วันที่ 19 มกราคมของทุกปีถูกกำหนดให้เป็น วันป๊อปคอร์น (National Popcorn Day) เพื่อเฉลิมฉลองแก่ของว่างแสนอร่อยที่หลายคนแทบขาดไม่ได้ในยามรับชมภาพยนตร์อย่างข้าวโพดคั่วปรุงรสหรือที่เรารู้จักมักคุ้นกันในชื่อ ‘ป๊อปคอร์น’
ป๊อปคอร์นถือกำเนิดขึ้น ณ ดินแดนของชาวอินเดียนแดง อ้างอิงจากหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่เหล่านักโบราณคดีค้นพบว่ามีซากข้าวโพดอยู่ในพื้นที่เมืองโบราณจำนวนมาก อาทิ เมืองอินคาทางอเมริกาใต้ และเมืองแอซเท็กในเม็กซิโก เป็นต้น
ส่วนสาเหตุอันทำให้ป๊อปคอร์นกลายเป็นของว่างยอดฮิต ก็เพราะความสำเร็จของการผลิตเครื่องคั่วข้าวโพดไฟฟ้าในยุค 1900 กอปรกับเวลานั้นเริ่มมีพ่อค้าแม่ค้านำป๊อปคอร์นไปขายด้านหน้าสนามกีฬาประเภทต่างๆ ส่งผลให้ธุรกิจป๊อปคอร์นเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายมากขึ้น กระทั่งแพร่หลายไปทั่วโลกเช่นปัจจุบันนั่นเอง
สำหรับวันป๊อปคอร์นไม่มีที่มาแน่ชัดว่าใครคือคนกำหนด รู้เพียงว่ามีการฉลองมาตั้งแต่ปี 1988 โดยคุณสามารถมีส่วนร่วมในวันนี้ได้ง่ายๆ เพียงหาป๊อปคอร์นอร่อยๆ มารับประทาน จะรสเข็ม รสหวาน รสช็อกโกแลต รสชีส รสบาร์บีคิว อะไรก็ได้ เอาที่ตัวเองชอบเลย
ภาพ: Noam Galai/Getty Images
