LIFE | FOOD & DRINK

ใครอยากเปลี่ยนไวบ์มานั่งแฮงเอาต์กับเพื่อนหรือแฟนแบบชิลๆ ให้ร่างกายได้พักผ่อนบ้าง ลองชวนกันแวะมาที่ Feral Wine Bar ร้านไวน์บรรยากาศคลาสสิกที่ซ่อนอยู่บนชั้น 2 ในโครงการ 72 Courtyard ซอยทองหล่อ ซึ่งเราว่าเหมาะกับคืนไหนที่อยากนั่งกินอาหาร จิบไวน์สบายๆ มากกว่า (ส่วนจะแวะไปปาร์ตี้ต่อไหมค่อยว่ากัน)      Feral Wine Bar เป็นร้...

แบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ LÄDERACH (เลเดอรัค) เปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว จะมีอะไรน่าชิมน่าซื้อติดมือกลับไปบ้าง มาดูกัน     ใครเคยไปเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์ต้องรู้จักช็อกโกแลตแบรนด์นี้แน่นอน เพราะเป็นแบรนด์สัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี มีสาขากว่า 180 แห่งทั่วโลก โดยขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลตหลายรสชาติที่ผลิตใ...

ร้านอาหารแห่งใหม่ล่าสุดของเชฟชาวอินเดียคนนี้ ฮุสเซน ชาห์ซาด (Hussain Shahzad) ได้มีชื่ออยู่บนลิสต์ The World’s Greatest Places of 2025 ของนิตยสาร TIME ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ฉะนั้นเผื่อใครอยากรู้ว่าเชฟเบอร์ต้นๆ ของประเทศอินเดียผู้เป็นเจ้าของร้านอาหารดัง 4 แห่งในเมืองมุมไบคนนี้เขามีวิธีคิดอย่างไร ลงมือทำอย่างไร และเขาจะขับเคลื่อนวงการไฟน์ไดนิ่งของปร...

4 ชั่วโมงที่ต้องใช้แรงเยอะมาก!     ช่วงเวลาที่ผ่านมาถ้าเราพูดถึงชื่อของ MILLI (มิลลิ) ภาพที่หลายคนนึกถึงคงจะเป็นศิลปินวัยรุ่นมากความสามารถ ที่ไม่ว่าจะไปโชว์ที่ไหน พลังของเธอจะมีแบบล้นๆ แต่ในอีกมุมหนึ่ง สาวคนนี้มีงานอดิเรกที่ชอบทำอยู่บ่อยๆ นั่นคือการต่อยมวย! ซึ่งเริ่มจากที่เธอชื่นชอบศิลปะการต่อสู้ จึงเริ่มฝึกต่อยมวยตั้งแต่สมัยอยู่...

ในปีนี้กรุงโซลได้เป็นเจ้าภาพจัดงานประกาศรางวัลใหญ่อย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ติดกันเป็นปีที่ 2 และเนื่องจากพวกเขาเรียนรู้จากครั้งแรกว่างานประกาศรางวัลเวทีนี้มีอิทธิพลกับวงการอาหารและเครื่องดื่มถึงระดับโลก การเป็นเจ้าภาพในปี 2025 รัฐบาลกรุงโซลจึงผลักดันให้มีการจัดกิจกรรมมากขึ้นและใหญ่ขึ้นกว่าเดิม เพื่อเป็นการโชว์ว่าวงการอาหารในประเทศเกาหลีใต้ก...

ร้านอาหารไทยในสวนผลไม้ย่านนนทบุรี ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารไทยดีๆ บรรยากาศอบอุ่นเหมือนไปเยี่ยมบ้านญาติผู้ใหญ่ในสวน แนะนำให้ลองแวะมาที่ร้าน ‘สรร’ เป็นร้านอาหารไทยที่ซ่อนตัวอยู่ในบ้านไม้สักหลังเก่า กลางสวนผลไม้ที่นนทบุรี โดยชื่อร้าน ‘สรร’ สื่อถึงความตั้งใจที่ต้องการ ‘คัดสรร’ และ ‘สรรหา’ วัตถุดิบดีๆ จากทั่วประเทศมารวมกันไว้ในที่เดียว ทั้งจากภาคกลาง...

พร้อมไปดื่มไปดริงก์กันหรือยัง?   จบงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ได้ไม่เท่าไร ทางสถาบัน 50 Best ก็เดินหน้าต่อมารันวงการบาร์ ด้วยการประกาศสถานที่จัด Asia’s 50 Best Bars 2025 ที่คราวนี้ปักหมุดที่ ‘มาเก๊า’ โดยจัดขึ้น ณ สองโรงแรมดังมีชื่อ Wynn Macau และ Wynn Palace ในวันที่ 15 กรกฎาคม 2025   สำหรับโปรแกรมไฮไลต์คร...

เมื่อปีก่อนกรุงโซลเป็นเจ้าภาพจัดงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants เป็นครั้งแรก และในปีนี้กรุงโซลก็เป็นโฮสต์อีกครั้งติดกันเป็นปีที่ 2 จากที่เราได้รับเชิญให้ไปเข้าร่วมทั้งกิจกรรมเอ็กซ์คลูซีฟและงานประกาศรางวัลใหญ่ เรารู้สึกได้เลยว่ากรุงโซลกำลังผลักดันวงการอาหารและเชฟในประเทศเกาหลีใต้ให้ไปไกลถึงระดับโลกอย่างจริงจัง และพวกเขาต้องทำได้แน่นอน ...

ไม่น่าเชื่อว่าประเทศเกาหลีใต้เริ่มผลักดันอาหารเกาหลีสู่ชาวโลกอย่างจริงจังเมื่อประมาณ 17 ปีที่แล้วนี้เอง แต่ในช่วงเวลาเพียงไม่ถึง 2 ทศวรรษ พวกเขาสามารถทำให้คนทั่วโลกรู้จักคำว่า กิมจิ ต๊อกบกกี คิมบับ หรือรามยอนได้ แถมยังเรียกตามคำศัพท์ภาษาเกาหลีได้อีกด้วย เราจึงรู้สึกว่าสิ่งที่ประเทศนี้ส่งออกอาจไม่ใช่เพียงอาหาร แต่รวมถึงวัฒนธรรมประจำชาติที่ทำให้ใครต่...

บรรทัดทองไม่เคยสิ้นร้านใหม่ เพราะล่าสุดมีร้านไอศกรีมทอดมาเปิดให้รีบแวะไปชิมกันอีกแล้ว แถมยังเป็นร้านจากทีม Guss Damn Good แบรนด์ไอศกรีมขวัญใจวัยรุ่นอีกต่างหาก   ร้านใหม่แห่งนี้มีชื่อว่า ‘ไอศครีมจรัส’ เปิดอยู่ริมถนนบรรทัดทองไม่ไกลจากร้านหนึ่ง นม นัว โดยพระเอกของร้านก็คือเมนูไอศกรีมทอดที่มาในคอนเซปต์ร้านไอศกรีมรถเข็น รสชาติไอศกรีมของร้านจร...