McDonald’s ในญี่ปุ่น ประกาศขึ้นราคารอบ 2 กว่า 80% ทำให้เบอร์เกอร์-ชุดเมนูสุดคุ้มแพงขึ้นเป็นเท่าตัว เซ่นพิษต้นทุนพุ่งไม่หยุด ด้าน Pepper Lunch ตามมาติดๆ เตรียมขึ้นราคาเมนูขายดีครั้งแรก
Nikkei Asia รายงานว่า เริ่มตั้งแต่วันที่ 16 มกราคม 2023 McDonald’s ในญี่ปุ่นประกาศปรับขึ้นราคาเมนูอาหารกว่า 80% หรือราวๆ 10-150 เยน (2-38 บาท) เรียกว่าในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปีปรับราคาเพิ่มขึ้นเป็นหลายเท่าตัว ทำให้เมนูประเภทเบอร์เกอร์คลาสสิกมีราคาแพงขึ้น 170 เยน (43 บาท) จากราคาเดิม 150 เยน (38 บาท)
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- ซีอีโอ McDonald’s เผยเตรียมเลย์ออฟพนักงานบางส่วน เล็งนำนวัตกรรมเข้ามาแทนที่เพื่อหนุนการเติบโต
- เงินเฟ้อดันต้นทุนร้านอาหารพุ่งไม่หยุด McDonald’s-Starbucks งัดความได้เปรียบมีอำนาจต่อรองวัตถุดิบ ส่วนรายเล็กปรับตัวได้เร็วกว่า
- ชุด แฮปปี้มีล สำหรับผู้ใหญ่รุ่นลิมิเต็ดของ McDonald’s ถูกโพสต์ขายบน eBay ด้วยราคาสูงถึง 11.4 ล้านบาท จากราคาเริ่มต้นแค่ 760 บาท
ขณะที่ชุดเมนูสุดคุ้มรวมเครื่องดื่ม ราคาจะเพิ่มขึ้น 10-50 เยน (2-12 บาท) ส่วนเมนูแมคนักเก็ตไก่ 1 กล่อง 15 ชิ้น เตรียมขายในราคา 710 เยน (192 บาท ) จากเดิม 590 เยน (151 บาท)
ตามด้วย ชุดเมนูสุดคุ้มที่มีมันฝรั่งทอด 2 ชิ้น และแมคนักเก็ตไก่ 15 ชิ้น เตรียมขายในราคา 950 เยน (244 บาท) ซึ่งราคาที่เพิ่มขึ้นอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพื้นที่ขาย
ความเคลื่อนไหวดังกล่าวเกิดขึ้น หลังจากราคาต้นทุนสินค้าเพิ่มขึ้น 60% ในช่วงเดือนกันยายน ซึ่งนับเป็นสัญญาณของอัตราเงินเฟ้อที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง รวมถึงระบบเศรษฐกิจที่ประสบปัญหาอย่างต่อเนื่อง
สิ่งที่ตามมา คือต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นและค่าเงินเยนที่อ่อนค่า ทำให้ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดจำเป็นต้องขึ้นราคาอีกรอบ
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่เพียง McDonald’s ร้านฟาสต์ฟู้ดเจ้าเดียวที่ปรับขึ้นราคาเพื่อรองรับต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้น แต่ยังมี Pepper Lunch ร้านสเต๊กและแฮมเบอร์เกอร์ เตรียมจะขึ้นราคาเมนูยอดนิยมอย่าง เทปันยากิ พร้อมข้าวและเนื้อสไลซ์ช 40 เยน (10 บาท) ตามด้วยเมนูข้าวเปปเปอร์เนื้อขนาดเล็กจะขายในราคา 720 เยน (184 บาท) จากราคาเดิม 680 เยน (175 บาท) ซึ่งถือเป็นการขึ้นราคาครั้งแรกนับตั้งแต่เดือนมิถุนายน
อ้างอิง:
