×

ภัณฑิลา วงษ์วรรณ

สรุปผลรางวัล MICHELIN Guide Thailand 2026
27 พฤศจิกายน 2025

สรุปผลรางวัล MICHELIN Guide Thailand 2026

ผลรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2026 ได้ประกาศจบลงเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราจึงมีผลสรุปรางวัลทั้งหมดจากเวที MICHELIN Guide Ceremony Thailand มาอัปเดตให้ทราบกัน เพราะผลรางวัลในปีนี้นับว่าน่าติดตาม เนื่องจากวงการอาหารมีเรื่องราวเกิดขึ้นมากมายจนเป็นกระแสตลอดทั้งปี   ถ้าใครอยากรู้ว่าในปีหน้าจะมีร้านไหนน่าตามไปชิม มีร้านไหนได้ดาวมิชลินเป็นครั้งแรก หรื...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (27 พฤศจิกายน - 3 ธันวาคม 2568)
26 พฤศจิกายน 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (27 พฤศจิกายน – 3 ธันวาคม 2568)

แม้ช่วงนี้สถานการณ์บ้านเมืองจะน่าเป็นห่วง โดยเฉพาะหลายพื้นที่ทางภาคใต้ แต่ทุกคนต้องอย่าลืมพักจากหน้าจอ และเสพข่าวอย่างพอดีเพื่อไม่ให้จิตใจเราย่ำแย่เกินไปด้วยนะ เพราะเราเชื่อว่าหลายๆ คนกำลังกังวลไม่น้อยและอยากช่วยเหลือทุกคนในประเทศเท่าที่จะทำได้   สัปดาห์นี้เราจึงมีกิจกรรมมาแนะนำให้ออกไปพักผ่อนกายใจ เพื่อให้ทุกคนออกไปชาร์จพลังกันสักหน่อย ...
พาชิม ‘Cheung Hing Kee’ เสี่ยวหลงเปามิชลินจากฮ่องกง
26 พฤศจิกายน 2025

พาชิม ‘Cheung Hing Kee’ เสี่ยวหลงเปามิชลินจากฮ่องกง

ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้เสี่ยวหลงเปาทอดต้องมาลอง ‘Cheung Hing Kee (เชิง เฮ่ง เก)’ ร้านดังแท้ๆ จากฮ่องกง ที่ติดอันดับ Bib Gourmand จาก MICHELIN Guide 3 ปีซ้อน ตอนนี้มาเปิดสาขาในไทยที่เซ็นทรัลชิดลม     แน่นอนว่ามาที่นี่ก็ต้องสั่ง ‘เชิงเจียนเปาเซ็ตคอมโบ (300 บาท)’ ที่รวมเสี่ยวหลงเปาลูกใหญ่ 3 ไส้ ไว้ในจานเดียว ครบทั้งไส้หมู, ทรัฟเฟ...
รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ที่ พัทยา ‘Barbù’ มาพร้อมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและวิวทะเล 360 องศา
26 พฤศจิกายน 2025

รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ที่พัทยา ‘Barbù’ มาพร้อมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและวิวทะเล 360 องศา

ใครเบื่อวิวเมืองกรุงเทพฯ อยากไปนั่งรับลมเย็นๆ จิบค็อกเทลชมพระอาทิตย์ตกพร้อมวิวทะเลบ้าง ขับรถไปไม่ไกลแค่พัทยา ที่นั่นมีรูฟท็อปบาร์แห่งใหม่เปิดรอทุกคนอยู่บนชั้น 24   ซึ่งที่นั่นก็คือ ‘Barbù’ บาร์และร้านอาหารแห่งใหม่ที่มาพร้อมบรรยากาศแบบ Tropical และวิวทะเลแบบ 360 องศา เหมาะกับการมานั่งดูพลุช่วงสิ้นปี หรือใครแค่อยากเปลี่ยนบรรยากาศช่วงวันหยุ...
‘KAYAKI’ ปิ้งย่างปลาและซีฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่น กับสาขาใหม่ที่ไปง่ายกว่าเดิม
24 พฤศจิกายน 2025

‘KAYAKI’ ปิ้งย่างปลาและซีฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่น กับสาขาใหม่ที่ไปง่ายกว่าเดิม

ในประเทศญี่ปุ่น YAKIZAKANA หรือการย่างเนื้อปลา เป็นวัฒนธรรมการกินดั้งเดิมที่เน้นการปรุงแบบเรียบง่าย ใช้เพียงเกลือหรือการหมักที่ไม่นาน แล้วย่างให้สุกกลางๆ เพื่อคงความฉ่ำของเนื้อปลา แต่ผิวมีความกรอบ ก่อนเสิร์ฟทีละคำร้อนๆ จากเตา ฉะนั้นใครเป็นสายปิ้งย่าง แต่อยากรักสุขภาพต้องชอบ ‘KAYAKI’ แน่นอน เพราะนี่คือปิ้งย่างเนื้อปลาและซีฟู้ดสไตล์ญี่ปุ่นแห่งแรกในปร...
‘Maison Roru’ สาขาใหม่กับเมนูข้าวหน้าล้น เฉพาะที่ Central Park เท่านั้น
21 พฤศจิกายน 2025

