การแข่งขันให้บริการรับส่งอาหารเป็นสิ่งที่น่าจับตา เพราะบรรดาผู้เล่นรายสำคัญที่มีบทบาทต่อชีวิตคนเมืองต่างก็หันมาทำตลาดนี้กันคึกคัก ที่ผ่านมาเราจะเห็นทั้ง Line Man และ UberEATS กันไปแล้ว คราวนี้ถึงตาของ Grab บ้าง ซึ่งล่าสุดส่ง GrabFood ออกมาสู้แล้ว
เว็บไซต์ของ Grab ประกาศให้บริการรับส่งอาหารในพื้นที่กรุงเทพมหานครผ่านแอปพลิเคชันของ Grab ซึ่งสามารถสั่งอาหารได้ทั้งจากภัตตาคารและร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังทั่วกรุง โดยขณะนี้ยังจำกัดพื้นที่การให้บริการในเขตเมืองชั้นในเท่านั้น ได้แก่ สยาม, สีลม, สาทร, เยาวราช และสุขุมวิท โดยให้บริการ 10.00-22.00 น. โดยคิดค่าบริการจัดส่ง 60 บาทในช่วงเริ่มต้นนี้ ซึ่งเป็นการทำการตลาดโดยใช้ราคาโปรโมชันเพื่อให้ลูกค้าได้ทดลองใช้ และมีแผนขยายพื้นที่บริการให้มากขึ้นอีก
Grab เพิ่มแท็บของการสั่งอาหารเข้าไปรวมในแอปฯ จากเดิมที่มีเพียงแค่การเดินทางเท่านั้น ซึ่งเป็นการแสดงความพยายามในการก้าวไปสู่การเป็นธุรกิจโลจิสติกส์ จากเดิมที่มีทั้ง Grab Taxi แท็กซี่ให้บริการผ่านแอปฯ GrabCar รถยนต์ส่วนบุคคลสำหรับการแชร์การเดินทาง และ GrabBike บริการเดินทางด้วยรถมอเตอร์ไซค์
ถือเป็นโจทย์ที่ท้าทายมากสำหรับ Grab เนื่องจากขณะนี้คู่แข่งอย่าง UberEATS ก็ทำการตลาดอย่างหนัก ให้บริการ 24 ชั่วโมง โดยคิดค่าบริการที่แตกต่างออกไป หากมีผู้สั่งอาหารในพื้นที่มาก ค่าบริการจัดส่งก็สูงขึ้นด้วย ปัจจุบัน UberEATS ใช้กลยุทธ์รวมค่าอาหารและบริการเป็น Uber Box ในการออกโปรโมชันราคาพิเศษร่วมกับร้านอาหารดัง เพื่อให้ง่ายกับการตัดสินใจ ขณะที่ Line ก็หวังเป็นผู้นำตลาดนี้เช่นกัน โดยจับมือกับ Wongnai และ Lalamove ให้บริการรับส่งอาหาร 24 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังต่อยอดไปถึงการจัดส่งพัสดุและการส่งสินค้าจาก 7-Eleven ถึงมือลูกค้าอีกด้วย ซึ่งขณะนี้ Line Man ก็ยังอัดโปรโมชันส่งเสริมการขายในรูปแบบส่วนลดต่างๆ อย่างต่อเนื่อง
ศูนย์วิจัยกสิกรไทยประเมินว่า ตลาดธุรกิจจัดส่งอาหารนี้มูลค่าตลาดจะสูงถึง 2.7 หมื่นล้านบาท ซึ่งเติบโตสวนกระแสที่ 11-15% และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการการตอบสนองอย่างรวดเร็วและการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตที่ครอบคลุม จึงไม่แปลกที่เราจะเห็นแบรนด์สำคัญของโลกกระโดดลงมาแข่งขันกันอย่างเข้มข้น
อ้างอิง:
- sapparot.co/2017/11/24/grabfood
- sg.asia-city.com/restaurants/news/these-food-delivery-services-giving-singapore-diners-more-reason-stay
- www.grab.com/th/en/?faq
- www.wongnai.com/blogs/line-man-delivery
- help.uber.com/th-TH/h/e4d2b68b-9982-4dde-a224-9733485ccdb9
- www.kasikornresearch.com/InfoGraphic/Documents/2797_p.pdf