พฤภัทร ทรงเที่ยง

หลังจากที่เราเคยพาคุณเตรียมพกใจมั่นๆ ไปออกกำลังกายครั้งแรกฉบับ 100 ที่ง่ายกว่า 101 กันไปแล้ว ครั้งนี้เราขยับสเตปแอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย พักการเตรียมใจ มาเตรียมตัวเตรียมร่างก่อนจะไปเสียเหงื่อทั้งครั้งแรกและไม่แรกกันบ้าง แต่ใครจะรู้ว่าแค่เตรียมใจอย่างเดียวอาจไม่พอเสมอไป เราพกเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญให้คุณได้ออกสตาร์ทกันอย่างมั่นคง ทำได้ไม่ง่าย และยากแก่กา...

กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือการกินมังสวิรัติที่มาแรงไม่หยุด ทำให้ล่าสุดมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มหันมารับประทานเนื้อสัตว์น้อยลง ด้วยเพราะหลายเหตุผลด้วยกัน ทั้งเรื่องสุขภาพและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำปศุสัตว์   ว่าแต่คนที่มองหาสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ล่ะ? นอกเหนือจากโปรตีนเกษตรจากถั่วและเต้าหู้แล้ว ปัจจุบันเรายังมีทางเลือกอย่าง ‘เนื้อส...

เปิดสัปดาห์ต้อนรับทศวรรษใหม่ด้วยกิจกรรมเบาๆ ค่อยๆ ออกตัวชวนกันไปเที่ยวเล่นและหาแรงบันดาลใจต้นปี แต่จะมีอะไรควรค่าแก่การไปบ้าง เรารวมมาให้แล้วที่นี่เลย     The New Rijksmuseum What: พบกับการนำกลับมาฉายของเรื่องราวสารคดีโกลาหลของพิพิธภัณฑ์ไรจ์คส์ หรือพิพิธภัณฑ์แห่งชาติอัมสเตอร์ดัม ที่เคยปิดปรับปรุงโดยใช้เวลาไปทั้งหมด 10 ปีเต...

เรารู้ว่าหลายครั้งที่ไปร้านไอศกรีมแล้วต้องยืนเกาะหน้าตู้คิดอยู่นานว่าจะกินรสไหนดี ครั้นจะกินหลายสกู๊ปก็กลัวอ้วน ไม่เป็นไร เพราะที่ร้านสีหวานอย่าง Sugar Plump! มีเทสติ้งเมนูอย่าง Five Tiny Scoops ไอศกรีมถาดให้เลือกอร่อยเหมาะสำหรับคนหลายใจ   ...

เตรียมตัวอ้าปากค้าง เพราะเมื่อไม่นานมานี้ผู้ผลิตอาหารทะเลในประเทศอังกฤษอย่าง Young’s Seafood ได้ประกาศว่าได้ลงนามสัญญาระดับชาติกับ Asda เครือซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่เป็นอันดับสองแห่งเกาะอังกฤษ ด้วยข้อตกลงสุดพิเศษเพื่อให้ได้สิทธิ์ในการจำหน่ายปลาแซลมอนรสชาติพิเศษที่คุณจะว่าเพี้ยนก็คงไม่แปลก นั่นคือแซลมอนอินฟิวส์ในเหล้าจิน รมควันกับมะนาวและผลจูนิเปอร์ ...

เกรตา ธันเบิร์กอาจกดถูกใจสิ่งนี้ เมื่อพบว่ามีแอร์พอร์ตหนึ่งในสหรัฐอเมริกาหันมารณรงค์รักษ์สิ่งแวดล้อม ด้วยการนำน้ำที่ไหลจากเครื่องปรับอากาศมาทำเป็นคราฟต์เบียร์เสียเลย     ขณะที่เราเดินทางไปเที่ยว ยากที่จะไม่สังเกตว่ารอบตัวเต็มไปด้วยอาหารในกล่องพลาสติก และการเดินทางด้วยเครื่องบินก็ปล่อยคาร์บอนฟุตพริ้นท์จำนวนไม่น้อย และสนามบินทั...

โลกกำลังหมุนเข้าสู่ศักราชใหม่ แต่ปี 2020 เลขกลมๆ สองตัวจะนำพาและเปลี่ยนแปลงอะไรในชีวิตเราบ้าง ทั้งด้านการกินดื่ม ความงาม ตลอดจนสุขภาพและการท่องเที่ยว แต่เทรนด์ใหม่ล่ามาแรงนี้จะมีอะไรบ้าง เตรียมตัวให้พร้อมแล้วไปอินเทรนด์ก่อนใคร คุณล่ะ พร้อมหรือยัง...

นับถอยหลังเข้าสู่ศักราชใหม่ในช่วงวันหยุดยาวที่กิจกรรมกลับจ่อคิวไม่มีหยุด แต่กิจกรรมไหนน่าดั้นด้นพาตัวออกจากโซฟานุ่มๆ ที่บ้านไปร่วมงานบ้าง เรารวบรวมมาให้แล้ว อ้อ...สวัสดีปีใหม่ด้วย!     Bangkok Afterwork Food Garage 2019 What: รวมพลหนุ่มสาวมนุษย์เงินเดือนที่มองหาความสนุกหลังเลิกงาน กับอาหารและเครื่องดื่มสารพัดที่มารวมตัวกัน...

ตลอดทศวรรษที่ผ่านมานับตั้งแต่ปี 2010 พวกเราเรียนรู้ที่จะปรับตัวล้อตามกระแสโลกที่แท้จริงแล้วใหญ่กว่าเทรนด์ นั่นคือความวิตกกังวลถึงโลกที่เราอาศัยอยู่ ก่อเกิดเป็นความเคลื่อนไหวที่เอนไปหาความยั่งยืน ที่ส่งผลต่อการกิน ดื่ม และหลังจากแหงนหน้ามุ่งสู่ต่างถิ่นไปยันนอกโลก เราเรียนรู้ที่จะหันกลับมารักความเป็นพื้นบ้าน เห็นค่าในสมบัติที่บรรพบุรุษสร้างเอาไว้บนผื...

แน่นอนว่าเมื่อถึงปลายปีงานเลี้ยงก็จ่อคิวมาไม่หยุด ทั้งปาร์ตี้ออฟฟิศ จับสลากกับที่บ้าน คาราโอเกะกับก๊วนสนิท เพื่อนแฟน เพื่อนใครก็ไม่รู้ ฯลฯ แต่เราจะดื่มน้ำสีทองฟองซ่าอย่างไรอย่างฉลาด นั่นคือกึ่มแบบพอดีและไม่ทำร้ายรอบเอว (หากคุณไม่อยากจะเริ่มลดน้ำหนักครั้งใหญ่เป็นปณิธานแต่ต้นปีน่ะนะ...) เรานำตัวเลขน่ารู้ของเบียร์โปรดเย็นๆ ที่คุณสั่งมาฝากให้ฉุกคิดกันก...