วรนิต หิรัญพงษ์

ใครกำลังอยากกินปิ้งย่างอยู่บ้าง คุณรู้ไหมว่ามีกระทะทอดไข่แค่ใบเดียวก็สามารถกินปิ้งย่างแบบแก้ขัดได้ เพียงแค่สั่งชุดปิ้งย่างมาแล้วนำเนื้อลงไปย่างในกระทะ เทรวมกันในจาน กินคู่กับข้าว ผัก น้ำจิ้มสูตรพิเศษของแต่ละร้าน คุณก็สามารถมีความสุขกับปิ้งย่างสไตล์บ้านๆ ได้แล้ว วันนี้เราเลยขนร้านปิ้งย่างที่ทำชุดปิ้งย่างเดลิเวอรีมาให้คุณเลือกกินกัน   ...

พูดถึงฤดูร้อนก็ต้องนึกถึงมะม่วง และเทศกาลไอศกรีมมะม่วงประจำปีของร้านไอศกรีม Swensen’s ที่มีเมนูไอศกรีมมะม่วงออกมาให้เราดับร้อนกันทุกปี ปีนี้ Swensen’s ก็มาแปลกด้วย ‘ไอศกรีมมะม่วงน้ำปลาหวาน’ (129 บาท) หรือไอศกรีมกรีนแมงโก้ ซอร์เบต์ ราดด้วยน้ำปลาหวาน และท็อปด้วยกุ้งแห้งกรุบกรอบ ที่คนรักมะม่วงน้ำปลาหวานห้ามพลาด   นอกจากไอศกรีมมะม่วงน้ำปลาหว...

แม้ช่วงนี้จะไปไหนไม่ได้ แต่เราก็มีกิจกรรมน่าทำอยู่บ้านมาฝากคุณอยู่ดี มาดูกันดีกว่าว่ากิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 18-24 เมษายน 2563 จะมีอะไรบ้าง     POP Live What: POP Live ครั้งพิเศษ! THE STANDARD POP ชวนคุณมาเข้าร่วมฟังเพลง พร้อมใกล้ชิดศิลปินคนโปรดไปพร้อมกัน ผ่านแอปพลิเคชัน Zoom ที่เราจะเปิดโอกาสให้ผู้อ่านตอบคำถามใต้โพสต์ เ...

‘อิ่มไปด้วยกัน’ ทำเอง แจกเอง นักเลงพอ โปรเจกต์คิดเองทำเองของเหล่าเชฟเลือดใหม่ ที่จะนำเงินบริจาคทั้งหมดไปใช้ในการซื้อวัตถุดิบและทำอาหารแจกชุมชนคนทำงานทั่วกรุงเทพฯ โดยพวกเขาตั้งเป้าว่าจะต้องแจกให้ได้ 1,000 กล่องต่อวัน    อิ่มไปด้วยกัน โปรเจกต์รวมตัวเฉพาะกิจจากแก๊งเพื่อนซี้เชฟยอดฝีมือของรายการ Top Chef Thailand ทั้งซีซัน 2 และ 3 ที่พัก...

Foodies.in.th เป็นเว็บไซต์ทำขึ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารที่กำลังเผชิญวิกฤตโควิด-19 ให้มาฝากร้าน โดยการลงทะเบียนร้านอาหารไว้เพื่อให้ผู้ใช้ได้มาค้นหาร้านอาหารเดลิเวอรีในเขตใกล้บ้านและพบกับร้านต่างๆ โดยไม่จำกัดว่าต้องเป็นร้านอาหารที่มีหน้าร้าน ไม่ว่าคุณจะมีร้านอาหารแบบไหน มีหน้าร้านหรือไม่ อยู่จังหวัดอะไรก็ตาม ก็สามารถมาฝากร้านโดยการลงทะเบี...

ในช่วงเวลาที่ไม่ควรออกจากบ้านบ่อยๆ แบบนี้ ร้านต่างๆ เริ่มพากันออกสินค้าขนาดใหญ่สำหรับกักตุน ไม่ว่าจะเป็นชานมขนาด 5 ลิตร หรือกาแฟขนาด 3 ลิตร ที่สามารถแบ่งดื่มได้นาน ถ้าแบ่งดีๆ ก็สามารถแบ่งดื่มได้เป็นเดือนเลยทีเดียว เราจึงรวบรวมร้านที่มีของกินขนาดยักษ์สำหรับกักตุนมาให้ทุกคนเลือกซื้อกัน   ภาพ: ATM Tea Bar   ATM Tea Bar ร้าน...

  รู้ไหมว่าผักบางชนิดหลังจากที่คุณใช้ทำกับข้าวจนหมดแล้ว สามารถนำไปปลูกต่อได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ลองทำตั้งแต่วันนี้ สัปดาห์หน้าคุณจะได้ผักสวนครัวหลายกระถางเป็นของตัวเองแล้ว เราจึงรวบรวมผักสวนครัวที่ใช้บ่อยในการทำอาหารไทยและสามารถปลูกใหม่ได้ง่ายๆ มาให้คุณลองปลูกกัน   กะเพราและสะระแหน่ ใช้ก้านที่เด็ดใบออกแล้ว ใส่แก้ว ใส่น...

ถ้าไม่ได้เล่นน้ำในเทศกาลสงกรานต์ แล้วทำอะไรกันดี? คุณรู้ไหมว่าเทศกาลสงกรานต์นั้นบางครอบครัวหรือบางชุมชนจะมีการทำขนมกวนเพื่อไปทำบุญเลี้ยงพระ ไม่ว่าจะเป็นกะละแม ข้าวเหนียวแก้ว หรือข้าวเหนียวแดง และบรรยากาศการทำขนมกวนเหล่านี้ก็สนุกไม่แพ้การเล่นน้ำเลย เพราะขนมกวนเหล่านี้เป็นขนมที่ทำยาก ต้องใช้การกวนในกระทะใบใหญ่ แน่นอนว่าต้องอาศัยแรงคนหลายคนในการทำ เมื...

อยู่บ้านว่างๆ อยากฝึกทำอาหาร เราขอชวนคุณมาเรียนทำอาหารกันฟรีๆ กับศูนย์บริการวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่ขนเมนูสร้างอาชีพมากว่า 20 เมนู และค่อยๆ ทยอยสอนทีละ 2 เมนู เริ่มตั้งแต่วันที่ 7 เมษายน 2563 ไปจนถึงวันที่ 7 พฤษภาคม 2563 โดยก่อนที่จะเริ่มสอน ทางสถาบันจะลงรายการวัตถุดิบที่ต้องใช้ไว้ให้ล่วงหน้าเพื่อให้คุณได้เตรียมตัว ก่อนที่จะทำอาหารไปพร้อม...

‘Bar Mee Cuisine’ โดยเชฟวิลแมน ลีออง เชฟชาวสิงคโปร์ที่คุณอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาเขาเป็นอย่างดีในฐานะกรรมการจากรายการ Top Chef Thailand คือร้านอาหารที่ยกระดับอาหารประเภทสตรีทฟู้ดให้มาเจอกับวิธีการทำงานสไตล์ไฟน์ไดนิ่งแบบที่เขาถนัด จนเกิดเป็นเมนูหน้าตาทานง่ายประเภทบะหมี่และข้าวจานเดียว ที่สะดวกรวดเร็วสไตล์สตรีทฟู้ด แต่บรรจงตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การทำซอส...