดดเด่นชนะเลิศในเรื่องของดีไซน์ ซึ่งมีอยู่เพียงไม่กี่แห่ง ได้แก่ เขาใหญ่ เชียงใหม่ และที่ปายเท่านั้น และหลังจากที่นั่งรถมาจากจังหวัดเชียงใหม่ สู้ทนกับเส้นทางที่วกวนด้วยโค้งหลายร้อยกว่าโค้ง เราก็เดินทางมาถึงโรงแรมเฮือนริมน้ำ กุหลาบแห่งเมืองปาย
The Vibe
ปรับปรุงขึ้นจากเฮือนไตเก่าแก่ที่ถูกทิ้งร้างอยู่นานหลายปี Hotel des Artists Rose of Pai (โฮเต็ล เด อาร์ติสต์ โรส ออฟ ปาย) เป็นบูติกโฮเทลขนาดกะทัดรัดเพียงแค่ 14 ห้อง เสน่ห์ของเฮือนกุหลาบแห่งเมืองปายแห่งนี้ก็คือ ความมีชีวิตชีวาแห่งวันวานที่ถูกชุบชีวิตให้คืนลมหายใจขึ้นมา ณ ริมลำน้ำปาย บรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นเป็นกันเอง เรือนไทยสองชั้นให้บรรยากาศแบบบ้านเก่าเก๋ๆ ของผู้มีฐานะทางภาคเหนือในสมัยก่อน ซึ่งตกแต่งไว้อย่างสวยงาม
บริเวณล็อบบี้แยกออกมาจากตัวเรือนหลังใหญ่
The Room
ห้องพักทั้ง 14 ห้องของที่นี่แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ห้อง Deluxe และ Riverview Suite ซึ่งอุปกรณ์อำนวยความสะดวกนั้นครบครันเหมือนกันแทบทุกอย่างจะต่างกันก็เพียงขนาดของห้องและวิวเท่านั้น ทุกห้องตกแต่งมาในสไตล์เดียวกัน นั่นคือออกแนววินเทจที่มีกลิ่นอายของจีนและล้านนาผสมผสานกัน เฟอร์นิเจอร์เก่าและของประดับตกแต่งภายในห้องอย่าง โต๊ะ เก้าอี้ โคมไฟรางลูกคิด กระติกน้ำ มาในสไตล์จีน ส่วนลายของหมอนก็เป็นลวดลายพื้นถิ่น มีการใช้ภาพประดับทั้งภาพวาดล้านนา และชิ้นส่วนของกี่ทอผ้าที่นำมาจัดวางใส่กรอบรูป ซึ่งแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ในละแวกนี้ ซึ่งนี่เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของแบรนด์ Hotel des Artists ซึ่งมักจะนำจุดเด่นในแต่ละพื้นที่ซึ่งโรงแรมตั้งอยู่มาใช้ในการออกแบบได้อย่างน่ารัก
The Bite
เฮือนกุหลาบเมืองปายมีห้องอาหารเพียงห้องเดียวคือ Cafe’ d’ tist ซึ่งสำหรับแขกที่เข้าพักที่นี่เสิร์ฟอาหารเช้าแบบเซต โดยมีให้เลือกได้หลากหลายถึง 13 รายการ ซึ่งจะเสิร์ฟมาพร้อมชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้ อาหารเช้าจานเด่นที่เราได้ลองชิมและขอแนะนำก็คือ Eggs Benedict ที่ทำไข่ออกมาได้สุกแบบพอดิบพอดี เพียงแค่หั่นไข่แดงก็ทะลักเยิ้ม กินเคียงกับซอสฮอลแลนเดสรสละมุนและเบคอนกรอบๆ อีกจานคือ Ham & Cheese Sandwiches ขนมปังบาแก็ตง่ายๆ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ท็อปด้านบนด้วยชีสและแฮม และที่ขาดไม่ได้สำหรับเราเลยก็คือกาแฟดีๆ สักแก้ว เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสวยๆ และนอกจากอาหารเช้าแล้ว Cafe’ d’ tist ยังมีอาหารอีกหลายเมนูทั้งไทยและเทศที่คอยให้บริการแขกและนักท่องเที่ยวที่เดินวอร์กอินเข้ามาใช้บริการได้ตลอดทั้งวัน
Cafe’ d’ tist ซึ่งอยู่ติดถนน
บรรยากาศง่ายสบายเป็นกันเอง
Our Favourites
- ริมแม่น้ำปายที่ไหลเอื่อยในยามเช้า นั่งมองกระแสน้ำที่ไหลผ่านเฉยๆ ปล่อยให้เวลาลาผ่านไปช้าๆ ได้พักผ่อนกับหนังสือดีๆ สักเล่มที่นำติดตัวมา เพียงเท่านี้ก็รู้สึกว่าชีวิตนี้ช่างดีแท้ ใกล้ๆ กับโรงแรมยังมีสะพานข้ามลำน้ำปายให้ถ่ายรูป เป็นจุดแชะภาพฮอตฮิตเลยทีเดียว
What To do
- เดินเล่นถนนคนเดินซึ่งอยู่ในละแวกเดียวกับโรงแรม เข้าบาร์นั้นออกบาร์นี้ ฟังดนตรีสด หรือไม่ก็เดินเล่นกาดโพธิ์ อาร์ตมาร์เก็ตขนาดย่อมที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว ช้อปเครื่องประดับเก๋ๆ สินค้าวินเทจ งานคราฟต์ ชิมอาหาร เครื่องดื่ม ฟู้ดทรัก และสินค้าเกษตรของชาวบ้าน เช่น ข้าวอินทรีย์ พืชผักสมุนไพร รวมไปถึงงานศิลปะชวนสะสมของศิลปินในเมืองปาย
- เที่ยวดอยเมี่ยง ดอยน้องใหม่แห่งอำเภอปาย ตั้งอยู่ในเขตป่าอนุรักษ์ ตำบลทุ่งยาว อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ตามโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริดอยกิ่วลม สูงประมาณ 1,600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง พื้นที่เป็นป่าดิบชื้น ภูเขาสูงชันสลับซับซ้อน มีพรรณไม้หลายชนิด เช่น ต้นสน ต้นพญาเสือโคร่ง ต้นมะค่า และอีกมากมายที่รอต้อนรับนักท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ให้มาซึมซับบรรยากาศอันร่มรื่น ดอยเมี่ยงมีจุดเด่นทางธรรมชาติที่สวยงามและจุดชมวิวเพื่อรับชมบรรยากาศอันร่มรื่น สามารถมองเห็นทัศนียภาพของเมืองปายได้กว้างไกลสวยงาม
Address: 99 หมู่ 3 ถนนชัยสงคราม ตำบลเวียงใต้ อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน
Budget: เริ่มต้นที่ 2,700 บาทต่อคืน ในช่วงโลว์ซีซัน
Contact: 0 5369 9539
Website: www.hotelartists.com/pai
Map:
