ถึงเวลาตามหาขนมเมนูโปรดของใครบางคนกันแล้ว! เพราะเราเชื่อว่าอาจมีหลายคนยังไม่เคยลองชิมขนมญี่ปุ่นอย่าง ‘โดรายากิ’ แต่เคยได้ยิน ได้อ่าน หรือได้รู้จักผ่านการ์ตูนวัยเด็กที่ทำให้รู้สึกว่าขนมเมนูนี้ช่างน่าอร่อยนักหนา
วันนี้เราจึงอยากชวนทุกคนไปตามหาขนมเมนูนี้กัน เผื่อบางคนอาจเคยกินจนลืมรสชาติไปแล้ว หรือบางคนอยากรู้ว่าโดรายากิที่แมวหุ่นยนต์ชอบนักหนาจะรสชาติเป็นอย่างไร ฉะนั้น นี่คือลิสต์ 6 ร้านโดรายากิ ที่เราออกไปรวบรวมมาแนะนำกัน!
Custard Nakamura
ร้านเบเกอรี่ย่านพร้อมพงษ์ที่เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกหลายแบบ หลายสไตล์ มีทั้งเบเกอรี่ของคาวและของหวาน โดยขนมอบสดใหม่ทุกวันและราคาจับต้องได้แบบหยิบเพลินจนลืมนับชิ้น
นอกจากเมนูฮิตจำพวกแซนด์วิชต่างๆ Custard Nakamura ก็มีโดรายากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วย โดยขายเป็นชิ้นขนาดกำลังพอดีมือ กินเป็นมื้อว่างแล้วอิ่มพอดี และมีไส้เดียวคือถั่วแดง
CONTACT: Custard Nakamura
OPEN: เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น.
LOCATION: ซอยสุขุมวิท 33
BUDGET: ชิ้นละ 30 บาท
Toraya Bakery
ร้านเบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นที่มี 2 สาขาในกรุงเทพฯ คือ ในย่านทองหล่อและพร้อมพงษ์ ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูเบเกอรี่ญี่ปุ่นที่อบใหม่ทุกวันเช่นกัน รวมถึงเมนูที่เน้นเบเกอรี่กรุบกรอบและขนมปังรสหวาน เช่น คุกกี้ เบรดสติ๊ก ขนมปังเมลอน ขนมปังกาแฟ หรือขนมปังไส้แกงกะหรี่ก็มี
ส่วนโดรายากิร้านมีเสิร์ฟทุกวัน ราคาชิ้นละ 58 บาท และมีเฉพาะไส้ถั่วแดงกวนหยาบนิดๆ ที่ประกบด้วยแป้งนุ่มฟู
CONTACT: Toraya Bakery
OPEN: เปิดทุกวัน เวลา 09.00-20.00 น.
LOCATION: สุขุมวิท 26
BUDGET: ชิ้นละ 58 บาท
Chaya Tea House
ร้านมัทฉะเล็กๆ ในย่านประดิพัทธิ์ที่คนรักมัทฉะต้องรู้จัก เพราะที่นี่เปิดมานาน แถมยังนำเข้ามัทฉะเองจากญี่ปุ่นด้วย ด้านในอาจมีพื้นที่ไม่มาก เพราะร้านมีแค่มุมโต๊ะสำหรับคนอยากนั่งสบายๆ และโต๊ะบนเสื่อทาทามิเผื่อใครอยากได้ฟีลนั่งจิบชาอยู่ญี่ปุ่น อีกทั้งหากใครสั่งมัทฉะชงร้อน ร้านจะนำมาตีให้ถึงข้างๆ โต๊ะ ทุกคนจะได้กลิ่นหอมของมัทฉะตั้งแต่มาวางเสิร์ฟเลย
ส่วนขนมจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นทั้งหมด มีทั้งวากาชิและโดรายากิสูตรซิกเนเจอร์ที่ร้านใช้แป้งสูตรเดียวกับร้านดังอย่าง Ganyudo แต่ที่ต่างออกไปคือไส้ครีมมัทฉะตีสดที่ผสมผงมัทฉะของร้านลงไปด้วย รสชาติหวานกำลังดี หอม นุ่มละมุน กินคู่กับมัทฉะแท้ยิ่งเข้ากันสุดๆ
