4 สิงหาคม 2026
เส้นทางแบรนด์ SOURI คือบทเรียนการเปลี่ยนขนมมาการองโฮมเมดไส้แน่น หรือ Fatcaron ให้กลายเป็นธุรกิจขนมหวานระดับ 300 ล้านบาท 40 สาขาทั่วประเทศ กุญแจสำคัญเกิดจากการมองเกมยาวของแบรนด์ ที่ตัดสินใจตั้งเข็มทิศธุรกิจอย่างจริงจังเกินกว่าจะพึ่งพาแค่กระแสอุดหนุนของกลุ่มแฟนคลับ จนนำไปสู่วิชา Experiential Brand Management หรือการบริหารแบรนด์เชิงประสบการณ์ ที่เปลี่...