เมื่อคุณได้ยินคำว่า ‘Wine Pairing’ คุณย่อมนึกถึงดินเนอร์มื้อพิเศษที่จะจับคู่อาหารรสชาติต่างๆ กับไวน์รสเยี่ยม ปลาคู่ไวน์ขาว เนื้อคู่ไวน์แดงตามสูตร ที่จะทำให้รสชาติอาหารนั้นกลมกล่อมหรือเพิ่มความรู้สึกใหม่ให้กับรสชาติได้   แต่หากเราไม่ได้มีเวลามากพอจะไปดื่มไวน์กับอาหารจานหรูในภัตตาคารล่ะ ทีนี้เราขอให้ลุกเดินสำรวจบ้านของคุณสักหน่อย แล้วหยิบข...

บทที่ยี่สิบแปด   การสูญเสีย อามีร์ ฮาริฟุดดิน ทำให้แผนการณ์ของพวกเราถูกเปลี่ยนแปลงแทบจะหมดสิ้น วัน เวลา สถานที่ที่ถูกกำหนดไว้เดิมถูกยกเลิก อาวุธที่ข้าพเจ้าได้รับมาจากฝรั่งเศสถูกโยกย้ายสถานที่เก็บซ่อน แม้กระทั่งตัวของข้าพเจ้าเองก็ต้องโยกย้ายสถานที่พักเช่นกัน หลังมาเม็ตแจ้งข่าวกับข้าพเจ้าในเช้าวันนั้น เขาให้เวลาข้าพเจ้าเก็บสิ่งของเครื่องใช...

“ชื่อว่า ‘ช่างเขียน’ จะมีบทความใดบอกเล่าชีวิตได้ดีกว่าผลงานภาพเขียน”   ข้อความนี้ถูกปรินต์แปะไว้ที่ด้านหน้าทางเข้า ‘จักรพันธุ์ โปษยกฤตนิทรรศการ’ นิทรรศการหมุนเวียนครั้งใหม่ในรอบ 15 ปีของอาจารย์จักรพันธุ์ โปษยกฤต เราอ่านแล้วก็อดพยักหน้าเห็นด้วยไม่ได้ ด้วยเพราะอาจารย์จักรพันธุ์เป็นศิลปินแห่งชาติและหนึ่งในช่างเอก 52 ท่านแห่งแผ่นดินรัตนโกสิน...

จัดต่อเนื่องเป็นประจำทุกปีเรื่อยมาจนถึงปีที่ 11 สำหรับเทศกาลแห่งศิลปะยามค่ำคืนของสิงคโปร์ในชื่อ Singapore Night Festival ที่ยกเอางานศิลปะแนว Light Installation มาผนวกเข้ากับย่านประวัติศาสตร์อย่าง Bras Basah-Bugis ได้อย่างชวนทึ่ง ถือเป็นการปลุกให้พื้นที่มรดกโลกเหล่านี้กลับมาคึกคักขึ้นอีกครั้งด้วยการแปลงสภาพเป็นสนามเด็กเล่นที่เต็มไปด้วยแสงไฟแห่งอนาคต...

บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) หรือ CPN เตรียมเปิดศูนย์การค้าเซ็นทรัล ภูเก็ต ในวันที่ 10 ก.ย. นี้ด้วยแนวคิด ‘The World Comes to Play’ ตั้งเป้ามีทั้งศูนย์การค้า ศูนย์ประชุมขนาดใหญ่ และโรงแรมมาตรฐานระดับโลก     วัลยา จิราธิวัฒน์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ CPN เชื่อว่าเซ็นทรัล ภูเก็ต จะ ช่วยทำให้จังหวัดภูเก็ตเป็นหนึ่งในเป...

  ภาพประกอบ: Nisakorn Rittapai ...

เช้าวันนี้กลุ่ม สนท. บุกกระทรวงศึกษาธิการ ขอให้ผู้ใหญ่ยกเลิกร่างกฎกระทรวงกำหนดความประพฤติของนักเรียนและนักศึกษา ปี 2548 ที่กำลังแก้ใหม่ พร้อมยื่นหนังสือต่อรัฐมนตรีและผู้เกี่ยวข้อง และบอกว่าหากยังไม่มีความคืบหน้าจะกลับมาใหม่   อ่านเพิ่มเติมที่  เหมือนเอาขาไปต่อแขน! นักศึกษาบุก ศธ. จี้ยกเลิกกฎกระทรวงใหม่ ชี้ละเมิดสิทธิ ไม่ได้คำตอ...

สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของเวย์โปรตีนหรือเครื่องดื่มเกลือแร่ต่างๆ ที่คนนิยมดื่มกันหลังออกกำลังกาย ตอนนี้คุณมีเพื่อนใหม่แล้ว เพราะคุณหมอและผู้เชี่ยวชาญต่างออกมายืนยันแล้วว่า แตงกวาดองช่วยลดอาการตะคริวกินหลังออกกำลังกายได้ดี ทั้งยังทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นอีกด้วย   นี่แหละความลับของนักกีฬา เนื่องจากส่วนผสมหลักของแตงกวาดอง ไ...

คิดถึง (Still on my mind) คือภาพยนตร์สั้น ผลงานกำกับและเขียนบทโดย โดนัท-มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล นักแสดงสาวที่หันหลังไปเอาดีด้านงานเบื้องหลัง   การถ่ายทำใช้โลเคชันจริงในจังหวัดยะลาและปัตตานี ทั้งยังสร้างจากเค้าโครงเรื่องจริงของครอบครัวหนึ่ง เมื่อ ‘เดียร์’ เด็กหญิงวัย 13 ปีจากปัตตานี (รับบทโดย ชาร์เลท-วาศิตา แฮเมเนา) มีความฝันอยากเป็นนั...

ในยุคที่การติดต่อสื่อสารเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วแบบเรียลไทม์ แค่โทรศัพท์กริ๊งเดียวก็สามารถพูดคุยกันได้แล้ว จะส่งข้อความเสียง คลิปวิดีโอ ก็สามารถส่งผ่านโปรแกรมแชตได้ง่ายราวกับปอกกล้วยเข้าปาก การส่งข้อความทางจดหมายดูจะเป็นเรื่องไกลตัวเราเสียเหลือเกิน ยกเว้นเสียว่าเราอยากพูดคุยกับเพื่อนผ่านวิถีคลาสสิก ฝากโปสต์การ์ดจากแหล่งท่องเที่ยว หรือสั่งของทางออนไ...