ปีใหม่ทั้งทีใครที่อยากหันมาดูแลตัวเองด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น จูนจูน พัชชา ขอแนะนำอาหารที่เราอาจจะมองข้ามไป แค่ลองเปลี่ยนเมนูเดิมๆ มาเป็นวัตถุดิบเหล่านี้ หรือเลือกกินมันมากขึ้น ปีนี้คุณอาจสุขภาพดีขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ   อาหารหลัก ลองเปลี่ยนมาเป็นอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้น   1. ปลา เป็นเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง ไขมัน...

ในบรรดาอาหารญี่ปุ่นทั้งหมด การกินแบบ ‘โอมากาเสะ’ (Omakase) เป็นสิ่งต้องตาต้องใจของเหล่านักชิมทุกระดับ แม้ว่าราคาจะแพงลิบและไร้ซึ่งอิสรเสรีในการเลือกกิน แถมยังต้องถูกบังคับให้ชิมตามใจเชฟ ทว่าประสบการณ์ที่ได้รับนั้นคุ้มค่าและสร้างความเพลิดเพลินมหันต์จนกลายเป็นสไตล์อาหารที่คนต้องการชิมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ไม่ว่าจะด้วยความพิถีพิถันด้านการปรุง การจัดเตรี...

เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (12 ม.ค.) ทางการซาอุดีอาระเบียอนุญาตให้ผู้หญิงสามารถเข้าชมการแข่งขันฟุตบอลในสนามกีฬาได้เป็นครั้งแรก จากเดิมที่สนามกีฬานี้ถูกจัดให้เป็นพื้นที่ของผู้ชายเท่านั้น นับเป็นการเปลี่ยนแปลงทางสังคมครั้งสำคัญของประเทศพี่ใหญ่ในตะวันออกกลาง   นอกจากนี้กฎเกณฑ์และข้อบังคับต่างๆ ที่มีต่อผู้หญิงซาอุฯ มีแนวโน้มผ่อนคลายลง โดยในเดือน...

คุณคิดว่ากิจกรรมยามว่างของเด็กสมัยนี้คืออะไร อาจไม่พ้นเล่นเกมหรือดูทีวีเกือบทั้งวัน แต่เด็กๆ ในชุมชนบางลำพูมีหน้าที่เป็นไกด์ พวกเขาใช้เวลาว่างหาความรู้และของดีในชุมชนตัวเอง และจัด Walking Tour พานักท่องเที่ยวเข้าไปเดินรู้จักกับชุมชนของพวกเขา ซึ่งหารายได้เข้าชุมชนไม่น้อยและยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้พวกเขารักและหวงแหนชุมชนตัวเองด้วย...

บรรยากาศที่สวนสัตว์ดุสิตในงานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2561 โดยตลอดทั้งวันได้รับความสนใจจากผู้ปกครอง ซึ่งต่างพาเด็กๆ มาเที่ยวงานเพื่อชมสัตว์ การแสดงสัตว์ พร้อมร่วมกิจกรรมต่างๆ กันอย่างอบอุ่น   ...

กองบัญชาการกองพลทหารม้าที่ 2 รักษาพระองค์ สนามเป้า จัดงานวันเด็กขึ้นภายใต้แนวคิด 'กองทัพบกปลูกจิตสำนึกเด็กไทย สร้างจิตใจอาสา สืบสานศาสตร์พระราชา สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน'   กองทัพจัดแสดงยุทโธปกรณ์ของกองทัพบก เช่น รถถังรุ่น VT-4 สัญชาติจีน ที่กองทัพสั่งซื้อในวงเงิน 4.9 พันล้านบาทเมื่อต้นปี 2559 ที่พร้อมใช้งาน 18 มกราคมนี้ นอกจากรถถังยังมีเ...

กองทัพอากาศ ร่วมสานฝันเด็กไทย พาเปิดโลกการบิน ในงานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2561 กองทัพอากาศจัดงานวันเด็กแห่งชาติประจำปี 2561 วันเสาร์ที่ 13 มกราคม 2561 ระหว่างเวลา 08.00-16.00 น. ภายใต้แนวคิดเน้นสานฝัน สร้างแรงบันดาลใจ ให้ความรู้แก่เยาวชนที่มีความสนใจในด้านการบิน เทคโนโลยี และการทหาร ได้ร่วมกิจกรรมต่างๆ อย่างใกล้ชิด กิจกรรมที่น่าสนใจมีทั้งการ...

หลังจากร้านบาร์บีคิว The Smokin’ Pug ย้ายบ้านไปสู่ทำเลใหม่ที่หลังสวน มุมอบอุ่นแลดูเชื้อเชิญที่คุ้นเคยก็ถูกปรับฝุ่นเล็กน้อยให้กลายเป็น The 88 (ดิเอทตีเอท) บาร์สไตล์อเมริกันฝีมือ มินเวย์ ชี (Minway Chi) แห่ง Bootleggers Trading ผู้นำเข้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่จับมือกับ เอริก สตีเฟนสัน (Eric Stephenson) บาร์เทนเดอร์ชาวเท็กซัสพลัดถิ่นที่หลงรักในจ...

นับตั้งแต่เดือนตุลาคมปี 1931 ที่นิตยสาร National Geographic ยอมเทพื้นที่มากกว่า 60 หน้าให้กับ ดร.โจเซฟ ร็อก ได้เขียนเรื่องราวทุกแง่มุมและเผยภาพถ่ายสวยบริสุทธิ์ของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติย่าติง (Yading Nature Reserve) โลกก็ได้รู้จักกับชื่อของย่าติงอย่างเป็นทางการ     เสน่ห์อันเร้นลับของย่าติงที่ชาวทิเบตซุกซ่อนอยู่ในหุบเขาหิมะนานหลา...

สถานการณ์โลกเกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศดูจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจน และได้รับความใส่ใจขึ้นเรื่อยๆ ปลุกกระแสการตอบรับของแต่ละภาคส่วนให้เห็นว่ามีผู้คนจำนวนไม่น้อย (แต่ก็ยังไม่มากพอ) ที่กำลังช่วยกันคนละไม้คนละมือ เช่นเดียวกับวงการอาหาร ซึ่งเราได้เห็นมูฟเมนต์ของคนทำธุรกิจร้านอาหารและเหล่าบรรดาเชฟหัวใจรักษ์โลก มีหลายร้านสนับสนุนในเรื่องออร์แกนิกแล...