LIFE | FOOD & DRINK

ตลาดน้อย หนึ่งในย่านเก่าแก่ที่มีส่วนผสมของความหลากหลายทางวัฒนธรรม ท่ามกลางกาลเวลาที่เปลี่ยนผ่าน ตลาดน้อย กลับกลมกล่อมขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ความเก่าแก่ของตึกรามบ้านช่อง ร้านอาหารฝีมือเก๋า แกลเลอรีสุดฮิป หรือจะเป็นร้านกาแฟเพื่อนบ้านหน้าใหม่แม้อาจจะดูแตกต่างกันไปบ้าง แต่ทุกๆ การเกิดใหม่และเปลี่ยนแปลงก็ช่วยเติมสีสันให้ย่านตลาดน้อยยังคงมีเสน่ห์และน่าค้นห...

เพราะทุกคนเผชิญอากาศร้อนๆ ของเดือนเมษายนกันมาหนำใจแล้ว วันนี้เราจึงอยากชวนออกมาจิบชาเติมความสดชื่นคู่กับขนมอร่อยๆ สักจานกับเซ็ตเมนูแนะนำจากคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะ 12 ร้านดังในกรุงเทพฯ คอมบิเนชันสุดลงตัวที่เปรียบเสมือนการผสมผสานระหว่างเมนูเครื่องดื่มไลน์ใหม่ของทางร้าน เมนูประจำฤดูกาล รวมไปถึงเมนูขายดีตลอดกาลที่กลายมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ในปัจจุบัน กับเมน...

แอบกังวลเหมือนกันว่าเรากลับมา POTONG เร็วไปหรือเปล่า เพราะรสชาติจานเด็ดในคอร์สที่แล้วยังจำได้ติดลิ้นอยู่เลย เรากลัวว่ากลับมาชิมคอร์สเมนูใหม่ครั้งนี้จะตื่นเต้นน้อยลง   แต่ใครจะเชื่อว่าผ่านไปเพียงไม่กี่เดือน POTONG กลับมีอะไรใหม่ๆ น่าตื่นเต้นเต็มไปหมด รวมถึงคอร์สใหม่เมนู ‘The New Experience’ ที่เรากำลังจะได้ชิมในวันนี้ด้วย   ...

ไม่ว่าวงการอาหารจะวิ่งเร็วแค่ไหน แต่เชื่อเถอะว่ามีไม่กี่ร้านหรอกที่คุณจะเลือกกินเพราะอร่อย ถูกปาก และสบายใจ Rossini’s ห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit เป็นหนึ่งในร้านดังกล่าว ที่ไม่ว่าจะกลับมากินอีกกี่ครั้งก็ถูกปากถูกใจเราเสมอ การันตีรสชาติด้วยลิสต์รายชื่อแนะนำใน Michelin Guide รางวัล Michelin Plate และยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่...

จากการเชิญชวนเพื่อนพ้องที่มีแพสชันในการดื่มอย่างแรงกล้าเหมือนกันไปยังห้องที่มีวิสกี้เรียงรายกว่า 400 ขวดอยู่บ่อยครั้ง คืนหนึ่ง ตั้ม-อานนท์ มั่นคง หนุ่มวัย 20 ปีเศษ ผุดคำถามขึ้นกลางวงสนทนาว่า “ทำไมเราไม่อัปสเกลเป็นอีเวนต์ชิมวิสกี้ให้คนนอกได้สัมผัสบ้างล่ะ?” ประโยคเรียบง่ายที่โพล่งไปกลางวงได้สุมไฟแพสชันที่มีเป็นทุนเดิมของสองเพื่อนซี้ตรงหน้า เพน-เพ็ญพิ...

อากาศร้อนขนาดนี้ อดใจไม่กินไอศกรีมไหวเหรอ! เพราะเรามั่นใจว่าคงไม่มีของหวานชนิดไหนทำให้ทุกคนใจเย็นลงได้ดีไปกว่าเจลาโตเนื้อเนียนเข้มข้น ฉะนั้นก่อนจะปล่อยให้ตัวเราละลายหายไปพร้อมแสงแดด มาชวนกันออกไปนั่งกินไอศกรีมเย็นๆ ให้ชื่นใจกันหน่อยดีกว่า   วันนี้เราเลยมี 10 ร้านเจลาโตที่อยากแนะนำมาให้ทุกคนเลือกกัน ใครชอบไอศกรีมสไตล์ไหน หรือเป็นแฟนคลับร้...

เผื่อว่าตอนนี้ใครกำลังขึ้นไปแอ่วเหนือช่วงสงกรานต์ เรามีลิสต์ 5 ร้านเส้นสไตล์ญี่ปุ่นในเชียงใหม่มาแนะนำให้ไปลอง โดยเราเลือกมาให้ทั้งราเมน อุด้ง โซบะ ไปจนถึงเส้นข้าวซอย เพราะขึ้นมาแอ่วเหนือทั้งที จะพลาดรสชาติสไตล์ล้านนาได้อย่างไร จริงไหม?   ถ้าใครหิวแล้ว เราออกไปตามล่า 5 ร้านเด็ดที่ THE STANDARD LIFE อยากแนะนำกันเลยดีกว่า แล้วอย่าลืมมาบอกกั...

วันนี้เรามีร้านคาเฟ่สำหรับคอกาแฟย่านถนนสวนพลู-สาทรมาแนะนำ ร้านนี้อาจไม่ได้มีขนาดใหญ่มาก แต่จุดเด่นคือเขามีกาแฟให้เลือกหลายตัว และที่พิเศษไปกว่านั้นคือเขาคั่วกาแฟเองด้วย ร้านนี้มีชื่อว่า Smokey Cat   The vibe ตัวร้านจะเป็นคาเฟ่เล็กๆ ตั้งอยู่ริมถนนสวนพลู การตกแต่งร้านจะมาในบรรยากาศสบายๆ ไม่เน้นความหรูหรามาก เพราะความตั้งใจของเจ้าของร้านอยาก...

มาลองอาหารเมนูพิเศษของ เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จากร้านอาหาร POTONG เจ้าของรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants อันดับที่ 35 และร้านอาหารหนึ่งดาวมิชลินในไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Private Garden ของเชฟมิชลินสตาร์ชาวฝรั่งเศส ที่จะเสิร์ฟแค่เดือนเมษายน-มิถุนายนนี้เท่านั้น      ในช่วงปีที่ผ่านมาหากใครติดตามไอจีของ เชฟแพม-พิชญา...

สัปดาห์ก่อนแดดเปรี้ยงๆ แวะไปแถวซอยราชครู เห็นผ่านตาว่ามีร้านพิซซ่าเปิดใหม่ และได้ยินมาว่ารสชาติไม่ธรรมดา แถมยังมีของกินเล่นที่อร่อยไม่แพ้กัน มีหรือที่ THE STANDARD LIFE จะไม่พลาดไปชิมแล้วมาเล่าให้ฟัง     The vibe   ตัวร้านตั้งอยู่ในตึกแถวหนึ่งคูหาไม่ไกลจากปากซอยราชครู โดดเด่นด้วยป้ายชื่อร้านสีส้มสดใส ด้านข้างเป็นทา...