×

Starbucks

luckin coffee
17 กันยายน 2023

‘Luckin Coffee’ ทำได้อย่างไร กับการใช้เวลาเพียง 6 ปีนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง แซง Starbucks ขึ้นเป็นร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในแดนมังกร

ในช่วงเวลาเพียง 6 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้น Luckin Coffee ได้พุ่งทะยานแซงหน้า Starbucks ซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยมีสาขา 10,829 แห่งในจีนภายในเดือนมิถุนายน เมื่อเปรียบเทียบแล้ว Starbucks มีสาขา 6,480 แห่ง ณ ช่วงเวลาเดียวกัน   กลยุทธ์หลักประการหนึ่งที่ทำให้ Luckin Coffee สามารถขยายตัวและครองใจลูกค้าแดนมังกร คือการทำให้กาแฟมีร...
Starbucks
29 สิงหาคม 2023

ทำไม Starbucks ไม่ให้สั่งไซส์เล็ก-ใหญ่? แต่กลับให้ใช้คำที่ไม่คุ้นหู Tall, Grande และ Venti แทน จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ประสบความสำเร็จ

‘Grande lced Latte’ คำสั่งซื้อกาแฟ Starbucks เชนร้านกาแฟชื่อดัง เรียกว่าเป็นภาษาในแบบฉบับของแบรนด์ที่จะไม่เรียกขนาดว่าเล็กหรือใหญ่ แต่กลับเลือกใช้คำที่ไม่คุ้นหูอย่าง Tall, Grande และ Venti แทน    หากย้อนไปในช่วงที่ Starbucks ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1971 ลูกค้าที่เข้ามาในร้านจะสั่งเมนูกาแฟฉบับดั้งเดิมที่ยังไม่มีการผสมกับวัตถุดิบอื่น ...
Starbucks
11 สิงหาคม 2023

Starbucks ฉลองปิดท้าย The Eras Tour ของ Taylor Swift ในอเมริกา ด้วยการเปิดเพลย์ลิสต์ของเธอในทุกสาขา

Starbucks ร่วมฉลองการปิดท้ายทัวร์คอนเสิร์ต The Eras Tour ของ Taylor Swift ในพื้นที่สหรัฐอเมริกาประจำปีนี้ ด้วยการเปิดเพลงของเธอทั้งหมด 122 เพลงในทุกสาขา โดยใช้ชื่อเพลย์ลิสต์ว่า ‘Starbucks Lovers’ อันมีที่มาจากเนื้อเพลงยอดฮิต Black Space ที่หลายคนฟังผิดจากเนื้อร้องท่อน ‘Got a long list of ex-lovers’ เป็น ‘All the lonely Starbucks lovers’   ...
Starbucks
2 สิงหาคม 2023

‘Starbucks’ โกยยอดขายครึ่งปีแรกพุ่งกระฉูด หลังบริหารต้นทุน-ปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม พบลูกค้าเข้าร้านถี่ขึ้น โดยเมนูที่ขายดีสุดคือ ‘เอสเพรสโซเย็น’

แม้จะขึ้นราคาก็ไม่กระทบกับยอดขาย ‘Starbucks’ เชนร้านกาแฟรายใหญ่ สร้างยอดขายครึ่งปีแรกพุ่งกระฉูด ส่วนใหญ่มาจากการบริหารต้นทุน-ปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม ลูกค้าเข้าร้านถี่ขึ้นกว่าเดิม ส่วนเมนูที่ขายดีสุดคือ เอสเพรสโซเย็นและลาเต้เย็น    สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า Starbucks รายงานยอดขายครึ่งปีแรก อยู่ที่ 9.2 พันล้านดอลลาร์ ต่ำกว่าที่นักว...
starbucks
10 กรกฎาคม 2023

ฉายภาพ ‘Starbucks ไทย’ ภายใต้ร่มเงา ‘เจ้าสัวเจริญ’ กับการบุกหนักตลาดร้านกาแฟ วางเป้าขายเพิ่มเกือบ 1 เท่าตัว สู่ 800 สาขาในปี 2573

ย้อนกลับไปเมื่อต้นปี 2562 หนึ่งในดีลเข้าซื้อกิจการที่เป็น ‘ทอล์กออฟเดอะทาวน์’ ในเวลานั้น คือการที่ Starbucks ตัดสินใจปิดฉากเส้นทางธุรกิจที่ปั้นเองกับมือกว่า 20 ปี โดยขายสิทธิ์บริหารร้านกาแฟเงือกเขียวทั้งหมด 372 สาขา (ณ วันที่ 23 พฤษภาคม) ให้กับ Coffee Concepts Thailand   ลึกลงไปบริษัทดังกล่าวเป็นการร่วมทุนกับ Maxim’s Caterers Limited จาก...
Starbucks
14 มิถุนายน 2023

Starbucks สั่งให้พนักงานรื้อธงสีรุ้ง สัญลักษณ์ LGBTQIA+ ฝั่งบริษัทโต้ให้การสนับสนุนสิทธิมาตั้งแต่อดีต แม้ LGBTQIA+ จะถูกนักอนุรักษนิยมโจมตีไม่หยุด!

