‘การบินไทย’ ยังคงเดินหน้าเพื่อหารายได้ใหม่ๆ เข้ามาเติมให้กับธุรกิจที่อยู่ในช่วงฟื้นฟูให้กลับมารุ่งโรจน์อีกครั้ง ล่าสุดได้จับมือกับ บางจาก รีเทล ในการส่งเบเกอรีของ Puff & Pie เข้าไปวางขายใน ‘ร้านอินทนิล’
หลายปีมานี้ ‘ร้านกาแฟ’ เป็นธุรกิจหนึ่งที่ได้รับความนิยมและเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Chain Store Coffee ปัจจุบันร้านอินทนิลซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2549 บริหารโดย บริษัท บางจาก รีเทล จำกัด ในกลุ่มบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) มีทั้งสิ้นมากกว่า 700 สาขาทั่วประเทศ ทั้งในและนอกสถานีบริการน้ำมันบางจาก
ที่ผ่านมาการบินไทยนำสินค้า Puff & Pie ทดลองวางจำหน่ายในร้านอินทนิลตั้งแต่ปี 2563 ที่ผ่านมา สู่การจำหน่ายผ่านร้านอินทนิลในรูปแบบ Grab & Go เพิ่มเป็น 13 สาขา และในรูปแบบ Shop in Shop อีก 2 สาขา รวมเป็น 15 สาขาในปัจจุบัน
“ในอนาคต Puff & Pie มีแผนจะขยายการจัดจำหน่ายในร้านอินทนิลให้ครอบคลุมสาขาในทุกพื้นที่ รวมถึงพัฒนาสินค้าพิเศษสำหรับร้านอินทนิล และรายการส่งเสริมการขายพิเศษร่วมกันอีกด้วย” สมัชชา ศรีทองสุข กรรมการผู้จัดการ ฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) กล่าว
ขณะที่ เสรี อนุพันธนันท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บางจาก รีเทล จำกัด อธิบายว่า จากอดีตที่ผ่านมา คนทั่วไปอาจมองว่าอินทนิลคือร้านกาแฟ แต่เรามองตัวเองเป็นมากกว่าร้านกาแฟ และไม่ได้ต้องการจำหน่ายเพียงเครื่องดื่ม จึงมองหาพันธมิตรใหม่ๆ ที่จะช่วยส่งเสริมให้สามารถเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น
“เรามองถึงการขยายสู่อาหารพร้อมทานในสาขาที่เหมาะสม และ Puff & Pie จากครัวการบินไทยก็เป็นพันธมิตรที่ตอบโจทย์เป้าหมายนี้ของอินทนิลได้เป็นอย่างดี ทั้งเรื่องของ Product และ Operation จึงหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความร่วมมือในเฟสแรกทั้ง 15 สาขานี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการพัฒนาความร่วมมือสู่โอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ ระหว่างอินทนิลและครัวการบินไทยต่อไป”
ภายในปีนี้เบเกอรีของ Puff & Pie จะว่างจำหน่ายทั้งในรูปแบบ Grab & Go และ Shop in Shop รวม 50 สาขาในร้านอินทนิล และตั้งเป้าขยายให้ครบ 100 สาขาภายในปี 2565 ส่วนร้านอินทนิลนั้นทางบางจากตั้งเป้าขยายให้ครบ 1,000 สาขาภายในปีหน้าเช่นกัน
