ZEN

งานหลวงก็ยุ่งเหลือเกิน งานราษฎร์ก็ต้องทำ คอร์สภาษาอังกฤษก็ต้องเรียนให้จบ ยังจะมีหนังสือพัฒนาตัวเองอีกเป็นตั้งที่ซื้อมาแล้วยังไม่ได้อ่าน คนอื่นเขาไปไหนกันไกลแล้ว เราต้องเก่งให้เท่าเขาให้ได้ คนทำงานกำลังถูกบีบให้ต้องทำได้หลายอย่างเพราะคำว่า Productivity   แต่วันนี้ ‘ความขยัน’ กลับมาทำร้ายคนทำงาน ทำให้เกิดขึ้น ‘Toxic Productivity’ ที่แม้หลา...

เกิดอะไรขึ้น: เมื่อวานนี้ 25 สิงหาคม 2565 บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ( ZEN ) เผยธุรกิจร้านอาหารแข็งแกร่งขึ้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปัจจุบัน โดยพบว่าธุรกิจร้านอาหาร (78% ของรายได้) ยังคงมีโมเมนตัมที่แข็งแกร่งต่อเนื่อง QoQ โดยได้รับการสนับสนุนจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้น วันหยุดพิเศษในเดือนกรกฎาคม    รวมถึงกลยุทธ์ในการกระตุ้นให...

เกิดอะไรขึ้น: ธุรกิจร้านอาหาร บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) แข็งแกร่งขึ้นใน 2Q22 โดย SCBS คาดว่ารายได้จะเติบโตราว 80%YoY และ 20%QoQ จากแรงหนุนยอดขายสาขาเดิม (SSS) ที่เติบโตก้าวกระโดดราว 40-50% (เทียบกับเพิ่มขึ้น 8.5% ใน 1Q22) จากฐานต่ำของปีก่อนสืบเนื่องมาจากข้อกำหนดเพื่อควบคุมการระบาดของโควิด กิจกรรมทางเศรษฐกิจที่ปรับตัวดีขึ้น การขยายสาขาของบร...

ทุกวันนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยยังไม่หยุดผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ดที่ไม่หวาดหวั่นต่อวิกฤตใดๆ ข้อมูลจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร กรุงเทพฯ) เผยว่า อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมเป็นอันดับ 2 รองจากอาหารไทย และในปี 2564 ช่วงที่หลายอุตสาหกรรมกำลังยืนปากเหว แต่กลับมีร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ในไทยมากถึง 4,370 ร้าน* เพิ่มขึ้นถึง 6 เท่า จ...

เกิดอะไรขึ้น: เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2565 บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) เปิดเผยเป้าหมายปี 2565 ที่งานประชุมนักวิเคราะห์ว่า บริษัทตั้งเป้าหมายสำหรับธุรกิจร้านอาหาร (86% ของรายได้รวมในปี 2564) ให้ยอดขายสาขาเดิม (SSS) เติบโต 20% ในปี 2565 โดยได้รับการสนับสนุนจากการดำเนินงานที่ดีขึ้นสอดรับกับการกลับมาเปิดประเทศอีกครั้ง และน่าจะเห็นการเติบโตก้าวกระโ...

เกิดอะไรขึ้น: บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) เปิดเผยว่า ต้นทุนวัตถุดิบ (หลักๆ คือปลาแซลมอนและเนื้อหมู) ปรับตัวเพิ่มขึ้น ~15%YoY ส่งผลทำให้บริษัทปรับราคา ‘Grand Premium Buffet’ ที่ร้าน ZEN Restaurant ในเดือนธันวาคม 2564 ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 999+ บาท เป็น 1,199+ บาท หรือเพิ่มขึ้น 20% แต่ก็เพิ่มเวลาบุฟเฟต์อีก 15 นาที เพื่อให้เกิดความสมเหตุสมผลสำหรับลู...

ร้านอาหารถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่เผชิญวิกฤตโควิดระลอกใหม่มากที่สุด โดยเฉพาะคำสั่งห้ามการนั่งรับประทานอาหารในร้าน ทำให้ต้องขายเดลิเวอรีเพียงอย่างเดียว เพื่อที่จะให้ธุรกิจอยู่รอดได้ ‘การปรับตัว’ จึงเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับธุรกิจเหล่านี้     “มาตรการของรัฐที่ออกมา โดยเฉพาะการล็อกดาวน์ ครั้งแรกเมื่อปี 2563 และในปีนี้ที่มีประกาศล็อกดาว...

การระบาดของโรคโควิดที่ยังไม่เห็นจุดสิ้นสุด ในขณะที่ยอดผู้ป่วยใหม่ยังเพิ่มต่อเนื่องทำสถิติสูงสุดเป็นรายวัน ส่งผลให้รัฐบาลต้องยกระดับมาตรการควบคุมโดยประกาศ ‘ล็อกดาวน์’ พื้นที่เสี่ยงสำคัญ ซึ่งครั้งนี้บางจุดที่หนักกว่าครั้งที่ผ่านๆ มา คือคำสั่งให้ปิดร้านอาหารภายในห้าง 100% ทำให้ผู้ประกอบการต้องเร่งปรับตัวเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจ โดยหลายแห่งได้ปรับกลยุ...

เกิดอะไรขึ้น: SCBS ได้จัดทำบทวิเคราะห์คาดการณ์ผลประกอบการ 2Q64 ของ บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป (ZEN) ซึ่งประกอบธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นภายใต้แบรนด์ ZEN Restaurant, Yakiniku, AKA และ On the Table เป็นต้น รวมถึงยังมีธุรกิจแฟรนไชส์แบรนด์ เขียง (ร้านอาหารไทยจานด่วนแนวสตรีทฟู้ด) ซึ่งเป็นแฟลกชิปของบริษัท   กระทบอย่างไร: ในช่วง 1 เดือนที่ผ่...

เกิดอะไรขึ้น: บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) (ZEN) เปิดเผยว่า ในปี 2564 บริษัทตั้งเป้ายอดขายสาขาเดิม (SSS) เติบโต 20-30%YoY จากธุรกิจอาหารที่ฟื้นตัว ซึ่งจะเริ่มเห็นการฟื้นตัวที่ชัดเจนขึ้นใน 2Q64 หลังจากที่บริษัทได้มีการปรับตัวในการดำเนินธุรกิจ รวมถึงการแจกจ่ายวัคซีนโควิด-19 ที่มากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้เศรษฐกิจฟื้นตัวดีขึ้น   ...