สหภาพแรงงานในอเมริกา อ้าง Starbucks ไม่อนุญาตให้พนักงานตกแต่งร้านด้วยธงสีรุ้ง และเข้าร่วมกิจกรรม LGBTQIA+ แต่ถูกบริษัทโต้กลับว่า ทุกสาขาให้การสนับสนุนสิทธิอย่างเท่าเทียมมาตั้งแต่อดีต   Neha Cremin บาริสต้าและนักเคลื่อนไหวสหภาพแรงงานของ Starbucks กล่าวว่า ผู้จัดการร้านในสาขาย่านโอคลาโฮมา ไม่อนุญาตให้ตกแต่งร้าน และสั่งให้รื้อธง Trans Pride...
Starbucks
5 พฤษภาคม 2023

ซีอีโอคนใหม่ ‘Starbucks’ เตรียมปรับทิศทางดำเนินธุรกิจใหม่ แต่กลับถูกตั้งคำถาม ทำไมไม่พูดถึงสหภาพแรงงานที่เป็นปัญหาใหญ่ขององค์กร?

ซีอีโอคนใหม่ ‘Starbucks’ ออกมาเคลื่อนไหวอยู่บ่อยครั้ง แต่ครั้งนี้ได้ประกาศวางแผนปรับทิศทางดำเนินธุรกิจใหม่ ทั้งการปรับปรุงหน้าร้านและนำเทคโนโลยีเข้ามาเสริมทัพการบริการ หลังจากผลประกอบการไตรมาส 1 ทุกประเทศทำรายได้เพิ่มขึ้นกว่า 11%    ถึงกระนั้นยังไม่มีการพูดถึงการกอบกู้ภาพลักษณ์องค์กรที่กำลังฝ่าฟันปัญหาจากสหภาพแรงงาน   ...
ผู้บริหาร ทำงาน Starbucks
11 เมษายน 2023

ซีอีโอคนใหม่ Starbucks สั่งให้ผู้บริหารระดับสูงเข้าไปทำงานหน้าร้านทุกเดือน หวังเชื่อมความสัมพันธ์องค์กร พร้อมเรียนรู้จุดบอดธุรกิจ

ซีอีโอคนใหม่ Starbucks วางแผนให้ผู้บริหารระดับสูงในออฟฟิศ เข้าไปทำงานในสาขาทุกๆ เดือน หวังเชื่อมความสัมพันธ์ไปพร้อมกับเรียนรู้จุดบอดของธุรกิจ เพื่อนำมาหาแนวทางแก้ไขต่อไป    “ต้องยอมรับว่าที่ผ่านมาทีมผู้บริหารในออฟฟิศขาดการสร้างความสัมพันธ์กับพนักงานที่อยู่หน้าสาขาและลูกค้า ดังนั้นเราจึงต้องสร้างให้พนักงานทั้งสองฝั่งมีส่วนร่วมกันมากข...
27 มีนาคม 2023

ไม่เรียกล้มเหลวแต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จ? ล้วงลึกเหตุผลที่ ‘วัฒนธรรมกาแฟเวียดนาม’ ยังไม่ถูกกลืนกินจากยักษ์ใหญ่อย่าง ‘Starbucks’

ในแก้วเล็กๆ ใบนั้นมีกาแฟดำเข้มท้อปปิ้งด้วยนมข้นหวานหนาเตอะจนแอบตกใจ    ด้วยความที่เป็นกาแฟร้อนจึงไม่อาจใช้วิธีการยกแก้วขึ้นมาทำท่าเหมือนจิบแล้วเขย่าหัวให้มันเข้ากันแบบในคลิปไวรัลช่วงก่อนหน้านี้ เพราะจริงๆ แค่ใช้ช้อนคันเล็กคนผสมระหว่างกาแฟและนมข้นหวานแค่สักหน่อย ข่าวที่เกี่ยวข้อง: ช้าก่อน! คุณดื่มกาแฟผิดวิธีอยู่หรือเปล่า?...
Starbucks
21 มีนาคม 2023

Starbucks แต่งตั้ง ลักซ์แมน นาราซิมฮาน นั่งแท่น CEO คนใหม่อย่างเป็นทางการ มอบโจทย์กู้ภาพลักษณ์องค์กรที่กำลังฝ่าฟันปัญหาสหภาพแรงงาน

Starbucks แต่งตั้ง ลักซ์แมน นาราซิมฮาน ‘Laxman Narasimhan’ นั่งแท่น CEO คนใหม่อย่างเป็นทางการ พร้อมรับโจทย์เชื่อมความสัมพันธ์กับพนักงานใน 300 สาขา หวังกอบกู้ภาพลักษณ์สหภาพแรงงานที่กำลังกลายเป็นปัญหาใหญ่ขององค์กร    ล่าสุด Laxman Narasimhan เข้ารับตำแหน่ง CEO ของ Starbucks เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก แทนที่ Howard Schultz อย่า...


Close Advertising
X