×

THE SECRET SAUCE TEAM

สามพี่น้องผู้ก่อตั้ง Fam Time Steak and Pasta
24 กรกฎาคม 2026

Fam Time Steak and Pasta: จากวันที่ลองผิดลองถูก เติบโตอย่างมั่นคง สู่ 11 สาขา

ธุรกิจร้านอาหาร Fam Time Steak and Pasta ก่อตั้งเมื่อปี 2018 และปัจจุบันบริหารโดยปันณ์ (ปัน), ณิชารีย์ (นิ้ง) และภัทรา (มุก) สามพี่น้องบ้านตรีสิริเกษม โดยเริ่มต้นจากแรงบันดาลใจวัยเด็กที่ครอบครัวมักจะให้รางวัลความสำเร็จ และใช้เวลาร่วมกันไปกับการรับประทานอาหาร ก่อนตัดสินใจสลับบทบาทการทำงานและเปลี่ยนมาขายพาสต้าเส้นสดในช่วงวิกฤตโควิดปี 2020 เพื่อกู้วิก...
ภาพประกอบแสดงแผงวงจรและชิปคอมพิวเตอร์ สื่อถึงสถานการณ์ชิป AI ขาดแคลนและราคาอุปกรณ์ไอทีที่สูงขึ้น
24 กรกฎาคม 2026

เจาะลึกสถานการณ์ ชิป AI ขาดแคลน ทำไมอุปกรณ์ไอทีแพงขึ้น ธุรกิจรับมืออย่างไร

บริษัทเทคโนโลยีชั้นนำแย่งกันจองชิปหน่วยความจำความเร็วสูงล่วงหน้าจน Micron ประกาศของหมดเกลี้ยงในปี 2026 เพราะระบบประมวลผลรุ่นใหม่ต้องการท่อส่งข้อมูลขนาดใหญ่ ส่งผลให้ชิ้นส่วนคอมพิวเตอร์และมือถือทั่วไปตึงตัว คนทำงานจึงต้องเจออุปกรณ์ไอทีราคาแพงขึ้น   🟡 วิกฤตชิป AI ขาดแคลน ดันราคาคอมมือถือพุ่งขึ้นได้อย่างไร   ระบบประมวลผลของเอไอต้อ...
20 กรกฎาคม 2026

Studio Unknown สร้างแฟชั่นด้วยความเรียบที่บอกตัวตนได้ชัด

ทำไมถึงหาเสื้อผ้าที่เห็นใน Pinterest ใส่ในชีวิตจริงไม่ได้ ?    จากคำถามเริ่มต้นนั้น Studio Unknown จึงเกิดขึ้นเพื่อพิสูจน์ว่า ความเรียบง่ายไม่จำเป็นต้องธรรมดา ภายใต้แนวคิด "If you know, you know."    เรียบง่ายที่มีพลังมากกว่าพยายาม…โดดเด่น เสื้อผ้าที่เรียบง่าย อาจเป็นสิ่งที่ออกแบบยากที่สุด ไม่ใช่การตัดรายละเอี...
คมสันต์ แซ่ลี ประธานกรรมการบริหาร แฟลช กรุ๊ป กำลังบรรยาย
17 กรกฎาคม 2026

คมสันต์ แซ่ลี: ธุรกิจไทยใช้ซัพพลายเชนระดับโลกสร้างแต้มต่อได้อย่างไร

คมสันต์ แซ่ลี ประธานกรรมการบริหาร และผู้ก่อตั้ง แฟลช กรุ๊ป ได้เปิดเผย 3 กลยุทธ์หลัก ในการพลิกแต้มต่อธุรกิจไทยจากต่างจังหวัดสู่แบรนด์ระดับประเทศ ด้วยระบบ ‘Chain & Supply Chain’ ยุคใหม่ เพื่อรับมือกับตลาดกรุงเทพฯ ที่อิ่มตัว โดยเน้นการ ย้ายสมรภูมิสู่ต่างจังหวัด, การ สร้างธุรกิจด้วยระบบ Chain Model ที่มีอัตราส่วนในไทยยังไม่ถึง 10% และการ เชื่อมต่อ ...
ภาพเชฟคำนาง-ณัฎฐภรณ์ คมจิต แห่งเฮือนคำนาง พร้อมสำรับอาหารอีสานที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่น
14 กรกฎาคม 2026

‘เฮือนคำนาง’ ปักธง ‘Regenerative Isan Gastronomy’ โตไกลด้วยภูมิปัญญา + Mindset

การทำร้านอาหารอีสานในปัจจุบัน อาจไม่ได้หยุดอยู่แค่ความอร่อยหรือความแซ่บตามสูตรสำเร็จเดิมๆ เพราะในโลกยุคใหม่ที่ผู้บริโภคโหยหาคุณค่าและความยั่งยืน “เรื่องเล่าและจิตวิญญาณ” กลายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้   เฮือนคำนาง ธุรกิจอาหารของ ‘เชฟคำนาง-ณัฎฐภรณ์ คมจิต’ เติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยคิวจองที่ยาวข้ามปี จากการวางรากฐานธุรกิจภายใต้กรอบแน...
พอล สิริสันต์ Cloud 11
13 กรกฎาคม 2026

