เป็นเรื่องน่ากังวลไม่น้อยเมื่อได้ยินว่าคนไทยเสียชีวิตด้วยโรคกลุ่ม NCDs หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรังมากขึ้นในทุกๆ ปี จากสถิติพบว่าโรคกลุ่มนี้กลายเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตของคนไทยไปแล้ว โดยคิดเป็น 73% ของการเสียชีวิตทั้งหมด ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกเสียอีก และต้นตอของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังก็เนื่องมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การกินอาหารไม่ดีต่อสุขภาพ การไม่ออกกำลังกาย รวมถึงการปล่อยให้ตัวเองอยู่ในภาวะเครียดบ่อยๆ ก็เป็นอีกสาเหตุได้เหมือนกัน
โรคกลุ่ม NCDs ที่มักพบในคนไทยมากที่สุดคือ โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต และโรคมะเร็ง ซึ่งสาเหตุที่เชื่อว่าทำให้โรคดังกล่าวเป็นต้นเหตุการเสียชีวิตมากที่สุดอาจมาจากหลายๆ โรคในกลุ่มนี้ไม่ค่อยแสดงอาการเตือนให้เรารู้ล่วงหน้าจนกระทั่งเข้าสู่ระยะรุนแรงหรือเริ่มส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิต ทำให้บางครั้งก็อาจแก้ไขได้ยากแล้ว
หมอผิง-แพทย์หญิงธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล แพทย์วุฒิบัตรเวชศาสตร์ชะลอวัย (สหรัฐอเมริกา) จึงให้คำแนะนำว่าโรคไม่ติดต่อเรื้อรังสามารถป้องกันได้ แม้บางคนอาจมีความเสี่ยงจากพันธุกรรมก็ตาม ทว่าหากเลือกใช้ชีวิตแบบดีต่อสุขภาพและสามารถทำได้อย่างยั่งยืนก็ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคได้เช่นกัน
โดยหมอผิงบอกเคล็ดลับการสร้างสุขภาพดีอย่างยั่งยืนหรือ Sustainable Health ไว้ภายในงานเปิดเทรนด์พิชิตสุขภาพดี ปี 2020 ซึ่งจัดขึ้นโดย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ด้วยการใช้หลักการง่ายๆ ที่เรียกว่า 3อ. หมายถึง อาหาร อารมณ์ และออกกำลังกาย เนื่องจากเป็น 3 สิ่งพื้นฐานที่จะช่วยสร้างสุขภาพดีให้เราได้อย่างยั่งยืน และเชื่อว่าแนวคิดนี้ต้องเป็นเทรนด์การดูแลสุขภาพที่หลายคนให้ความสนใจในปีหน้าด้วย แถมแต่ละ อ. ยังมีหลักการง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้อย่างแน่นอน
อาหารเป็นปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตของมนุษย์ หมอผิงจึงแนะนำว่าควรใส่ใจด้วยการเลือกกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพให้มากเท่าที่จะทำได้ เช่น การกินอาหารแนว Plant-based Diet เป็นเทรนด์การกินเมนูที่เน้นวัตถุดิบจากพืชเป็นหลัก ซึ่งนับเป็นวิธีสร้างสุขภาพดีอย่างยั่งยืนที่แท้จริง เพราะไม่เพียงดีต่อร่างกายของเรา แต่ยังดีต่อโลกใบนี้ด้วย เนื่องจากการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ใหญ่อย่างหมูหรือวัว สามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อีกทางหนึ่ง โดยเราสามารถเลือกรับโปรตีนจากพืชอย่าง เต้าหู้ขาว เห็ด หรือถั่ว ได้แทนเช่นกัน