CONTACT: Chaya Teahouse
OPEN: เปิดอังคาร-อาทิตย์ 10.00-18.00 น. (ปิดวันจันทร์) *ต้องจองที่นั่งล่วงหน้า
LOCATION: ซอยประดิพัทธ์ 14
BUDGET: ชิ้นละ 180 บาท
DON DON DONKI
ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นที่ทุกคนชอบแวะไปเดินเล่นจะไม่มีขนมคลาสสิกอย่างโดรายากิได้อย่างไร เพราะเชื่อว่าหากวันไหนเพื่อนๆ นึกอยากกินขนมญี่ปุ่นสักอย่างขึ้นมาก็ต้องนึกถึงดองกิเป็นอันดับแรกๆ
แต่สิ่งที่เกินความคาดหมายเราก็คือ โดรายากิของ Donki ไม่ได้มาเป็นชิ้นกลมๆ เหมือนคนอื่น เนื่องจากที่นี่มีโดรายากิซิกเนเจอร์เป็นของตัวเองอย่าง ‘ดองเป็งยะกิ’ โดรายากิรูปเจ้าเพนกวินดองเป็งที่เป็นมาสคอตของแบรนด์ แถมยังมีให้เลือกหลายไส้ด้วย น่ารักจนแทบกินไม่ลงเลยล่ะ! (แต่ถ้าใครอยากกินแบบกลมก็มีนะ)
CONTACT: DonDonki TH
OPEN: ทุกสาขาเปิดให้บริการทุกวัน
LOCATION: DON DON DONKI ทุกสาขา
BUDGET: เริ่มต้นชิ้นละ 39 บาท
Muji
ใครชอบแวะไปซื้อขนมเมนูโปรดที่ Muji เหมือนเราบ้าง เพราะแบรนด์ไลฟสไตล์สัญชาติญี่ปุ่นแบรนด์นี้ไม่ได้มีแค่ของใช้ในบ้านเท่านั้น ถ้าใครเคยเดินโฉบไปมุมขนมและอาหารจะรู้เลยว่าทุกอย่างน่าหยิบไม่แพ้กัน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือเมนูโดรายากิแป้งหนาๆ นุ่มๆ มาพร้อมไส้ถั่วผสมเกาลัดรสหวาน อีกทั้งในถุงหนึ่งยังมีด้วยกัน 3 ชิ้นให้เพื่อนๆ หยิบไปแบ่งกินด้วยกันได้ในราคาน่ารัก ซื้อกินได้บ่อยๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ
CONTACT: MUJI Thailand
OPEN: เปิดให้บริการทุกวัน เวลาทำการขึ้นอยู่กับแต่ละสาขา
LOCATION: MUJI Thailand สาขาที่มี Food Corner
BUDGET: 3 ชิ้น 69 บาท
Ganyudo
หนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูโดรายากิมากที่สุดก็ต้องยกให้ที่นี่ Ganyudo ร้านขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากจังหวัดชิซูโอกะที่มีชื่อเสียงมายาวนาน โดยร้านมาเปิดสาขาในประเทศไทยอยู่ที่ไอคอนสยาม พร้อมเมนูขนมหวานญี่ปุ่นทำสดใหม่ทุกวัน
สำหรับโดรายากิของร้านค่อนข้างแตกต่างจากที่อื่น แป้งมีความนุ่มหอมและเบา ร้านทำทีละแผ่นๆ ให้ความรู้สึกโฮมเมด ส่วนไส้ทุกชิ้นอัดแน่น กัดไปแล้วเต็มคำ แถมยังมีไส้ให้เลือกเยอะด้วย เช่น ถั่วแดง คัสตาร์ด หรือมันหวาน ใครอยากลองโดรายากิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องมาชิมที่นี่เลย
CONTACT: Ganyudo.BKK
OPEN: เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
LOCATION: ชั้น G สยามทาคาชิมาย่า ไอคอนสยาม
BUDGET: ชิ้นละ 80-100 บาท