เจาะอินไซต์ซอฟต์พาวเวอร์ไทยโกอินเตอร์กับพอล สิริสันต์ CEO of Cloud11

ความคิดสร้างสรรค์คือฟันเฟืองสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนนวัตกรรมและปลดล็อกศักยภาพของคนทำงานทุกสายอาชีพ ประเทศไทยมีมูลค่าเศรษฐกิจสร้างสรรค์สูงถึง 1.5 ล้านล้านบาทและเติบโตอย่างก้าวกระโดด นี่คือโอกาสทองที่ผู้นำและธุรกิจต้องเร่งเปลี่ยนวัฒนธรรมธรรมดาให้เป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจ วันนี้เรามีโอกาสได้สัมภาษณ์ พอล สิริสันต์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารโครงการ Cloud 11 เพื่...
12 กรกฎาคม 2026

ถอดบทเรียนวิธีเลี้ยงลูกยุค AI จาก CK Fastwork ปั้นเด็กให้เก่งรอบด้าน

CK Cheong CEO of  Fastwork ได้แชร์ 2 วิธีหลัก ในการเลี้ยงลูกยุค AI ให้มีทักษะรอบด้านแบบ Full Stack ผ่านรายการ THE FUTURE GEN ของ THE SECRET SAUCE และ Hi-Q โดยเน้นการปั้นเด็กให้เข้าใจกระบวนการทำงานตั้งแต่ต้นจนจบ และสนับสนุนให้ลงมือทำจริงมากกว่าการท่องจำตำราเรียน เพื่อสร้างทักษะที่จำเป็นในตลาดงานอนาคต   🟡 วัยเด็กและการเติบโตของ CK Che...
แบงค์-ธิติ มหาโยธารักษ์ เจ้าของร้าน Refill.coffee กำลังชงกาแฟ
10 กรกฎาคม 2026

‘แบงค์-ธิติ’ พลิกบทเรียนเจ็บจริง โตจริง สู่การปั้น ‘Refill.coffee’ 3 สาขา

การเป็นคนดังแล้วลุกขึ้นมาเปิดร้านกาแฟ อาจดูเหมือนได้แต้มต่อเหนือคนอื่นตั้งแต่วันแรก แต่ในโลกธุรกิจชีวิตจริง “ชื่อเสียง” ไม่สามารถสั่งซื้อความยั่งยืนได้   Refill.coffee ธุรกิจคาเฟ่ของ ‘แบงค์-ธิติ มหาโยธารักษ์’ เติบโตจาก 1 สาขาที่ขอนแก่นสู่ 3 สาขาในปัจจุบัน รวมถึงกรุงเทพฯ ด้วยบทเรียนสำคัญ 3 ข้อ ได้แก่ การสร้างระบบหลังบ้านที่แข็งแกร่ง การแก...
ภาพบรรยากาศร้านอาหาร Zao ที่นำเสนออาหารอีสานด้วยดีไซน์และเอกลักษณ์
7 กรกฎาคม 2026

‘Zao’ ร้านอาหารอีสานที่เลิกขายความแร้นแค้น แต่ใช้ ‘ดีไซน์และศักดิ์ศรี’ ทลายขีดจำกัดโลคอลสู่เวทีโลก

ร้านอาหารอีสานจำเป็นต้องอยู่แค่ในภูมิภาค หรือจำกัดกรอบไว้ขายให้แค่คนในประเทศจริงหรือ?   Zao (ซาว) คือแบรนด์อาหารอีสานที่ไม่ได้ขายแค่เรื่องของปากท้อง แต่กำลังเขย่าวิธีคิด ทลายขีดจำกัดของคำว่า "โลคอล" สู่แบรนด์สัญชาติอีสานที่ผู้บริหารระดับสูงจากเชนใหญ่อย่าง After You และ iBerry ยังอยากลองสักครั้ง ปักหมุดจากอุบลราชธานีสู่ทำเลทองในกรุงเทพฯ แ...
ภาพประกอบการฟ้องปิดปาก (SLAPP) ที่ส่งผลกระทบต่อความโปร่งใสและเศรษฐกิจไทย
4 กรกฎาคม 2026

รู้จัก SLAPP การฟ้องปิดปากที่เป็นต้นทุนแฝงทำลายความโปร่งใส ตัวการทำเศรษฐกิจไทยพัง

แค่คุณกดแชร์โพสต์เตือนภัยเรื่องโรงงานปล่อยมลพิษแถวบ้าน วันดีคืนดีอาจมีหมายศาลเรียกค่าเสียหายร้อยล้านส่งตรงถึงหน้าประตู นี่คือปัญหาของ ‘SLAPP’ หรือการฟ้องปิดปากที่ผลการศึกษาจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติชี้ว่ากำลังระบาดในไทย โดยคดีกว่าร้อยละเจ็ดสิบแปดตกอยู่ที่ชาวบ้านตัวเล็ก ซึ่งปัญหานี้ส่งผลกระทบมากกว่าเรื่องสิทธิมนุษยชน เพราะมันกลายเป็นต้นทุนแฝงที่...
Close Advertising