วันนี้ (19 มิถุนายน) มีศักดิ์ ภักดีคง อธิบดีกรมประมง เปิดเผยถึงกรณีที่มีการเผยแพร่ข่าวการกลับมาระบาดของโควิด-19 ในสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยรายงานว่าพบเชื้อบริเวณเขียงแล่ปลาแซลมอนนำเข้าจากต่างประเทศในตลาดซินฟาตี้ กรุงปักกิ่ง ซึ่งได้สร้างความกังวลใจให้กับผู้บริโภค เนื่องจากประเทศไทยติดอันดับต้นๆ ในการบริโภคแซลมอน โดยกรมประมงยืนยันว่าสินค้าสัตว์น้ำของไทยสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยไร้การปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
โดยมีศักดิ์ระบุว่า ในส่วนของปลาแซลมอนประเทศไทยไม่ได้นำเข้าจากจีนเพื่อการบริโภคในลักษณะปลาดิบ ส่วนใหญ่เป็นการนำเข้าเพื่อนำมาแปรรูปและส่งออก โดยผ่านกระบวนการผลิตที่มีการควบคุมตามมาตรฐานสากล ขณะที่อาหารที่ผลิตจากสัตว์น้ำที่ใช้บริโภคในประเทศมีระบบการควบคุมตรวจสอบด้านสุขอนามัย ตั้งแต่เรือที่ใช้ในการทำการประมงต้องผ่านการตรวจสอบมาตรฐานสุขอนามัย
ส่วนสัตว์น้ำที่ได้จากการเพาะเลี้ยงต้องได้มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สินค้าที่วางจำหน่ายในตลาดสดมีการสุ่มตรวจอย่างสม่ำเสมอโดยกระทรวงสาธารณสุขและกระทรวงมหาดไทย สำหรับสินค้าประมงส่งออก ได้ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยตลอดสายการผลิต พร้อมกับเพิ่มการเฝ้าระวังป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ทั้งในผลิตภัณฑ์และบุคลากรที่เกี่ยวข้องตามมาตรการด้านสาธารณสุขในบุคลากรทุกคนอย่างเคร่งครัด ทั้งยังพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อรอบโรงงานเป็นระยะอย่างสม่ำเสมอ
อย่างไรก็ตาม สัตว์น้ำโดยทั่วไปจัดเป็นสัตว์เลือดเย็น เมื่อพิจารณาเกี่ยวกับการระบาดวิทยา ปัจจุบันไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่ามีการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในสัตว์น้ำ หรือมีข้อบ่งชี้ว่าเกิดการติดเชื้อในสัตว์น้ำได้ โดยขอให้ผู้บริโภคโปรดมั่นใจในการบริโภคสัตว์น้ำ และขอให้เลือกรับประทานสัตว์น้ำที่มีความสด สะอาดและปรุงสุกใหม่เสมอเพื่อสุขอนามัยที่ดี
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
