LIFE | FOOD & DRINK

เชื่อว่าใครที่ได้แวะเวียนไปเดินเล่นย่านเมืองเก่าโซนป้อมปราบศัตรูพ่ายในช่วงนี้อาจจะเคยสะดุดตากับร้านตกแต่งด้วยกำแพงปูนสีครีมสะอาดประดับป้ายชื่อร้าน ‘BIMBO’ สีทองเด่น และประตูไม้กลอนทองริมถนน จนต้องมองลอดผ่านหน้าต่างว่ามันคือร้านอะไรกันแน่      และเชื่อว่าใครที่ได้เห็นสิ่งที่อยู่เบื้องหลังหน้าต่างบานนั้นล้วนเป็นต้องประหลาด...

แค่เรากินเบอร์เกอร์จากโปรตีนจิ้งหรีด ก็สามารถช่วยเรื่องภาวะโลกร้อนโดยลดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 17 เท่า เมื่อเทียบโปรตีนจากเนื้อวัวกับจิ้งหรีดในปริมาณเท่ากัน   อาร์ต-ภูริภัทร์ เธียไพรัตน์ เจ้าของร้าน Bounce Burger     ใครจะคิดว่าแค่การกินเบอร์เกอร์ 1 ครั้ง จะมีส่วนช่วยโลกลดการก๊าซเรือนกระจกได้ Bounce Burger เป็นร้านเบอร์เกอร...

กลับมาอีกครั้งกับการอัปเดตเมนูใหม่และราคาปัจจุบันของ ร้านไฟน์ไดนิ่ง ทั่วกรุงเทพฯ เนื่องจากช่วงนี้ ไฟน์ไดนิ่ง หลายแห่งเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลใหม่กันแล้ว แถมยังเพิ่งผ่านงานประกาศรางวัลครั้งใหญ่ระดับเอเชียมาด้วย หลายๆ ร้านจึงกลายเป็นที่จับจ้อง จนนักอยากชิมหลายๆ คนอาจเลือกไม่ถูกว่าจะเริ่มจองโต๊ะที่ร้านไหนก่อนดี   และเพื่อช่วยให้ทุกคนเลือกง่ายขึ้น...

เมืองต่อไปที่นักกินจะต้องไปบุกตะลุยตามล่าของร่อยในคู่มือเล่มแดงโดย MICHELIN Guide ประเทศไทย ได้ประกาศออกมาแล้วว่าคือ ‘จังหวัดชลบุรี’   นี่คือเมืองลำดับที่ 6 ต่อจากกรุงเทพฯ ที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกไปปักหมุดร้านเด็ดให้พวกเรา โดยเหตุผลที่ MICHELIN Guide ประเทศไทย เลือกจังหวัดชลบุรี ก็เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวชื่อดังที่นักท่องเที่ยว...

ใครเคยไปต่อแถวซื้อเบอร์เกอร์ตั้งแต่วันแรกที่ Shake Shack มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยบ้าง เพราะเผลอไม่ทันไร ร้านเบอร์เกอร์สุดฮอตแห่งนี้ก็มีอายุครบ 1 ปีแล้ว และเพื่อฉลองที่ทุกคนให้การต้อนรับอย่างดีตั้งแต่ก้าวแรกที่ Shake Shack เหยียบประเทศไทย พวกเขาจึงหยิบเมนูพิเศษจากสหรัฐอเมริกามาเสิร์ฟให้ทุกคนชิมในรูปแบบลิมิเต็ด เฉพาะ 2 เดือนนี้เท่านั้น!   ...

เพราะฉะนั้นจะมาเป็นไอศกรีมเหมือนกันไม่ได้ เพราะ Guss Damn Good จะไม่ใช่ Guss Damn Good ที่ทุกคนรู้จักตลอดซัมเมอร์นี้ แต่กลายเป็น ‘กัสส์แดมน์กู๊ด’ ที่มาพร้อมไอศกรีมขายดี 14 รสชาติ ซึ่งถูกแปลเป็นภาษาไทยสุดปัง เพื่อต้อนรับเทศกาล April Fools' Day   แม้จะเป็นโปรเจกต์ต้อนรับวันแห่งการโกหก แต่กัสส์แดมน์กู๊ดบอกว่า ไอศกรีมนี้ทำจริง ขายจริง ไม่ได้...

นี่คือลิสต์ร้านอาหารจากประเทศไทยที่คว้ารางวัลระดับเอเชียมาได้สำเร็จในปีนี้ จากเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2024 ที่เพิ่งประกาศผลไปเมื่อไม่กี่วันก่อน โดยรางวัลนี้มอบให้ร้านอาหารยอดเยี่ยม 50 แห่งทั่วทวีปเอเชีย และประเทศไทยก็มีร้านอาหารติดอยู่ในลิสต์นี้ถึง 15 แห่ง ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่มีร้านอาหารติดอันดับเยอะขนาดนี้ หากนับรวมตั้งแต่อ...

จากคาเฟ่ที่เลื่องชื่อทั้งเบเกอรีและเครื่องดื่มจนกลายเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กในย่านอารีย์ วันนี้ qraft. ได้ขยายอาณาจักรสู่ร้านอาหารท่ามกลางวิวหลักล้านบนชั้น 55 ของตึกเอ็มไพร์ ที่เสิร์ฟความ ‘คราฟต์’ ในรสชาติตั้งแต่เช้ายันค่ำ      The Vibe เชื่อเถอะว่าก่อนที่คุณจะขึ้นมาถึงตัวร้านได้ คุณจะเซอร์ไพรส์กับความอลังการที่เจอขณะขึ้นมา...

ใครเป็นสายกินเตรียมเก็บโพยนี้ไว้เลย เพราะ THE STANDARD LIFE สรุปผลรางวัลเมื่อคืนนี้ (26 มีนาคม) จากเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2024 มาให้แล้ว และในปีนี้ก็มีเรื่องน่าลุ้นเกิดขึ้นมากมาย เพราะปีก่อนร้าน Le Du จากประเทศไทยติดอันดับ 1 ของเอเชีย! ปีนี้จึงมีสายตาจับจ้องกันเยอะว่าจะมีร้านไหนชิงตำแหน่งนี้ไปได้   ถ้าใครอยากรู้ว่าประเทศไหนมีร้า...

จบไปแล้วสดๆ ร้อนๆ เมื่อคืนนี้ (26 มีนาคม) จนอากาศต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ณ กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ก็ไม่ทำให้เรารู้สึกหนาว กับงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2024 งานประกาศรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย ที่ในปีนี้จัดขึ้นที่เกาหลีใต้เป็นครั้งแรก เหล่าเชฟและนักทำอาหารจากทั่วเอเชียจึงบินมารวมตัวกันถึงแดนกิมจิเพื่อมาแสดงความยินดีต่อกันใ...