แม้จะไม่ใช่ครั้งแรกที่เราได้ไปเยือน ศรีพันวา (Sri Panwa) รีสอร์ตหรูอันโด่งดังแห่งแหลมพันวาของภูเก็ต ที่ปัจจุบันได้ขยายตัวออกมาเป็นส่วนห้องพักแบบ The Habita ไปจนจังหวัดพังงา หัวหิน กับ Baba Beach Club แต่นอกเหนือจากพูลวิลล่าหรู วิวขึ้นชื่อเรื่องความตระการตาจนเป็นเอกลักษณ์ และนามสกุล ‘อิสสระ’ แล้ว ‘ศรีพันวา’ มีอะไรดีแบบที่ควรค่าแก่การกดจองบ้าง?
1. The Music
นับตั้งแต่เปิดบริการในปี 2551 สิ่งหนึ่งที่ไม่เคยห่างหาย แม้ว่าจะปรับเปลี่ยนห้องพักในรูปแบบใดและโลเคชันไหน ทั้ง Sri Panwa, The Habita หรือ Baba Beach Club คือการดึง DNA ของชายที่ชื่อ ‘ปลาวาฬ’ วรสิทธิ อิสสระ ออกมาได้อยู่ทุกมุมการใช้ชีวิต รวมไปถึงเสียงเพลงที่ไม่เคยห่างหาย นับตั้งแต่เราได้ไปเยือนครั้งแรกในปี 2553 เขาเสกเสียงดนตรีใส่เข้าไปในทุกช่วงการพักผ่อน ถูกใจคนรักเสียงเพลง โดยมีไอพอดให้เลือกเพลย์ลิสต์เพลงบอสซ่าจังหวะไม่เชย และดนตรีเฮาส์ได้ภายในห้องผ่านลำโพงของ Bose หรือต่อเข้ากับโทรศัพท์ของคุณ ให้อาบน้ำเสียงเพลงก็ตามไปอย่างทั่วถึงทั้งห้อง หรือจะจัดปาร์ตี้ริมสระน้ำก็ได้เช่นกัน เพลงที่ว่ายังรวมไปถึงในแต่ละห้องอาหาร และบีชคลับในแต่ละสวนและริมสระน้ำที่เปลี่ยนไปและแตกต่างกันออกไปได้รื่นหูเอามากๆ เท่านั้นไม่พอ ยังมีดีเจดังระดับโลก เช่น Skrillex, Diplo, Seth Troxler, Nicole Moudaber ฯลฯ แวะเวียนมาแจกความสนุกแล้วมากมาย เอาเป็นว่านี่คือสวรรค์ของคนติดเพลงดีๆ นี่เอง!
2. The Food
เช่นกัน แม้ว่าคุณจะเลือกพักที่พิกัดใด ทั้ง Sri Panwa, The Habita กระทั่ง Baba Beach Club สิ่งหนึ่งที่หลังจากได้ไปเยือนมาตลอด 10 ปีแล้ว พบว่าไม่เคยเปลี่ยนคือ รสชาติของอาหาร เพราะนี่ไม่ใช่โรงแรมที่พักที่ ‘บังเอิญ’ อาหารอร่อย หากแต่เป็นสวรรค์ของคนรักของอร่อยที่จอดที่เดียวได้เพลินกับอาหารรสเด็ดอีกเพียบ และมีหลายจุดแวะความอร่อยให้เลือกฝากท้อง ทั้งขึ้นชื่อว่ารสจัดแบบไม่ต้องขอเครื่องปรุงเพิ่ม (โดยเฉพาะความเค็ม) อันเป็นรสโปรดของเจ้าของบ้านอย่างปลาวาฬเขาล่ะ
ทั้ง Baba Soul Food ที่เสิร์ฟอาหารไทยรสจัดไม่ประนีประนอมสไตล์คนใต้ หรือจะห้องอาหารสารพัดเมนูนานาชาติ Baba Q ที่มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อิตาเลียน ฮอตพอต หรือบาร์บีคิว หรือจะ Baba Iki ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิแบบเต็มตัวที่ไม่ได้มาเล่นๆ และได้รับการถ่ายทอดสูตรเด็ดจากเชฟบุญธรรม เชฟกระทะเหล็กระดับตำนานของไทย และเมื่อมา ขออย่าให้พลาด ‘เนื้อฮิดะ’ เนื้อญี่ปุ่นไขมันเป็นลายที่หาได้ที่นี่ที่เดียวในภูเก็ต
หรือจะ Baba Dining Phuket ที่ Baba Beach Club ที่เอาจริงเรื่องพาสต้าสารพัดที่อร่อยเด็ด แต่ที่ต้องถามหาคือ พาสต้าเผ็ดมากสไตล์ของปลาวาฬ ให้ลองชิมสักครั้ง แล้วคุณจะติดใจ
หรือจะข้ามฟากมายัง The Habita ที่มีร้าน Baba Chino เสิร์ฟอาหารจีนหน้าตางดงามเข้าใจง่าย ทั้งนกพิราบกรอบ หอยเป๋าฮื้อ และซอสสารพัดที่ชวนลองจิ้ม แต่ที่มาทีไรก็ไม่ควรพลาดคือ Baba Hotbox ร้านจิ๋วที่ปิ้งย่างด้วยเตาจอสเปอร์จนหอมกรุ่น คลุ้งยวนใจไปทั่วบริเวณ แบบที่สายเนื้อและบาร์บีคิวต้องปลื้มปริ่ม เพราะมีทั้งอาหารทะเลปิ้ง หรือเนื้อสัตว์อย่างแกะ หมู หรือเนื้อ แต่ที่ไม่ควรพลาดคือ Short Ribs เนื้อซี่โครงช่วงล่างที่หั่นจนจิ๋ว และแทะมัน อร่อยจนเราต้องไปซ้ำแล้วซ้ำอีกไม่มีเบื่อ!
