ขมิ้น หรือขมิ้นชัน จัดเป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยผูกพันคุ้นเคยมาแต่โบราณ สามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารได้หลากหลาย ผ่านการแต่งสีแต่งกลิ่นเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อมจัดจ้านขึ้น นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ทั้งต่อสุขภาพและผิวพรรณ แต่หากโฟกัสที่เรื่องของสุขภาพผิวหนังโดยเฉพาะแล้ว ขมิ้นชันมีคุณประโยชน์ที่เราคัดสรรมาฝากดังนี้
ภาพประกอบ: Pichamon W.
