THE SECRET SAUCE | ARTICLE

ศาสตราจารย์ (พิเศษ) ดร.กิตติพงษ์ กิตติยารักษ์ ประธานกรรมการสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทย (TIJ)  ได้สะท้อนถึงสาเหตุที่การต่อสู้กับการทุจริตในอดีตยังไม่ประสบผลสำเร็จตามที่คาดหวังว่า เป็นเพราะเรามักจะ "ไปโฟกัสที่พฤติกรรมการจับคนผิด สร้างคนดี" มากเกินไป แต่ละเลยการแก้ปัญหาระบบที่ทำให้คนโกงอยู่ได้ ท่านเสนอให้เปลี่ยนกระบวนทัศน์จากการ "ต่อต้านก...

ถ้าเสื้อผ้าคือภาษาหนึ่ง AIMER (อะแม) ก็คือเสียงที่พูดอย่างมั่นใจว่า “ความเรียบง่ายคือเสน่ห์ที่น่าค้นหา”   ในวันที่ตลาดแฟชั่นเป็นทะเลเดือด AIMER กลับเลือกเดินทางที่ต่างออกไป ไม่เร่ง ไม่ตามเทรนด์ ไม่ขายฝันเกินจริง แต่ขอเน้นความเรียบเท่ที่ผู้หญิงใส่ได้จริงทุกวัน    เบื้องหลังแบรนด์เสื้อผ้าสัญชาติไทยที่ทันสมัยและเหนือกาลเวลาน...

ในยุคที่ทุกแบรนด์พยายามจะสร้าง Community ของตัวเอง แต่กลับล้มเหลวเพราะขาดบางสิ่งที่เรียกว่าความจริงใจ ‘Sabai Run Club’ คลับของคนชอบวิ่ง กลับกลายเป็นตัวอย่างที่ทุกคนพูดถึง ไม่ใช่แค่เพราะผู้ร่วมกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่เพราะพวกเขาสร้างโมเดลที่ชัดเจนว่า    ‘คอมมูนิตี้ ต้องมาก่อนธุรกิจเสมอ’   🟡 จุดต่างที่กลายเป็นจุดแข็ง จ...

เคล็ดลับสร้างแบรนด์พันล้าน ตอนอายุ 19 ของ ‘ต๊อบ เถ้าแก่น้อย’   ตอนอายุ 19 คุณกำลังทำอะไรอยู่? สำหรับต๊อบ-อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ นั่นเป็นช่วงที่เริ่มสร้างแบรนด์ ‘เถ้าแก่น้อย’ สาหร่ายทอดกรอบเบอร์หนึ่งของไทย ที่วันนี้ส่งออกไปกว่า 50 ประเทศทั่วโลก และเติบโตสู่ระดับพันล้าน โดยในปี 2567 เถ้าแก่น้อยมียอดขายทะลุ 5,712.3 ล้านบาท และมีกำไรถึง 836....

ตลาดบิวตี้ไทยโตแรงอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การโดดลงแหวกว่ายใน Red Ocean ที่เต็มไปด้วยคู่แข่งติดอาวุธครบมือโดยไม่จมหายไปนั้นอาจยากเกินไปสำหรับแบรนด์เล็ก   แต่ La Glace บิวตี้แบรนด์ไทยที่เริ่มต้นจากผู้ก่อตั้ง Gen Z เพียง 2 คนซึ่งแรกเริ่มไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับธุรกิจเลยแม้แต่น้อย กลับพิสูจน์ตัวเองด้วยยอดขายกว่า 420 ล้านบาทใน...

Nose Tea ร้านชา ‘จมูกเขียว’ กับเรื่องราวของแบรนด์ที่มีมากกว่าแค่ ‘ชา’ จนกลายเป็นร้านชาคิวแน่น   ใครจะคิดว่าก่อนจะมาเป็น Nose Tea จะทำธุรกิจสกินแคร์ลอกสิวเสี้ยนจมูกมาก่อน ก่อนเบนเข็มสู่ร้านชาที่ทั้งไวรัลและคิวแน่น ประสบความสำเร็จจนติดใจทั่วบ้านทั่วเมือง เบื้องหลังนั้นคืออะไร?   🍵 กล้าทำธุรกิจใหม่เพราะเห็นโอกาส   แบรนด์ได...

ยุคที่นักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาเพียงเพื่อ ‘พักผ่อน’ กำลังจะกลายเป็นภาพในอดีต ผู้ประกอบการที่ยังยึดติดกับรูปแบบเดิมๆ อาจถูกทิ้งไว้ข้างหลัง ถึงเวลาแล้วที่จะต้องปรับมุมมองใหม่ จากการตลาดแบบหว่านแหสู่การสร้างประสบการณ์ที่มุ่งเป้าหมายชัดเจน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของเทรนด์ ‘Market to Target Tourism’   🟡 ท่องเที่ยวโลกไม่เหมือนเดิม   ภาพรวมอุตส...

"ร้านโชห่วย" เป็นส่วนสำคัญของทุกชุมชนและเศรษฐกิจท้องถิ่น ซึ่งเป็นธุรกิจที่มีความเข้าใจในชุมชนอย่างลึกซึ้ง และยากที่ธุรกิจค้าปลีกขนาดใหญ่จะเลียนแบบได้   อย่างไรก็ตาม ในยุคที่เทคโนโลยีพัฒนาไปอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการร้านโชห่วยกำลังเผชิญกับจุดเปลี่ยนสำคัญ "เทคโนโลยี" จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ร้านโชห่วยอยู่รอดและเติบโตได้อย่างเต็มศักยภา...

ร้านขายอาหารและเครื่องดื่ม Speciality เป็นเทรนด์ธุรกิจฮิตในยุคไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้เห็นทั้งร้านผัดกระเพรา ร้านชาเขียว ร้านกาแฟดริป และ ‘Karun Thai Tea’ ร้านขายชาไทยพรีเมียมที่มีลูกค้าต่อคิวยาวทุกวันก็เป็นหนึ่งในนั้น   Karun (การัน) ไม่ได้เป็นเพียงร้านชาที่ประสบความสำเร็จ แต่เป็นกรณีศึกษาของการเปลี่ยนเครื่องดื่มธรรมดาให้กลายเป็น ‘ประสบ...

ปี 2567 คนไทยดื่ม ‘มัทฉะ’ ไปกว่า 5 ล้านแก้ว    นอกจากนั้น เรายังได้ผ่านตาปรากฏการณ์มัทฉะฟีเวอร์ จนถึงขั้นขาดตลาดไปช่วงหนึ่ง แสดงให้เห็นว่าคนไทย ‘อิน’ กับเจ้าเครื่องดื่มนี้อย่างมาก    ท่ามกลางกระแสนี้ MTCH (เอ็ม-ที-ซี-เอช) ร้านมัทฉะสัญชาติไทย นำโดย จิว-สรวิศ พันธ์เกษม ที่ก่อตั้งเมื่อปี 2020 สามารถยืนระยะให้ร้านยังคงเป...