ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์

ถ้าโอซาก้ามีคุณลุงโทโย กรุงโซลก็มีคุณป้าโชยอนซุนแห่งร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังจาก Netflix ที่เปิดอยู่ในตลาดควังจัง ประเทศเกาหลีใต้ แน่นอนว่าสายกินตามล่าร้านดังอย่างเราจะพลาดได้ยังไง ทันทีที่แลนดิ้งเหยียบแดนกิมจิ เราก็ตรงดิ่งไปนั่งกินมื้อแรกที่ร้านนี้ทันที!     หลายคนเรียกร้านนี้ว่า Gohyang Kalguksu แต่อันที่จริงแล้วชื่อนี้คือเมน...

เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักเขาคนนี้ เชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย นักทำอาหารมากฝีไม้ลายมือทั้งในและนอกจอ เพราะเรามักเห็นเขารับบทพิธีกรและกรรมการในรายการแข่งขันทำอาหารอยู่บ่อยๆ รวมถึงบทบาทพ่อครัวเบื้องหลังร้านอาหารอีกหลายแห่งที่เราเองก็สงสัยว่าเชฟแบ่งเวลาดูแลร้านทั้งหมดได้อย่างไร เพราะเขาไม่ได้มีเพียงร้านอาหารในประเทศไทย แต่ยังรวมถึงร้านอาหารมากกว่า...

ถ้าถามว่า Seongsu-dong หรือ ย่านซองซู แห่งกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ฮอตมากขนาดไหน เอาเป็นว่าแม้แต่คนเกาหลีเองยังเรียกที่นี่ว่า Hot Place ซึ่งคนที่มาเดินเที่ยวจริงๆ ก็ไม่ได้มีเฉพาะชาวต่างชาติเท่านั้นนะ เราเห็นวัยรุ่นชาวเกาหลีเทสต์ดีตั้งหลายคู่หลายกลุ่มมาเดินเล่นย่านนี้ด้วยเหมือนกัน โดยเฉพาะสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง สายแฟชั่น หรือสายตามเก็บป๊อปอัพสโตร์และอีเวนต์...

ไปเที่ยวเกาหลีใต้รอบนี้ใครอยากได้ที่พักไวบ์ดี ทำคอนเทนต์ได้ แถมยังอยู่ในย่านช้อปปิ้งที่เดินทางสะดวก เรามีพิกัด Airbnb สุดน่ารักเหมือนวาร์ปไปอยู่ในซีรีส์เกาหลีมาแนะนำ เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากซ้อมเป็นนางเอก / พระเอก ชวนเพื่อนมานั่งกินไก่ทอดกับเบียร์บนชั้นดาดฟ้าเหมือนในซีรีส์ ลองตามพวกเรามาที่นี่กัน     Why Here   จากข้อมูลขอ...

กลับไปเดินเล่นย่านทรงวาดรอบนี้มีร้านใหม่ให้แวะเข้าไปสำรวจกันอีกแล้ว แต่คราวนี้ร้านที่ว่าไม่ใช่คาเฟ่หรือร้านอาหาร แต่เป็นร้านขายของคราฟต์ที่ยูนีกและมีความเป็นทรงวาดแบบตะโกน เราเชื่อว่าแค่ทุกคนเปิดประตูเดินเข้าไปก้าวแรกก็จะรู้สึกแบบเดียวกัน   ร้านที่ว่านั่นก็คือ Road Of Cinnamon น้องใหม่ล่าสุดบนถนนทรงวาด ที่เกิดจากการรวมตัวกันของ 3 เพื่อนใ...

หลังจากที่สร้างแลนด์มาร์กเป็นรูฟท็อปบาร์เกาหลีที่แรกในไทยไปในปีที่แล้ว ปีนี้ ANJU Korean Rooftop Bar ยกระดับรสชาติอาหารใหม่ยกเซ็ตด้วยการเปิดตัว เชฟยองแดชิม (YoungDae Shim) หัวหน้าเชฟคนใหม่ที่มาพลิกโฉมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมให้โมเดิร์นยิ่งขึ้น และที่สำคัญคือมีเมนูให้เลือกเยอะมาก!     ด้านประวัติของเชฟยองแดชิมก็เรียกว่าไม่ธรรมดา...

แค่เรากินเบอร์เกอร์จากโปรตีนจิ้งหรีด ก็สามารถช่วยเรื่องภาวะโลกร้อนโดยลดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 17 เท่า เมื่อเทียบโปรตีนจากเนื้อวัวกับจิ้งหรีดในปริมาณเท่ากัน   อาร์ต-ภูริภัทร์ เธียไพรัตน์ เจ้าของร้าน Bounce Burger     ใครจะคิดว่าแค่การกินเบอร์เกอร์ 1 ครั้ง จะมีส่วนช่วยโลกลดการก๊าซเรือนกระจกได้ Bounce Burger เป็นร้านเบอร์เกอร...

หลังจากที่ทุกครอบครัวได้รับกล่อง Meal Prep กันแล้ว จะพบว่าแต่ละกล่องถูกจัดเตรียมเมนูและการเลือกสรรของเจ้าของมาแล้ว และทาง Brute Hause จะมีการเตรียมถาดอาหารไซส์ขนาดแตกต่างกันที่คำนวณตามน้ำหนักของน้องๆ มาอย่างดี ถ้าบ้านไหนพาน้องตัวใหญ่มาก็จะได้ไซส์ใหญ่ ในกล่องจะมีขนมที่เป็นเมนู Secret ที่แต่ละบ้านจะได้ไม่เหมือนกัน ซึ่งจะแมตช์กับเมนูที่เจ้าของแต่ละบ้า...

เพื่อนเป็นสายโยคะ ตัวเองเป็นสายเวต อีกคนสาย HIIT แบบฮาร์ดคอร์ เวลาออกกำลังเลยต้องแยกไปกันคนละที่ แก๊งเพื่อนแก๊งไหนที่กำลังเป็นแบบนี้ แต่อยากหายิมที่มีทุกอย่างครบจบ ไปด้วยกันได้แบบไม่ต้องเหงา เราอยากชวนให้มาทำความรู้จักกับบูติกยิมย่านเอกมัยที่ WOLF Wellness & Training       What is it? ก่อนจะเดินเข้าไปยังพื้นที่ในยิมเร...

เพิ่งจบกันไปเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมากับ ‘LIFE TABLE: Plates & Pups’ เอ็กซ์คลูซีฟอีเวนต์ที่ทาง THE STANDARD LIFE ร่วมกับ AP จัดบรันช์มื้อพิเศษเสิร์ฟเอาใจผู้อ่านและเพื่อนสี่ขา สร้างพื้นที่ให้คอมมูนิตี้คนรักสัตว์เลี้ยงมาเจอกัน ภายในบรรยากาศสบายๆ และสวนสวยๆ ของ Patom Organic Living ณ ซอยทองหล่อ 23    บรรยากาศภายในงานแม้โซนเอาต์ดอร์จ...