×

iberry

ปลา อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้ก่อตั้ง iberry กับเส้นทางการขยายธุรกิจร้านอาหาร
23 ตุลาคม 2026

จากร้านไอศกรีมสู่ 24 แบรนด์ iberry ขยายธุรกิจด้วยวิธีไหน?

ปี 2542 ‘iberry’ เริ่มต้นจากร้านไอศกรีม แต่ถ้าถามวันนี้ว่า iberry ขายอะไร คำตอบคงยาวขึ้นมาก เพราะธุรกิจของ ปลา–อัจฉรา บุรารักษ์ ขยายสู่อาหารหลายประเภท จนล่าสุดเปิดตัวแบรนด์ที่ 24 อย่าง ‘เบญจมิน’ ร้านอาหารไทยที่ร่วมกับเชฟเบนซ์–อัครเดช เตชะเกสรี เตรียมเปิดสาขาแรกวันที่ 21 ตุลาคม 2569 แต่ละแบรนด์มีจุดเริ่มต้นต่างกัน บางร้านได้ทำเลก่อนคิดว่าจะขายอะไร บ...

​