หากใครอยากลองกินอาหารแนว Plant-based Diet แต่กลัวจะต้องกินพืชจนเบื่อไปเสียก่อน ปัจจุบันเราเห็นว่าเริ่มมีการนำ ‘เนื้อจากพืช’ มาประกอบเป็นอาหารหน้าตาน่ากินและหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ได้ลองแล้วก็รู้สึกว่าสัมผัสแทบไม่ต่างจากเนื้อของจริงเท่าไรนัก จึงอยากแนะนำให้ไปลองชิมดูกันได้
การออกกำลังกายควบคู่กับการเลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปเข้ายิมเพียงเท่านั้น หมอผิงแนะนำให้ลองใช้วิธีออกกำลังกายแบบ Functional Training ที่กำลังมาแรง เพราะเป็นการใช้ท่าทางเลียนแบบกิจกรรมที่เราทำในชีวิตประจำวัน เช่น การเข็นรถ การอุ้มลูก หรือการทำความสะอาด ซึ่งเป็นการออกกำลังกายที่สามารถทำได้ที่บ้าน สนุก ไม่น่าเบื่อ แถมได้ใช้กล้ามเนื้อหลายๆ ส่วนพร้อมกันด้วย
นอกจากนั้นอารมณ์และความเครียดก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่มองข้ามไม่ได้ เพราะปัจจุบันมีผู้ป่วยจากปัญหาจิตใจและอารมณ์เพิ่มขึ้นมาก การปล่อยให้ตัวเองอยู่ในภาวะเครียดบ่อยๆ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว เนื่องจากร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนเครียดหรือฮอร์โมนคอติซอลออกมา ทำให้หลายคนมีปัญหาน้ำหนักขึ้น อ่อนเพลีย นอนไม่หลับ หรือกลายเป็นโรคเครียดเรื้อรังในที่สุด
เคล็ดลับการดูแลสุขภาพอารมณ์ทำได้ง่ายๆ เช่น การออกกำลังกาย การกำหนดลมหายใจ การพักผ่อนให้เพียงพอ ซึ่งวิธีเหล่านี้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าช่วยให้ฮอร์โมนเครียดลดลง และหากเจอปัญหาในชีวิตก็แนะนำให้มองตามความเป็นจริง แล้วคิดในมุมของบุคคลที่ 3 ซึ่งจะทำให้เราใช้อารมณ์ตัดสินน้อยลง และหาทางออกของปัญหาเจอ
การมีสุขภาพดีและอารมณ์ที่มั่นคงไม่เพียงส่งผลดีกับตัวเราเท่านั้น แต่ยังทำให้คนรอบข้างมีความสุขและมีจิตใจที่แข็งแรงตามไปด้วย ด้วยเหตุนี้ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ที่ต้องการเห็นคนไทยมีสุขภาพชีวิตที่ดีและไม่ลืมใส่ใจเรื่องสุขภาพจึงจัดงาน 3อ. อวอร์ด Challenge ในครั้งนี้ขึ้นมาภายใต้แคมเปญ ‘เนสท์เล่ คนไทยแข็งแรง’ ซึ่งเป็นงานประกาศรางวัลให้แก่ผู้ชนะที่ร่วมแบ่งปันไอเดียสร้างสุขภาพกันเข้ามา โดยมีหัวหน้าแต่ละทีมคือ พลอย-ชิดจันทร์ ห่ง, ตั๊ก-บริบูรณ์ จันทร์เรือง และอุ้ม-นพรรต นพปศักดิ์ มาร่วมมอบถ้วยรางวัลที่มีถ้วยเดียวในโลกให้ผู้ชนะแต่ละคนด้วย
โดย สมฤดี บุญให้เจริญ ผู้อำนวยการด้านการสื่อสารและบริการทางการตลาด บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เล่าถึงความตั้งใจในการจัดงานครั้งนี้อีกว่า เนสท์เล่ต้องการสนับสนุนให้ทุกคนใส่ใจสุขภาพและมีชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน เพราะการสร้างสุขภาพดีไม่ใช่เรื่องยาก แค่เริ่มลงมือทำอย่างถูกวิธี หรือจะใช้หลักการ 3อ. เป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างสุขภาพดีอย่างยั่งยืนก็ทำได้เช่นกัน
สุขภาพร่างกายเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เรามีอายุยืนยาว ดังนั้นอย่าลืมให้ความสำคัญกับการดูแลตัวเองเพื่ออยู่กับคนที่คุณรักไปนานๆ ล่ะ
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
