×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Umami

Umami

ไขความลับอูมามิ
8 เมษายน 2021

ไขความลับ ‘อูมามิ’ รสชาติที่ 5 และ ‘กลูตาเมต’ เคล็ดลับความอร่อยอันเป็นสากล

เมื่อพูดถึงอาหารอร่อยๆ หลายคนน่าจะนึกถึงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และขม ซึ่งทุกคนต่างคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว รสชาติเหล่านี้ถือเป็น 4 รสชาติพื้นฐานที่สำคัญของอาหาร แต่รู้กันหรือเปล่าว่ายังมีรสชาติพื้นฐานอันดับที่ 5 ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับความอร่อยอันเป็นสากลของอาหารทั่วโลก นั่นคือรส ‘อูมามิ’ (Umami)   รู้จักกับ ‘อูมามิ’ รสชาติพื้นฐานลำดับที่ 5   ...

​

Close Advertising
X