วันนี้ (23 มกราคม) อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานเปิดงานมหกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพระดับประเทศ ประจำปี 2569 (อย. EXPO 2026 ‘From Local to Global’) ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
นายกรัฐมนตรีกล่าวว่า อาหารและยาเป็นปัจจัยพื้นฐานของความมั่นคงของมนุษย์และความมั่นคงของชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผ่านมา การแพร่ระบาดของโรค ภัยพิบัติ ภาวะโลกร้อน และความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์โลก สะท้อนบทเรียนสำคัญว่า ประเทศใดสามารถพึ่งพาตนเองด้านอาหารและยาได้ ประเทศนั้นย่อมมีความมั่นคง มีความพร้อมรับมือกับวิกฤต และสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืนมากกว่า
ยิ่งในปัจจุบันโลกกำลังเผชิญความขัดแย้งในหลายด้าน สัปดาห์นี้มีการประชุม World Economic Forum ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าหลายประเทศประสบปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรด้านอาหารและยา หรือแม้ไม่ขาดแคลนก็ต้องจัดซื้อในราคาที่สูงขึ้น จากมาตรการทางภาษีและการกีดกันทางการค้า
ประเทศไทยถือว่ายังมีความได้เปรียบ เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความมั่นคงทางอาหาร มีภาคเกษตรกรรมเป็นสัดส่วนสำคัญ ขณะเดียวกันสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ทำหน้าที่กำกับดูแลมาตรฐานอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างเข้มงวด ประเทศไทยยังเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกสินค้าอาหารรายใหญ่ของโลก มีศักยภาพด้านทรัพยากรธรรมชาติ ความหลากหลายทางชีวภาพ และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เข้มแข็ง
สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงสร้างรายได้ให้ประเทศ แต่ยังเป็นรากฐานสำคัญของความมั่นคงด้านอาหารและยา ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพชีวิตของประชาชนและเสถียรภาพของประเทศในระยะยาว เมื่อมีรากฐานที่ดีแล้ว สิ่งสำคัญคือการมองไปข้างหน้าและกำหนดตำแหน่งของประเทศไทยบนเวทีโลก
นายกรัฐมนตรีระบุว่า ประเทศไทยไม่ควรเป็นเพียงผู้ส่งออกสินค้าอาหารและยาเท่านั้น แต่ควรก้าวไปสู่การเป็นพันธมิตรกับประเทศต่างๆ ในฐานะผู้สร้างความมั่นคงทางอาหาร (Food Security) และเป็นศูนย์กลางความมั่นคงทางอาหารของโลก ซึ่งหมายถึงการยกระดับจากการส่งออกวัตถุดิบ ไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม ผ่านการแปรรูป การพัฒนานวัตกรรม และการสร้างแบรนด์ที่มีคุณภาพและความปลอดภัยในทุกห่วงโซ่การผลิต
ขณะเดียวกัน ด้านสมุนไพรและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประเทศไทยมีจุดแข็งที่สามารถต่อยอดได้อย่างมาก โดยสมุนไพรไทยได้รับการยอมรับเป็นอันดับหนึ่งของอาเซียน และเป็นอันดับต้นๆ ของเอเชีย ไม่เพียงเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการเสริมสร้างความมั่นคงด้านยา ลดการพึ่งพาการนำเข้า และสนับสนุนการดูแลสุขภาพของประชาชนด้วยทรัพยากรภายในประเทศ
กระทรวงสาธารณสุขจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการกำกับดูแลอาหาร ยา สมุนไพร และเครื่องมือแพทย์ ให้มีคุณภาพและความปลอดภัย ซึ่งเป็นหัวใจของการสร้างความมั่นคงด้านอาหารและยา รวมถึงการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของ อย. ล้วนเป็นสินค้าที่ประชาชนใช้ในชีวิตประจำวัน
นายกรัฐมนตรีเชื่อว่า เมื่อผู้บริโภคเห็นเครื่องหมาย อย. บนฉลากสินค้า จะเกิดความเชื่อมั่นในคุณภาพและความปลอดภัยทันที ซึ่งเป็นมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขยึดถือและสร้างความเชื่อถือมาอย่างต่อเนื่อง
สำหรับแนวคิด ‘From Local to Global’ ถือเป็นแนวคิดที่เหมาะสมกับสถานการณ์ปัจจุบันอย่างยิ่ง เพราะจะช่วยผลักดันผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และสมุนไพรของไทย ก้าวสู่ตลาดใหม่ที่มีความต้องการสูงในระดับโลก
