Plant-Based Milk

16 ตุลาคม 2024

คนรักสุขภาพดันตลาดนม Plant-based โตแซงหน้านมวัว ‘กูลิโกะ’ ส่งอัลมอนด์ โคกะ ชิงลูกค้า หวังเป็นเบอร์ 1 ในตลาดนมอัลมอนด์

ทำไมหลังโควิด นม Plant-based หรือนมทางเลือก จึงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากขึ้น หากย้อนไปในอดีต นมทางเลือกจะมีกลุ่มลูกค้าเฉพาะคือคนแพ้นมวัวเท่านั้น แต่ปัจจุบันกลายเป็นตัวเลือกให้คนรักสุขภาพไปแล้ว ปัจจัยทั้งหมดทำให้มูลค่าตลาดรวมนม Plant-based มีประมาณ 1.8 พันล้านบาท โดยมีนมอัลมอนด์ครองส่วนแบ่งตลาดไปแล้วครึ่งหนึ่ง สิ่งที่น่าสนใจคือ ตลา...

28 กุมภาพันธ์ 2023

อย. สหรัฐฯ ออกร่างข้อกำหนดใหม่ให้ผู้ผลิตข้าวโอ๊ต-อัลมอนด์ใช้คำว่า ‘นม’ ทำการตลาดได้ ท่ามกลางข้อถกเถียงหวั่นสร้างความสับสน

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ในสหรัฐอเมริกา ออกร่างข้อกำหนดใหม่ เปิดทางให้ผู้ผลิตเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต-อัลมอนด์ใช้คำว่า ‘นม’ แทนตัวผลิตภัณฑ์ได้ ท่ามกลางข้อถกเถียงหวั่นสร้างความสับสน และควรมีไว้ใช้กับผลิตภัณฑ์นมวัวเท่านั้น The Washington Post รายงานว่า กลุ่มสินค้าข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์จัดอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์จากพืช ไม่สามารถใช้คำว...

21 พฤษภาคม 2021

กระแส Plant-Based Milk มาแรง! Oatly บริษัทนมข้าวโอ๊ตที่ใหญ่ที่สุดในโลก เข้า IPO แล้วในอเมริกา แถมหุ้นพุ่งแรงจนมูลค่าบริษัทเพิ่มเป็น 4.3 แสนล้านบาท

Oatly บริษัทนมข้าวโอ๊ตที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งเคยได้รับการระดมทุนจากคนดังอย่าง โอปราห์ วินฟรีย์ และ เจย์-ซี ได้เข้า IPO เป็นที่เรียบร้อยแล้วในสหรัฐอเมริกา ด้วยมูลค่าการระดมทุนกว่า 1.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 4.5 หมื่นล้านบาท โดยทันทีที่เข้าสู่กระดานหุ้นราคาได้พุ่งจากราคา IPO ที่ 17 ดอลลาร์สหรัฐ มาเป็น 22 ดอลลาร์สหรัฐ ทำให้...