วรนิต หิรัญพงษ์

Ba Hao Tian Mi ร้านขนมหวานแบบจีนเครือเดียวกับบาร์ Ba Hao ที่โดดเด่นเรื่องพุดดิ้งโกจิเบอร์รีจนต้องแยกมาเปิดร้านขนมหวาน Ba Hao Tian Mi ที่ขายแต่ขนมหวานและของกินเล่นโดยเฉพาะ     แต่ความฮอตของพุดดิ้งโกจิเบอร์รีก็ยังไม่หยุดเท่านั้น เพราะ Ba Hao Tian Mi ขยายสาขาอยู่เรื่อยๆ ไปยังทองหล่อ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ และปัจจุบันมีสาขา...

ตอนนี้ 008 ค็อกเทลบาร์สไตล์สปีกอีซี่ที่ซ่อนอยู่ในตึกย่านทองหล่อจะไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มอีกต่อไป เพราะในตอนนี้ทางร้านมีเมนูอาหารที่หลากหลายมาเสิร์ฟด้วยนะ แต่ยังคงคอนเซปต์ความเป็นบาร์ด้วยการผสมผสานเหล้าหลากชนิดลงไปในเมนูอาหารด้วย   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   การทำค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์   การเดินทางไปที่บ...

มันฝรั่งทอดหนึ่งถุง แป๊บเดียวก็กินหมดแล้ว ยิ่งกินกันหลายคนยิ่งหมดเร็ว และนี่คือ ชุดปลูกมันฝรั่ง สินค้าใหม่จาก Calbee ที่จะทำให้คุณมีมันฝรั่งทอดกินตลอดปี ชุดปลูกมันฝรั่งจาก Calbee กำลังเริ่มวางขายในร้านค้าเกี่ยวกับบ้านและสวนในพื้นที่คิวชูของญี่ปุ่น และได้รับความสนใจจากทุกคน เพราะ Calbee เองก็ขึ้นชื่อเรื่องมันฝรั่ง และเป็นถึงผู้นำด้านการปลูกมันฝรั่งแ...

เมื่อร้านกาแฟไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อมาสั่งกาแฟดื่มแล้วจากไป แต่ร้านกาแฟจะต้องให้อะไรกับลูกค้ามากกว่านั้น Rolling Roasters คือร้านกาแฟเปิดใหม่ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ซึ่งนอกเหนือจากคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่มีหลากหลายสายพันธุ์ กรรมวิธีการชง บาริสต้าที่มีแพสชันด้านกาแฟและฝึกฝนมาอย่างเข้มข้นแล้วนั้น การแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันระหว่างผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญที่จ...

เมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ ร้านขนมต่างๆ ก็จะออกเมนูพิเศษหรือชุดของขวัญสำหรับมอบให้คนพิเศษมาแข่งกันอย่างเนืองแน่น Aoki Kouetsudo ร้านขนมอายุกว่า 129 ปีในเกียวโต ญี่ปุ่น ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ร่วมการแข่งขันนี้ แม้ว่าจะเป็นร้านเก่าแก่อายุกว่า 129 ปี แต่ไอเดียการทำขนมนั้นช่างสดใหม่ เพราะชุดของขวัญที่ทางร้านออกมาล่าสุดคือ ‘แฮมสเตอร์โมนากะ’ หรือขนมเวเฟอร์สอดไส้...

ถึงเทศกาลคริสต์มาส ไม่ว่าใครก็อยากออกไปเที่ยวข้างนอกกัน THE STANDARD POP คัดเลือกร้านคาเฟ่ที่ตกแต่งในธีมคริสต์มาสสวยๆ มาให้ทุกคนได้เลือกกันว่าสุดสัปดาห์นี้จะแต่งตัวโทนสีแดง-เขียวไปถ่ายรูปที่ไหนดี ไปดูกันเลย!   ภาพ: HUUS of Bread   1. HUUS of Bread HUUS of Bread บ้านขนมปังแสนน่ารักในซอยสุขุมวิท 46 ก็ตกแต่งร้านต้อนรับเทศกาลคริสต์...

หนึ่งในกิจกรรมที่เราอยากให้คุณลองในช่วงเย็นวันหยุดคือการเดินเล่นย่านวัดบวรฯ และมาชมวิวท้องฟ้าสีชมพูม่วงยามเย็นที่ กากี่นั้ง รูฟท็อปบาร์หน้าใหม่ของพระนคร   เมื่อคุณเดินข้ามสะพานอุษาสวัสดิ์ ก็จะพบกับตึกใหญ่กว่าสามคูหาที่ตกแต่งอย่างสวยงามตระหง่านอยู่ตรงหน้า ตึกหัวมุมทำเลดีแห่งนี้เป็นตึกที่ถูกซื้อไว้เมื่อ 7 ปีที่แล้ว ปัจจุบันถูกรีโนเวตให้ชั้...

น่าจะมีหลายครั้งที่คุณดูภาพยนตร์แล้วรู้สึกว่า อาหารจานนั้นน่ากินจังเลยนะ! และนี่คือ The Cookbook หนังสือตำราอาหารที่รวมสูตรอาหารที่สร้างขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ยอดฮิต สร้างสรรค์โดยเชฟระดับนานาชาติ 46 คนเลยทีเดียว   The Cookbook ไม่ได้เป็นแค่ตำราอาหาร แต่ยังมีคำพูดและภาพจากภาพยนตร์ด้วย เพราะฉะนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ทำอาหาร...

เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าการผลิตเนื้อวัวมีส่วนในการทำลายสิ่งแวดล้อมด้วยปริมาณก๊าซเรือนกระจก โดยเฉพาะก๊าซมีเทนปริมาณมหาศาล แต่ก็ไม่ใช่เนื้อวัวทั้งหมดจะปล่อยก๊าซเรือนกระจก เพราะอย่างน้อยตามข้อมูลของ Low Carbon Beef ซึ่งเป็นบริษัทที่คอยตรวจสอบและรับรองวัวที่เลี้ยงแบบปล่อยก๊าซเรือนกระจกปริมาณต่ำ และด้วยการอนุมัติของ USDA เมื่อเร็วๆ นี้ คุณอาจจะได้เห็น...

เช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2564 หลังจากที่ทางมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ได้เผยโฉมรายชื่อของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในไกด์บุ๊กเล่มที่ 5 หรือ ​​‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา 2565’ เป็นที่เรียบร้อย ในช่วงท้ายของงานก็ยังมีการประกาศอีก 3 รางวัลพิเศษ เป็นรางวัลที่ริเริ่มขึ้นมาในปีที่แล้วเป็นครั้งแรก   ซึ่งความพิเศษ...