LIFE | FOOD & DRINK

อาหารนอร์ดิกกำลังมาแรงจริงๆ นั่นละ แม้ว่าคนส่วนใหญ่อาจยังไม่เข้าใจดี หรืออยู่ในช่วงทำความรู้จักก็ตาม แต่เราเชื่อว่าไม่ว่าใครหากได้ลิ้มลองจะติดใจเอาง่ายๆ ไม่แพ้อาหารญี่ปุ่นหรือฝรั่งเศสเลย   เราจึงอยากพาทุกคนไปทำความรู้จัก ‘Loyrom’ ร้านอาหารนอร์ดิกอินสไปร์แห่งใหม่ที่เน้นใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เมนูจึงไม่ลึก หรือเข้าใจยากจนเกินไป รับรองแม้แต่คน...

ใครบอกว่าย่านทรงวาดมีแต่ความเก่า ถ้าทุกคนลองไปเดินเล่นชมย่านตอนนี้รับรองเลยว่าจะเห็นความคูลทันสมัยผสมผสานอยู่เต็มไปหมด เช่นเดียวกับคาเฟ่ ‘เอฟวี (FV)’ ที่แม้จะเป็นคาเฟ่ขนมไทย แต่ทั้งบรรยากาศ หน้าตาอาหาร ไปจนถึงรสชาติ ทุกอย่างโดนใจตั้งแต่คนรุ่นใหม่ย้อนไปถึงคนรุ่นเก่าแบบจังๆ แน่นอน     The Vibe   ด้วยความที่คาเฟ่เอฟวี (มาจาก...

ตั้งแต่ร้านอาหารแห่งนี้เปิดขึ้นมาในตึกสูงเก่าใจกลางเยาวราช เราเชื่อว่ามีหลายคนจับตามองด้วยความสงสัยอยู่ตลอด ว่าด้านในตึกอายุร้อยปีแห่งนี้เต็มไปด้วยประสบการณ์แบบไหน แล้วยิ่ง POTONG (โพทง) เพิ่งได้รางวัลดาวมิชลินดวงแรก ควบรางวัลร้านอาหารเปิดใหม่แห่งปีในปีนี้ด้วย   คอร์สเมนูใหม่ที่เราได้แวะมาชิมอีกครั้งในวันนี้จึงเต็มไปด้วยความคาดหวัง ผสมกั...

เพราะทุกคนใช้ชีวิตเต็มที่มาทั้งสัปดาห์ วันนี้เราเลยอยากชวนออกไปนั่งกินอาหารดีๆ เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกันสักมื้อ แล้วจะมีมื้อไหนเหมาะไปกว่ามื้อสายท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ที่มาพร้อมอาหารกินง่ายอิ่มสบายท้อง รับรองหากใครได้ลองสักครั้งจะต้องรู้สึกมีความสุขต่อไปได้ทั้งวันแน่ๆ   ถ้าใครพร้อมออกไปนั่งกินบรันช์เป็นมื้อเช้ากับเราแล้ว มาลองดูกันดี...

Pachbar อีกหนึ่งค็อกเทลและสาเกบาร์เปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 31 ตั้งอยู่ในตึกแถวระหว่าง Alonetogether กับโรงแรม THE QUARTER Phromphong ให้ลองหาโลโก้นีออนพร้อมแสงสลัวสีเขียว ถ้าเจอแล้วผลักประตูเข้ามาได้เลย แวะจิบสักแก้วแล้วค่อยขึ้นไปดินเนอร์ที่ Chenin หรือจะ One for the Road ก่อนกลับบ้านก็ไม่เลวเหมือนกัน     The Taste   จริง...

ใครที่เข้าวงการดื่มไวน์มาได้สักพักอาจเริ่มรู้สึกอยากอัปเลเวลตัวเองด้วยการทำความรู้จักไวน์ใหม่ๆ หรือลองหันมาจิบไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) ที่กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้ดูบ้าง   แต่เพราะ Natural Wine อาจเป็นไวน์ที่เข้าใจยากสำหรับใครหลายคน โดยเฉพาะมือใหม่ เพราะทั้งรส สี และกลิ่น ไม่เหมือนไวน์ตามตำราทั่วไปเลยนี่สิ    เราจึงจะพา...

หลังจากปีที่แล้วมีร้านอาหารเปิดใหม่น่าตื่นเต้นมากมายให้ตามไปกินตลอดทั้งปี ปีนี้เราเชื่อว่าก็คงไม่ต่าง แถมดูท่าอาจจะเยอะกว่าเดิมเสียอีก! เพราะแค่เริ่มต้นปีมาไม่นาน ก็มีร้านอาหารใหม่ๆ พร้อมเปิดประตูให้ทุกคนไปเช็กอินอยู่เพียบ   ถ้าใครไม่เคยพลาดชิมเลยสักร้าน หรืออยากรู้ว่าจะมีร้านไหนน่าสนใจในปีนี้บ้าง ลองมาดูได้ในลิสต์ 15 ร้านอาหารเปิดใหม่ที...

ถ้าพูดถึงทรงวาด หลายคนน่าจะนึกถึงร้านค้าขายเก่าๆ กลิ่นอายคนจีนเป็นอันดับแรก จึงอาจยังไม่รู้ว่าท่ามกลางตึกแถวอายุร่วมร้อยปีตลอดถนนเส้นนี้มีการดัดแปลง สอดแทรกความทันสมัยโดยคนรุ่นใหม่เข้าไปอยู่ทุกมุม จนตอนนี้กลายเป็นย่านน่าค้นหาและมีเสน่ห์มากที่สุดแห่งหนึ่งเลยล่ะ   เราจึงจะพาทุกคนไปเดินเล่น ‘ย่านทรงวาด’ ที่ตอนนี้มีอะไรใหม่ๆ น่าสนใจเกิดขึ้นเ...