3. The Service
ในฐานะที่เป็นโรงแรม 5 ดาว Sri Panwa ทำได้เยี่ยมยอดอย่างต่อเนื่องไม่มีตก ทั้งบริการบัตเลอร์ที่คอยอำนวยความสะดวกสม่ำเสมอ หรือจะบริการในห้องอาหารและสปาที่คอยใส่ใจ ถามไถ่ความต้องการโดยละเอียด ไม่ว่าคุณจะเลือกอยู่ในห้องประเภทใด แม้กระทั่งแบบ The Habita ที่เป็นพูลวิลล่าขนาดย่อมกว่า ที่ทันทีที่ต่อสายหาเคาน์เตอร์ ขอสั่งไวน์และแก้วไวน์มาเคล้ากับการว่ายน้ำชมดาวยามดึกตอนเที่ยงคืน หรือจะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและไอศกรีมหวานเย็น หลังจากสนุกจนเพลินทั้งคืน พนักงานก็ยกมาให้ถึงริมสระแบบแทบไม่ต้องขยับตัว พร้อมกับรายละเอียดการบริการที่เป๊ะเสมอ ไม่ต่างจากยามกลางวัน
4. The Room
ห้องพักของเครือบ้านนี้ยิ่งใหญ่เสมอ มีเรื่องให้อวดทั้งวิวตระการตาที่ยกมาถึงตรงหน้าตั้งแต่ตื่นนอน ไปยังความครบครันภายในห้องที่พัก ทั้งโซฟาตัวยักษ์แบบชวนเพื่อนมานั่งเล่นห้องแล้วให้เอนหลังต่อจนเช้าได้ และที่เราหลงรักเป็นที่สุดและเป็นต้องทำทุกครั้งคือ การตื่นนอนยามเช้าบนเตียงนุ่มๆ ที่ชวนทิ้งตัว แล้วค่อยๆ เปิดม่านบังแสงขึ้นด้วยปลายนิ้ว ให้วิวอันดามันเกือบ 360 องศา ได้ค่อยๆ ปรากฏตัวขึ้นเต็มสองตา พร้อมพระอาทิตย์ยามเช้าและแดดอ่อนๆ ทีนี้จะเลือกฟังเสียงนกร้อง ใบไม้ไหว หรือจะกดเปิดเพลงคลอไปเบาๆ ช่วยปลุกให้ตื่น ก็เป็นการเริ่มต้นวันสนุกๆ ผ่อนคลายได้ไม่เลวเลย
5. The View
แม้จะไม่ได้โดดเด่นเรื่องมีหน้าหาดกว้างให้นอนอ้อยอิ่งชิลริมหาดได้เหมือนที่ไหนๆ แต่ Sri Panwa หาได้แคร์ไม่ เพราะได้วิวตระการตาแบบมุมท็อปมาให้แล้วถึงที่ ซึ่งหากคุณยังไม่อิ่มเอมกับวิวที่ห้องพัก (ที่เผยให้เห็นวิวทะเลทุกห้อง) เราขอเชิญมาที่ Baba Nest บีชบาร์ที่หาได้เหมือนที่ใดในโลก จนติดหนึ่งในสามของบีชบาร์ที่ดีที่สุดในโลกปี 2011 จาก CNN International เพราะเป็นมุมที่เผยให้เห็นท้องทะเลอันดามันของไทยที่สวยที่สุดแล้วในแบบพาโนรามา 360 องศา เหมาะแก่การจิบเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้ว ขณะชมมหรสพการแสดงของแสงสีนานับเฉดยามพระอาทิตย์อัสดง ลองนับดูสิว่าได้กี่เฉด?
Sri Panwa, The Habita
Address: 88 ถนนศักดิเดช จังหวัดภูเก็ต 83000
Budget: ราคาพิเศษสำหรับคนไทยช่วงเทศกาล (อัตราต่อคืนสำหรับ 2 ท่านต่อห้อง พร้อมอาหารเช้า) เริ่มต้นที่ 12,200 บาท
Contact: โทร. 0 7637 1000
Website: www.sripanwa.com
Map:
Baba Beach Club Phuket Luxury Pool Villa Hotel by Sri Panwa
Address: 88 หมู่ 5 หาดนาใต้ จังหวัดพังงา 82140
Budget: เริ่มต้นที่ 9,420 บาท (*จากการเช็กผ่านเว็บไซต์ booking.com เดือนธันวาคม 2562)
Contact: โทร. 0 7642 9388
Website: www.bababeachclub.com
Map:
ภาพ: Courtesy of Sri Panwa, พฤภัทร ทรงเที่ยง
