ทิพวรรณ ทองพราว

ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เชื่อว่าหลายคนได้เกิดความรู้สึกใหม่ๆ ขึ้นกับตัวเอง ไม่ว่าจะในทางที่ดีหรือไม่ดี เพราะการเปลี่ยนแปลงของสถานการณ์รอบตัวจากโรคระบาดที่ไม่มีใครรับมือทัน สิ่งที่เกิดขึ้น คือการ ‘เว้นระยะห่าง (Social Distance)’ ซึ่งการเว้นระยะห่างเกิดขึ้นตั้งแต่ระหว่างคนในสังคม และคนในครอบครัว จนทำให้บางครั้งเราอาจละทิ้งความเป็นตัวเองในอดีตไป ไม่ได้สน...

ในการสร้างแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า อาหาร หรือเครื่องดื่ม สิ่งสำคัญนอกจากคุณภาพที่ดีต่อตัวผู้บริโภคแล้ว ก็คือ ‘ภาพจำ’ (Branding) เช่นเดียวกัน ภาพจำของเครื่องดื่มหรือน้ำอัดลมแต่ละประเภทก็แตกต่างกันไป เช่น หากพูดถึงโค้กก็จะนึกถึงเครื่องดื่มที่มีสีดำ มาพร้อมฉลากสีแดง    หรือ ‘สไปรท์’ เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ด้วยขวดสีเขียว แต่น้ำข้าง...

นับเป็นการร่วมมือกันครั้งแรกของ Drop by Dough แบรนด์โดนัทที่มีการเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ขยายสาขาไปกว่า 3 สาขา พร้อมโดนัทหลากหลายรสชาติ และ Karo Coffee Roasters ร้านกาแฟสุดเท่ในย่านซอยปรีดี พนมยงค์ ที่มีความโดดเด่นเรื่องการคัดสรรเมล็ดกาแฟ และใส่ความคิดสร้างสรรค์ให้เกิดเมนูใหม่เฉพาะตัว   เมื่อทั้ง 2 แบรนด์นี้ได้จับมือกัน ก็ได้รังสรรค์เมนูสุ...

เคยได้ยินคำพูดที่ว่า ‘เรื่องที่เกิดขึ้นในตอนนี้ ในอนาคตหากเรามองกลับมา อาจเป็นเรื่องตลกก็ได้’ กันมาบ้างไหม?   ตลอดการเติบโตของแต่ละคนล้วนมีเรื่องราวที่แตกต่างกันออกไป ด้วยสภาพแวดล้อมความเป็นอยู่ ผู้คนที่เราต่างพบเจอ หรือแม้แต่ในครอบครัวเดียวกัน ก็ทำให้เรื่องราวชีวิตแตกต่างกันได้ แต่เราเชื่อว่าไม่ว่าเรื่องราวของแต่ละคนจะดำเนินมาแบบไหน ทุก...

หยุดยาวแบบนี้ หลายคนคงมีกิจกรรมให้ทำแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะออกไปสังสรรค์กับแก๊งเพื่อน ออกไปกินอาหารกับครอบครัว ออกไปดูหนัง หรือแม้แต่ใช้เวลาอยู่ที่บ้านเพื่อทำอาหารกินง่ายๆ ซึ่งเรื่องอาหารการกินก็ถือเป็นเรื่องที่ยากในการคิดว่า ‘จะกินอะไรดี?’ วันนี้ THE STANDARD POP จะมาแนะนำอาหารอีกหนึ่งประเภทที่มีคุณประโยชน์มากกว่าที่คิด   อาหารดังกล่าวก็ค...

การเลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพถือเป็นหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรละเลย เชื่อว่าคนส่วนใหญ่เลือกทานอาหารตามใจปากหรือรสชาติของมัน ซึ่งอาหารบางประเภทหากรับประทานในปริมาณที่มากก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้   ล่าสุดได้มีผลงานวิจัยใหม่ออกมาเกี่ยวกับการบริโภคโพแทสเซียมกับสุขภาพหัวใจของผู้หญิง โดยองค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) ได้ออกมาแนะนำว่...

ช่วงหลายปีมานี้สภาพอากาศในโลกก็เริ่มเปลี่ยนไปแถมยังแปรปรวนไม่เว้นแต่ละวัน บางปีฝนก็ตกในหน้าร้อน บางปีหน้าหนาวก็กลับร้อน สิ่งเหล่านี้ล้วนเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ (The Climate Crisis) ซึ่งส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตมากมายในโลก และดูเหมือนว่าในตอนนี้จะไม่ส่งผลแค่กับสิ่งมีชีวิตเท่านั้น ยังลามมาถึงอาหารการกินอีกด้วย   ในที่นี้ใครเป็นแฟนไอศกร...

ทุกคนเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มอะไรกัน? แน่นอนว่าในที่นี้ต้องมีคนที่เป็นคอกาแฟกันไม่มากก็น้อย การเลือกดื่มกาแฟสำหรับเช้าวันใหม่ล้วนมีหลายแบบแตกต่างกันไป บางคนอาจชอบกาแฟนม บางคนอาจชอบกาแฟดำ บางคนชอบแบบใส่น้ำตาล บางคนไม่ชอบใส่   ก่อนหน้านี้ได้มีผลงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกาแฟ กับการลดความเสี...

หลายครั้งเมื่อเราพูดถึงอาหารจากพืช (Plant-Based) เชื่อว่าสิ่งแรกที่ขึ้นมาในหัวคือ สลัด ผัก ธัญพืช หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ทดแทน แต่ในปี 2022 มีอีกสิ่งหนึ่งที่จัดว่าเป็นอาหารจากพืช และเป็นอาหารที่มีโภชนาการสูงมาก นั่นคือ ‘สาหร่ายทะเล (Seaweed)’    สาหร่ายที่มีลักษณะเป็นใบหยิกงอ สีเขียวแกมน้ำตาล สามารถพบเจอได้ตามทะเล คนส่วนใหญ่นิยมสั่งเพิ...

คนรักซอสมะเขือเทศต้องกรี๊ด เมื่อ Heinz ออกแบบ ‘ช้อนมันฝรั่ง’ ตักซอสมะเขือเทศเท่าไหร่ก็ได้ แถมยังกินได้ทั้งช้อน!   ที่สุดของนวัตกรรมที่วงการอาหารต้องสั่นสะเทือน ใครที่ชอบกินซอสมะเขือเทศ โดยเฉพาะของ Heinz จะต้องถูกใจสิ่งนี้ เพราะล่าสุด Heinz ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์สำหรับกินคู่กับซอสมะเขือเทศแสนอร่อย ที่แก้ปัญหากวนใจของกลุ่มผู้บริโภคอย่างตรงจุด ...