‘Maison Roru’ สาขาใหม่กับเมนูข้าวหน้าล้น เฉพาะที่ Central Park เท่านั้น

‘Maison Roru’ ร้านแฮนด์โรลเปิดสาขาใหม่แล้วที่ Central Park ชั้น 5 พร้อมเมนูข้าวหน้าล้นสุดพรีเมียมที่มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้น ถ้าใครเป็นแฟนคลับร้านนี้อยู่แล้วห้ามพลาดเลยล่ะ!     เมนูใหม่ที่ว่าคือ Supreme Kazan Don ข้าวด้งภูเขาไฟท็อปปิ้งพูนๆ เมนูมีให้เลือก 2 เซ็ต ได้แก่ ‘Hotate / Botan-Ebi Kazan Don (1,590 บาท)’ ข้าวหน้าโฮตาเตะแ...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (20-26 พฤศจิกายน 2568)
20 พฤศจิกายน 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (20-26 พฤศจิกายน 2568)

ช่วงสัปดาห์นี้ก้าวเข้าสู่หน้าหนาวอย่างเป็นทางการ อากาศก็เริ่มเย็นลง เป็นช่วงเวลาดีๆ ที่เราจะได้หันมาดูแลตัวเองมากขึ้น หรือใครจะลองหากิจกรรมอุ่นเครื่องทำสักอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การออกไปวิ่งให้ใจฟู เดินดูนิทรรศการดีๆ หรือมองหากิจกรรมชิลๆ ไว้ไปกับเพื่อนครอบครัว หรือคนพิเศษก็เหมาะมากๆ   หากใครพร้อมแล้ว ก็ลองมาดูกันเลยว่ากิจกรรมที่เราคัดมาในสัป...
Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ศรี
18 พฤศจิกายน 2025

Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ‘ศรี’

เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก ศรีตราด ร้านอาหารไทยตะวันออกที่รสชาติเข้ม ลึก และสง่างามตามฉบับชาวตราดแท้ๆ โดยร้านได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวของ ‘ศรี’ หญิงสาวชาวตราดในวัย 42 ที่หอบหิ้วความฝันเข้ามาในเมืองกรุงตั้งแต่ยังสาว ร้านอาหารอีกแห่งที่มีชื่อว่า บูรพา จึงเป็นการบอกเล่ารสมือของศรีในวัย 19 ที่กำลังตื่นเต้นกับเมืองหลวง รสชาติจึงเต็มไปด้วยความสนุก จัด...
‘Britain Through Seasons’ เมนูใหม่จาก Vesper ชวนนักจิบดื่มด่ำ ฤดูกาลของอังกฤษ
15 พฤศจิกายน 2025

‘Britain Through Seasons’ เมนูใหม่จาก Vesper ชวนนักจิบดื่มด่ำฤดูกาลของอังกฤษ

หากใครมองหาบาร์ค็อกเทลระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ ชื่อของ ‘Vesper’ ต้องติดอยู่ในลิสต์ลำดับต้นอย่างแน่นอน บาร์ดีในย่านสีลมที่เปรียบเสมือนห้องรับแขกของนักดื่ม ไม่ว่าใครจะมาจะไปหรือมีแขกบ้านแขกเมืองต้องแวะมาเช็คอินที่นี่ หลังปล่อยเมนูภายใต้คอนเซปต์ People of Vesper ที่ใช้คาแร็กเตอร์ผู้คนเป็นตัวแทนของรสชาติอยู่หลายปี ตอนนี้ Vesper เพิ่งเปลี่ยนคอนเซปต์เมนูใ...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)
13 พฤศจิกายน 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)

ในช่วงสัปดาห์กลางเดือนอันเงียบเหงาแบบนี้ เหมาะที่สุดสำหรับการออกไปหาแรงบันดาลใจ เติมพลังให้ตัวเอง เปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ กับกิจกรรมที่เราคัดมาให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานวิ่งปลุกเอเนอร์จี้ให้สดใสยามเช้า เดินเล่นนิทรรศการศิลปะที่ชวนเปิดมุมมองใหม่ๆ พอตกบ่ายก็มานั่งดื่มกาแฟหอมๆ สักแก้วในคาเฟ่เปิดใหม่ และปิดท้ายด้วยมื้อค่ำอาหารไทยสุดหรูที่รังสรรค์ด้วยใจ ...